Хорошо, что рядом со мной никто не открывал эту шведскую селёдку. Многие говорят , она тухлятиной несет по запаху. А соли в ней немерено. Возможно и для некоторых шведов данный продукт не ахти. Думаю - это на жестких псевдо гурманов. Будет хорошее лечение ковида, пробъет дыхание сразу.
Тут в комментах @StopRightThere задался вопросом, а как собсна шведы ядуть ЭТО?
Выложу постом, мало ли кому придется поэкспериментить.
Сначала видосик. Потом текстовочка. Для ЛЛ - не так они его едят.
Текстом.
Ингридиенты:
1. Лаваш
2. Карофель вареный в мундире
3. Сливочное масло
4. Сметана
5. Резаный лук
6. Собсна консерва
Приготовление:
На лаваш 20х20 см тоненько мажем маслице, картофан (некрупный) чистим от кожуры, разминаем ножом и вилкой на лаваше (горкой посредине, на поллаваша), наверх сметаны ложку, лука щедро.
Консерву вскрываем в тазике с водой, туда же в тазик сливаем жижу, тазик отставляем в сторону.
Одну рыбину разминаем (скорее даже рвем) на кусочки, укладываем на лук, сворачиваем конвертиком с одной открытой боковинкой. Едят как обычную шаурму. Ведущая говорит, что так то и запах терпимый, и даже вкусно.
ПЭСЭ: Ведущая спросила, а когда пить шнапс? Швед (повар который) ответил, что можно и во время и после, но лучше до первого куся.
ПЭСЭ 2: Из банки можно тоже есть, но лучше с картофаном.
ИМХО такой бутер я бы зарубал, даже без шнапса
Каждый раз веселит это видео про дегустацию сюрстремиминга
Я прожил много летв Мурманске. Есть там такое понятие, рыба с душком. Как то был в командировке в Самаре и захотелось вяленой рыбы. Купил большого леща, который оказался, с "душком" . В итоге,вся бригада, снимавшая совместно жильё, удалилась в закат. Ребята, а я с таким кайфом этого леща,да с картошечкой, хлебушком и пивасиком заточил.
Просто блин те кто вот так собирается есть сюрстреминг не могут просто открыть гугл и посмотреть как едят его Шведы и сделать правильно.
Я ел как раз тот сюрстреминг, от которого блюют эти женщины, потому что делают все не правильно.
Во первых, банку открывать надо в воде, чтобы когда она начала брызгаться вонючей жижой, никого не забрызгало. И лучше делать это в перчатках, чтобы потом не мыть руки. Когда жижа брызнет в воду, потом нужно просто достать банку, открыть ее и оставить минут на 10 проветрится на свежем воздухе. В это время, на черных хлебец нужно намазать сливочный сыр, положить толченую картошку и красный лук, а уже сверху всего этого, кусочек рыбы. В таком случаем получается вполне себе съедобный бутер, ну да, с необычным вкусом, но не ужасный.
Вот мой бутер на фото.
