Такое вот вечерне-летнее, пятнично-расслабленное ну и винно-сырное.
А на моём телеграм канале, есть много всего интересного про различный алкоголь. Разное и познавательное. Заходите! Вам может и понравиться! https://t.me/+mYLr4SDBcwZiYmNk
ПС: картинка, промт, ретушь (до и после), монтаж, компьютерные ресурсы - мои. Сторонние сервисы не использовались. Поэтому "моё"!
Приглашаю вас на мой открытый telegram-канал Забавные животные
Оригинал https://tmblr.co/ZVgbcwhuE_ybyq00
Комикс в соцсетях: ВК, телеграм
🧀Это турецкий сыр Тулум. Творожную массу выдерживают от 3 до 6 месяцев в шкуре козы или овцы.
😋Считается, что именно такая технология придаёт сыру особенный вкус и аромат.
💰Он считается деликатесом, а его цена, как правило, выше в 3–4 раза, чем у российских сыров.
Источник: Знания - это сила
Из канала Мем в глаз попал
Домашний сыр🤍
Автор: @arev.food
Домашний сыр, без каких-либо добавок.
Ингредиенты:
8 литров молока
2/3 ст.л. пепсин для сыра
(растворить нужен 100-150 мл в воде)
Прогревать молока до 30-32 градусов, наливаем пепсин, хорошо перемешаем , закроем крышкой и оставляем минут 30 , до загустение массы.
Потом острым ножом, нарезаем , закроем крышкой и оставим ещё минут 10-15.
Затем руками размельчаем , аккуратно и не торопясь , закрываем и оставляем еще на минут 15-20.
И так 3-4 раза, до того, пока масса не станет в мелкие крупинки.
Наливаем в мешочек, крепко закроем мешок и оставляем 2-3 часа в мешке.
Затем снимаем, кладем на форму и оставляем при комнатной температуре на 2/ 3 часа.
После этого, кладем в соленную воду и наслаждаемся.
Еще больше рецептов 👇
https://t.me/naedaika/289
