Уличная еда в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай
Гуанчжоу, провинция Гуандун - политический, экономический, научно-технический, образовательный, культурный и транспортный центр южного Китая.
Гуанчжоу с населением свыше 14 млн человек, является третьим по величине городом Китая, уступая лишь Шанхаю и Пекину.
Гуандунская (кантонская) кухня — одна из восьми главных кухонь Китая и действительно философия.
Даже французские повара признают, что любые другие кухни меркнут перед гуандунской (китайской) во вкусе.
Такого немыслимого разнообразия вкусов не знает никакая другая кулинария мира.
В этой провинции едят всё!
Это отсюда пошла шутка, которую цитируют даже в английской Википедии:
«едят все с ногами, кроме стола, всё, что плывёт, кроме подводной лодки, и что летит, кроме самолёта». 😂
Что такое непальские флажки, почему они цветные и можно ли простым смертным забирать их домой
Фото с нашего тура в 2023 году
Прямоугольные цветные куски ткани с текстами и изображениями, которые вы часто видите на фото с путешествий в горах — это молитвенные флаги, предназначенные для защиты от зла и благословения прилегающей территории. Чаще всего их можно встретить в Непале или Тибете.
Может показаться, что молитвенные флаги предназначаются богам, и поэтому их вешают как можно выше, чтобы донести мольбы до небесного свода. Но эти флаги не для них, а для нас. Для всех нас, вечно бегущих и ищущих новых впечатлений.
Буддийская традиция развешивать флажки произошла от очистительных ритуалов религии Бон (древняя тибетская религия). Ветер и дождь треплют сакральную ткань, солнце выжигает напечатанные молитвы — так по всей земле разливается энергия добра и мудрости.
Принцип традиции — флажки развеваются, благость приумножается
Катманду
Такие флажки бывают горизонтальные (лунгта) и вертикальные (дарчор). Каждый цвет флага символизирует одну из стихий:
зеленый — вода,
желтый — земля,
красный — огонь,
белый — воздух,
синий — небо.
Пяти стихиям соответствуют образы, расположенные на флажках.
Основной образ по центру, давший название флагам — мифический Конь Ветра «Лунгта» (лунг — ветер, та — лошадь) и окружающие его по углам Снежный лев (земля), Тигр (воздух), Гаруда (огонь) и Дракон (вода).
Остальное пространство флажка заполняется буддийскими сутрами (древнеиндийские высказывания), направленными во благо всех существ.
Флажки развешивают около священных и туристических мест, устанавливают во дворах домов, чтобы привлечь удачу, отвратить несчастные случаи или избежать ссор.
Чтобы «активировать» молитвенные флаги и договориться с Конем, нужно много ветра — поэтому разноцветные гирлянды развешивают на вершинах и хорошо продуваемых местах, например, на подвесных мостах по пути к базовому лагерю Эвереста, куда мы, кстати, ведем новую группу этой весной и осенью 2024 года.
Мост Хиллари
Цветные флажки больше не ограничиваются определенным географическим местом, и вы легко можете их купить в Непале, привезти домой и развесить для своих целей.
Если кто-то из родных болен, молитвы на флажках помогут усилить внутренний стержень. Если впереди ожидаются серьезные перемены или важные события, флажки способны привлечь удачу. Не известно, помогут ли флажки в оформлении кредита или трудоустройстве на желаемую работу, но мы верим, что да.
В итоге молитвенные флаги являются не только яркими украшениями, но и мощным символом благословения и гармонии с природой. Их расположение в горах, у священных мест и в домашних дворах напоминает о вечной связи человека с природой и вселенной.
Такие флажки висят дома у каждого члена нашей команды, а еще украшают наш кемпинг в лесах Приэльбрусья.
Горакшеп
Сталактиты, сталагмиты...
Пещера Сорек (Авшалом), Израиль.
Техника безопасности при катании на SUP-бордах
Никогда не забывайте об этих правилах
САП-серфинг является одним из самых безопасных видов водного спорта, однако даже здесь есть несколько моментов, которые необходимо учитывать.
Ветер
Выходя на воду на SUP борде обязательно оцените силу и направление ветра. Все дело в том, что стоящий на доске спортсмен является парусом и в зависимости от направления и силы ветра вам будет легко или сложно передвигаться в том или ином направлении соответственно. Идеальными условиями считается полный штиль, но такое случается редко, поэтому выбирайте маршрут против ветра, если выходите на большую водную гладь, так будет проще вернуться к берегу в случае необходимости. Если же ветер сильный - стоит воздержаться от катания и дождаться более спокойной погоды.
