Bulatfit

или вода мешает усвоению пищи?

К счастью, я не так часто слышу о том, что вода мешает усвоению еды, вымывает витамины, разбавляет желудочный сок и т. д.

НО всё-таки иногда проскакивают такие мысли у людей.

Скорее всего, и вы такое слышали от знакомых или от «экспертов», что когда ешь — воду не пей.

Почему важно узнать истину про запивание водой?

Большинство людей недопивает свою норму воды. И я не про те самые 3 литра в день, даже 1,5 литра для многих — подвиг. Добавим к этому то, что примерно треть людей с легкостью путают голод и чувство жажды, а значит, едят тогда, когда можно было просто попить воды. И вот вы решили, например, поесть и одновременно поняли, что давно не пили и хочется воды. В этот момент самое плохое, что можно придумать, — отказаться от стакана воды, чтобы якобы «не разбавить желудочный сок».

Во-первых, так вы опять недополучите свою норму воды.

Во-вторых, скорее всего, съедите ощутимо больше вместо того, чтобы занять место в желудке водой.

Чем же люди мотивируют отказ от воды во время еды? Чем так плоха вода?

Вода, оказывается, якобы разбавляет желудочный сок, и из-за этого:


-Не усвоятся витамины;

-Время переваривания увеличится;

-Белки начнут гнить в желудке;

-Тяжесть в желудке (ага, от воды, не от кучи фастфуда и жирной пищи);

-Снижение иммунитета ЖКТ;

-Любой другой бред.

Так а почему же всё-таки воду пить можно когда угодно?


"Чтобы ощутимо разбавить желудочный сок, нужно выпить 15 л воды."

Кислотность измеряется по шкале pH. pH 1 в 10 раз более кислотный, чем pH 2, и в 100 раз более кислотный, чем pH 3. Чтобы изменить кислотность на единицу, нужно изменить объем в 10 раз. В среднем в желудке секретируется за один приём пищи около 550 мл кислоты, а ее рН — 2. Если мы добавим 0,25 л (стакан) обычной воды, объём увеличится, но при перерасчёте значения рН он изменится всего на 0,16. А чтобы сделать pH = 3, нужно выпить 5 литров.

Соляная кислота даёт оптимальное пищеварение при рН от 1,5 до 3,5, то есть выпив 5 литров в качестве аперитива перед обедом, вы всё еще в пределах нормы, даже с учетом погрешности. Чтобы начались проблемы, нужно выпить 15 литров и больше, тогда pH станет 3,5.

Проводили исследование на людях, которым была показана операция на желудке. Сначала им давали попить воды, потом разрезали (по своим делам) и брали образец желудочного сока — вообще не было никаких изменений в концентрации.


Вода не мешает перевариванию еды в желудке, потому что находится там очень мало.


Вода в нашем ЖКТ следует своим путём: твёрдая пища оседает на большой кривизне, а жидкая свободно проходит вдоль малой. Это означает, что жидкость просто обтекает стенки желудка, в то время как большая кривизна образует выраженные складки для задержки пищи.


В ЭТОМ исследовании говорится о том, что, чтобы вода покинула желудок, ей нужно 10 минут. Для жидкой пищи типа смузи это чуть дольше, но всё равно мало в сравнении с твердой пищей. Поэтому, как бы вы ни миксовали, котлетки с пюрешкой в вашем желудке большую часть времени будут в одиночестве.


Окей, а что с другими напитками?

Вот здесь исследование, которое говорит, что кофе, газировки, соки и т. д. не отличаются от воды нахождением в желудке и влиянием на желудочный сок.


Итог.

Пейте когда хотите, сколько хотите. Не верьте мифам, ведь многие из них могут сделать только хуже.