Течение
Действия аналогичные. Необходимо определить направление течения, и совершать выход против течения, т.к. будет проще вернуться к отправной точке. Однако это правило не касается ситуаций, когда вы сплавляетесь по реке в одну сторону - тут, естественно сплав идет по течению.
Сам SUP
При выборе SUP доски необходимо отталкиваться от нескольких параметров. Учитывайте собственный вес. Если ваш вес сильно больше, чем технические характеристики вашей доски, то она начнет притапливаться и терять устойчивость, а это не безопасно. Если же доска для вас слишком большая - вам будет очень сложно с ней управляться и вы быстро выбьетесь из сил. Здесь необходим баланс. Без хорошего опыта не стоит использовать гоночные и серфовые доски, они менее устойчивы.
Весло
Сейчас на меня накинуться и скажут, что я говорю о каких-то банальностях. Но весло должно быть качественным само по себе, а также хорошо собрано и проверено перед выходом на воду. Грести руками в связи с тем, что ваше весло развалилось на части и утонуло - так себе удовольствие. Особенно, если вы успели отплыть от берега на приличное расстояние.
"Позвоните родителям"
В обязательном порядке поставьте близких вам людей в известность о том, куда вы отправляетесь. Желательно оставить кому-то детальный маршрут. Для чего это делается, думаю, никому объяснять не надо. Но, не будем о грустном.
Дополнительное оборудование
Лиш - страховочный трос, который связывает вашу доску и вашу ногу. Так вероятность того, что вы с SUP бордом поплывете в разных направлениях становится меньше)
Спасательный жилет
Современные модели спасательных жилетов не сковывают ваши движения и даже выглядеть могут стильно(для многих это важно). Они являются неотъемлемой частью путешествия по открытой воде
Защита кожи
Т.к. САП-туризм преимущественно летний вид спорта, необходимо подумать о средствах защиты кожи от солнца и от насекомых. Укус слепня может испортить поездку, а солнечные ожоги будут не очень приятным воспоминанием.
Связь
Заранее подготовьте свои мобильные телефоны к путешествию по воду. Существует множество вариантов водонепроницаемых чехлов.
С заботой о детях
Детей до 10 лет, обычно, берут на одну доску с собой. Не стоит сильно отходить от берега с таким ценным грузом. Если же ребенок вышел на отдельной доске, то будет не плохо взять с собой дополнительный трос - таким образом вы сможете взять ребенка на буксир, если он выбьется из сил. Для детей необходимо приобретать детские модели весел или облегченные алюминиевые варианты. Ребенок на отдельной доске должен находиться впереди вас, в зоне прямой видимости и слышимости, оставлять его позади опасно. Использование спасательного жилета - обязательно.
Спасибо за ваше внимание и до скорых встреч.
Уличная еда г. Пекин, столицы Китая
Пекинская кухня, также известная как Цзинская кухня, Мандаринская кухня и Пекинская кухня и ранее как Байпинская кухня - это местная кухня Пекина, столицы Китая.
Поскольку Пекин был столицей Китая на протяжении веков, его кухня основана на кулинарных традициях со всего Китая, но наибольшее влияние на пекинскую кухню оказала восточная прибрежная провинция Шаньдун.
Другая традиция повлияла на пекинскую кухню (а также на нее повлияла сама последняя) - это китайская имперская кухня, которая возникла из «Императорской кухни», которая относилась к помещениям для приготовления пищи внутри Запретного города, где тысячи поваров из разных уголков Китая проявили свои лучшие кулинарные способности, чтобы порадовать императорскую семью и чиновников.
Поэтому иногда бывает сложно определить истинное происхождение блюда, поскольку термин «мандарин» является обобщенным и относится не только к Пекину, но и к другим провинциям.
Самое известное на весь мир блюдо из Пекина - Утка по-пекински.
Чешский Гранд-Каньон – Сокровище Чешского Карста
Среди величественных скал и захватывающих видов скрыто одно из настоящих жемчужин Чешского карста - Вапенцовы каньоны, известные также как Большая и Малая Америка. Это место, пронизанное историей и впечатляющей красотой, поражает воображение своими узкими ущельями и потрясающими пейзажами. Недалеко от знаменитой крепости Карлштейн, оно приглашает отважных путешественников на волнующее приключение, раскрывая перед ними свои тайны и загадки.
↓ Увлекательные маршруты и достопримечательности ↓
Мой телеграмм канал - https://t.me/+IrAIhom2889hM2Yy