идеальны на похудении, когда хочется чего то вкусного))

Готовится реально очень легко и не требует суперкулинарных навыков

Надо:
Творог обезжиренный 200гр
Яйцо 1шт
Мука 60гр
Сахзам
Разрыхлитель 1ч ложка

Для начинки:
Мягкий творог 50гр
Греческий йогурт 3ч ложки
Протеиновый пудинг 3 ч ложки

Готовим:
Творог, яйцо, муку, сахзам и разрыхлитель перемешать, разделить на 4 равные части и выложить на форму. Обязательно сделать углубления для начинки.

Начинка:
Я делал их две. 1) 25гр мягкого творога и 3ч ложки йогурта перемешать и добавить подсластитель по вкусу. 2)25гр мягкого творога и 3ч ложки протеинового пудинга перемешать.

начинки выложить в углубления ватрушек.

Отправляем запекать 180гр 30-35мин

Все✅

на 1шт кбжу: 122/13,5/1,5/13

Можно даже на ночь такую спокойно съесть🔥

суперпростой рецепт

вот честно не оч люблю просто творог. В чистом виде не помню когда последний раз ел.

Стараюсь как то его разнообразить и сделать вкуснее.

Творог оч крутой источник белка, кальция, богат витаминами группы В.
Да еще он не нагружает желудок.

Рецепт, который сейчас покажу мне максимально нравится, потому что из творога мы будем делать Белковую лепешку.

Которую можно просто съесть, либо заворачивать в нее разные вкусные ништяки и делать афигенные перекусы.

Для лепешки нам понадобится:
Творог 5% обычный либо зерновой 250гр
2 яйца
специи по вкусу

Готовим:
Все ингредиенты кидаем в блендер (из специй я добавил немного соли, перца, чеснока и паприки) и смешиваем в однородную массу.

Далее мы эту массу выливаем на противень (на бумагу для запекания), делаем тонкий слой (но не слишком, иначе он будет ломаться быстро)

Отправляем в духовку 180гр на 30-40мин. Главное чтобы не был слишком мягкий и слишком жесткий. Мне хватило 35мин.


По итогу получаем белковую лепешку в которой 50гр белка

КБЖУ: 432/51/21/8

Можно еще легче его сделать - Творог взять обезжиренный и убрать 1 желток.

Выйдет так по КБЖУ: 307/54/5/8
___________________________________

Эта лепешка получается вкусной и сытной. Но что бы было не так скучно ее есть, я сделал классный перекус


Берем:
Половину лепешки (делал с лепешкой из 1 варианта с 5%творогом)
Ветчина индейки 1шт
Говядина дымов 2 шт
Салат айсберг 2 листа
Помидоры 3 слайса

Соус:
Греческий йогурт 1ст ложка
Кетчуп 1ч ложка
Зерновая горчица 1ч ложка


На половину лепешки намазываем соус, затем помидоры, айсбер, ветчина индейки, говядина. Накрываем второй половиной и все

Выходит оч вкусно и сытно.

По Кбжу: 279/33/12/7

Приятного аппетита

[в сладостях и вкусняшках не вижу ничего плохого, но бывает так, что их количество потребление становится огромным]

Плохо есть очень много сладостей❌

Плохо переедать даже пп-едой❌

Вообще, когда чего-то в избытке — это плохо❌

Вот как убрать это желание жрать сладкое?

Кстати, слышали наверно такое:

"Шоколад нужен мозгу, что бы он лучше работал"

эт фигня

-  это уже давно опровергли, глюкоза действительно нужна мозгу, но он ее получает из любой другой пищи.
Фруктов, овощей, мяса и т. д.


▶️Вернемся к желанию жрать сладкое

Тут нужно понять, почему так происходит:

Когда падает уровень сахара — организм хочет его вернуть в норму самым простым способом — через сладости.

Если нам хочется сладкого, значит, нам нужна энергия, и важно приучиться получать стабильно эту энергию.

То есть выстроить свой график питания, чтобы каждый прием пищи был полноценный, тогда сахар падать не будет и желание сожрать много сладкого тоже.

Нам грустно — не хватает эмоций — мозг хочет их получить из вкусной еды.

Из разных вкусняшек.

Сладости — самый быстрый источник эмоций.

Тут важно добавить в свою жизнь эмоций — заняться фитнесом, начать гулять, встречаться с друзьями, освоить новое хобби.

Добавить в жизнь ритуалы, которые приносят кайф (почитать книжку, попить кофе и т. д.). Нужно любимые ваши занятия привести к ритуалу, который вы будете делать в одно и то же время.

В общем, добавлять эмоции — это выход из обжорства.


Повторюсь - я бы не рекомендовал полностью убирать вкусняшки. Так сорваться легко

Главное, чтобы вы не использовали их постоянно как источники эмоций

Крутой Лайфхак от живота - привычные сладости поменять на протеиновые печеньки [таким способом много моих подопечных от живота избавились и при этом кайфуют от печенек этих]

Подведем итог.

Мы хотим сладкое, когда у нас беда с нашим рационом и не хватает энергии.

Мы хотим сладкое, когда нам скучно и мало эмоций.

Если вы примените мои рекомендации — увидите очень скоро результат крутой
____________________

Как вам пост? Если полезно, поделитесь в комментариях

Какие выявил 3 ступени успеха?
Которые помогут достичь абсолютно любой цели

Смотрю сейчас на эти цифры и понимаю, как долго же я уже тренируюсь.

В детстве я был толстым мальчиком и разными путями пробовал скинуть вес, родители водили на бокс, футбол, танцы (самому хотелось разное попробовать).

Вес я скидывал по мере взросления, но как-то найти что-то для себя не мог, ходил через силу на занятия((


И в какой-то момент в жизни появился зал, я был мотивирован Шварцем, Ван Дамом и хотел стать как они.

Мне хотелось стать здоровым накаченным мужиком и не просто так, а чтобы чтобы нравился девочкам, потому что от противоположного пола внимания особо-то и не было, плюс я был застенчивый через чур.

Я начал ходить в качалку, и у меня в голове всегда была картинка того, что я вот такой накаченный и красивый, как на меня вешаются девочки. Мне прям хотелось этого всей душой, хотелось перестать быть мягким и стать большим и сильным.

И вот эта мысль, что я стану вот качком, меня ооочень сильно заряжала.


И это 1 ступень успеха — гореть своей целью, хотеть ее все душой.

[От простого хочу похудеть, ничего подобного не будет. Подумайте, что изменится в вашей жизни, что станет лучше, почему вы хотите этот результат? Может, чтобы мужчины обращали внимания больше, чтобы секса было больше и т. д. — это нормальные желания.]

КАЙФУЙТЕ ОТ СВОЕЙ ЦЕЛИ.

Я настолько кайфовал, что прям как баран шел к ней.

Да, были неудачи, были сложности, но я все равно шел, потому что мне хотелось.

Я всегда о неудачах думал так:
«Ок, сейчас не получилось, но я, сука, буду еще пробовать, пока не получится».

И я чего только не пробовал, много читал, изучал, тестировал. Чтоб я ни делал — я любил сам процесс, я кайфовал от тренировок, мне просто хотелось на них попасть, потому что для меня это было кайфовым.

- СРЫВ? Да нахер срыв, мне просто а*уенно и все по кайфу.

Это и есть 2 ступень.

ЛЮБИТЬ САМ ПРОЦЕСС.

Вот клянусь, когда подберете под себя тренировки, будете от них кайфовать, и они оч быстро станут частью вашей жизни.

Если тебя бесит и не нравится все это, то это ненадолго, скоро сорвешься.

Можно легко подобрать то, что подойдет каждому, просто многие слишком ленивы, чтобы пробовать.

Еще у меня есть такая штука: я когда выступал на соревнованиях по бодибилдингу, пауэрлифтингу, силовому экстриму, я НИКОГДА НЕ ЗНАЛ СВОИХ СОПЕРНИКОВ.
Мне было пофигу.

И это на самом деле ультраважно — НЕ СМОТРЕТЬ НА ДРУГИХ.

Это 3 ступень.

СМОТРИ ТОЛЬКО НА СЕБЯ.

В спорте я часто видел такое, что спортсмены переживают еще до соревнований о своих соперниках:
«О, там будет ОН, капец как мне быть»

— и все это сразу поражение еще до начала.

Мне было всегда плевать, никогда не было интересно увидеть заранее, кто будет соперник и сколько их вообще.

Я просто делал то, что должен был. Кайфовал и шел к цели.

И затем просто выходил на помост и показывал, кто тут батя.  

Для себя запомните это: сравнивать вы можете себя только с собой в прошлом, и всё. Больше ни с кем.
СРАВНЕНИЕ С ДРУГИМИ — считай проигрыш.

Вот эти 3 ступени я считаю прям БАЗОЙ, которой нужно следовать, эти 3 ступени сделают вас счастливее на пути к вашей желаемой фигуре.


Как вам история? Хотите больше из жизни историй?
Если да, то о чем хотели бы узнать?

даже если занимаешься спортом

Я считал, что в любом весе можно иметь хорошее здоровье, ЕСЛИ ты тренируешься.

Но это немного так и немного сложнее…

⚠️Вы можете иметь лишний вес и иметь хорошее здоровье, но с каждым годом и с каждым килограммом шансы снижаются…

Наткнулся на исследование 2023 года, вот ссылка

▶️Там наблюдали за здоровьем 14 тыс. людей с лишним весом, и действительно там были здоровые. Однако это было редкостью, лишь 7,5% не имели метаболического синдрома (снижение чувствительности периферических тканей к инсулину и гиперинсулинемия, которые нарушают углеводный, липидный, пуриновый обмен, а также вызывают артериальную гипертензию).

Это всё показало, что с увеличением веса симптомы метаболического синдрома увеличивались. Большой процент жира в организме влиял на ухудшение здоровья даже у людей без ожирения.

⚠️ 7,5% имеют хорошее здоровье при лишнем весе, но какая вероятность, что вы попадете в эти 7,5 процентов?

➖Вспоминая себя в прошлом, скажу честно, без вранья.

Когда был толстым парнишей — меня вообще не волновало, что лишний вес для здоровья — плохо. Самая моя большая боль тогда была — что меня не замечают девушки, надо мной смеются и т. д

⚫В юности об этом не думаешь, там другие интересы. Сейчас я на это по-другому смотрю. Сейчас как-то про здоровье начинаешь думать больше, потому что ощущается организм и все его изменения особо сильно.

Теперь я считаю, что лучше избежать опасности заранее, чем потом тратить огромные усилия на то, чтобы исправить ситуацию.

Это сложно, да. Особенно для тех, кто вообще особо не понимает в теме здорового похудения.

Ведь те, кто не понимает, у них в голове картинка складывается не очень приятная....

«Это что, нужно на тупых диетах постоянно сидеть? Я хочу наслаждаться жизнью».

«Я не хочу себя ограничивать, да и просто не смогу».

▶️А кто понимает, что важно уже сейчас решить проблемы и иметь здоровое и стройное тело — делают все возможное, чтобы без последствий убрать лишний вес и наслаждаться долгой и счастливой жизнью.

⚠️Может мой ролик про сахар поможет вам поменять отношение к еде и выстроить комфортный рацион :

без яиц динозавра и тд

Эти продукты продаются везде и стоят недорого.

Никаких сложных рецептов и продуктов, которые многие из нас в жизни не видели (если конечно, вы хотите сложную готовку и необычные продукты то ок)

⬆️Я показал пример того, как может выглядеть список ваших покупок, там нет ничего сверхъестественного, но с ними мы будем хорошо насыщаться и чувствовать себя лучше.

▶️Да, есть нюасны, которые нужно изучить, что бы было полное понимание того, как и что лучше подобрать под себя и как это лучше приготовить.

Но если хотя бы используете этот список и будете из этих продуктов готовить, уже будет гораздо лучше.