Здравствуйте!

Ореховый Портер, от Горьковской пивоварни.
Imagine the future - можно перевести как взгляд в будущее, картина будущего.
Экземпляр куплен в крупном сетевом супермаркете в Питере, мне достался по акции за 49,90.
Темная бутылка, пробка откручивается, яркий фон этикетки, изображён на этикетке математик Лобачевский.

Пивоварня оставила с левой стороны этикетки рекомендации к сочетанию, и краткую повесть.

Напиток пивной, нефильтрованный, неосветленный.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный жженый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмелепродукты, дроблёный фундук, ароматизатор пищевой натуральный "фундук"
Объём 0,44л., алкоголь 7,0%об., сусло/плотность 18%, горечь/ibu 20.
Непривычный объем, ингредиенты понятны, приступаю к вскрытию.

Пиво охладил, и дал 10минут постоять в комнате. Пены много, оседает долго, к бокалу плохо липнет. Шарики пены смотрите самостоятельно.

Без вспышки, комнатный свет.

Со вспышкой.
Цвет: черный, очень черный. Свет вообще не проходит.
Газация: средняя.
Аромат: очень мощно - запах жженого и печенья овсяного. Сахар.
Вкус: небольшая горчинка с печеньем, потом горчинка усиливается и жженый вкус.
Дал постоять/подышать, вкус пошёл к зерну и как будто табак.
Алкоголь греет горло, но вкус его спрятан. Сладость жженой карамели.
Плотность хорошая, тяжело на питкость. Наполняет живот, немного тяжелит.
На послевкусие вкусовые сосочки ловят ореховую/арахисовую шелуху. Некую молочность, больше чем орехи.
Мне данный экземпляр очень понравился, немного не похоже на ореховый портер, мне кажется ближе это к молочному стауту.
Ингредиенты хорошие, положили в достатке.
Цена качество - ну по акции вообще огонь .
Рекомендую вам.

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Войс апы от вас, всегда радуют!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Привет вам всем! Пятница уже!

Я всё ещё экспериментирую с разными стилями и вкусами.
Пиво сварено в стиле гозе суп (gose soup), соленые томаты, соленые огурцы, картофель, чеснок, лук, морковь, корень петрушки, черный перец, душистый перец, лавровый лист, соль.

Фото из интернета стырил.
Рецептов рассольника очень много.
Ещё одна не обычная варка, какая же их(пивоваров) интерпретация тут?
Варит это пиво пивоварня Мюнхель, в Ленинградской области, по рецепту Хоп-Хед.
Данный экземпляр куплен на востоке Питера, мне он достался за 350р.
Этикетка мне в этот раз не нравится, чего-то не хватает и как будто не так, может дизайнер там сейчас другой.
Сама банка наполнена под завязку, даже не "булькает"

Пивной напиток, непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.
По составу: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, соленые томаты, соленые огурцы, картофель, чеснок, лук, морковь, корень петрушки, черный перец, душистый перец, лавровый лист, соль, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Объём 0,5л., алкоголь 6,0%об., сусло/плотность 16%, горечь/ibu 5.
Ингредиенты понятны, но вот немного докапаюсь: соль 3 раза? Хм,?
Это - томаты, огурцы и так ещё.
Нужно срочно делать вскрытие, вскрытие всё покажет =)

При вскрытии, небольшой "пшик" и все в радиусе 1метра обрызгано. Банка под завязку налита была.

Наливал под наклоном, бокал охлажден предварительно был.
Пены среднее количество, осела быстро, к бокалу не липла.
Шарики пены смотрите самостоятельно.

Без вспышки, комнатный свет.

Со вспышкой.
Цвет: оранжевый, с красными просветами. Свет пропускает плохо, осадка или кусочков специй не видно.
Газация: ниже среднего.
Аромат: очень ярко, напоминает картошку и копчёные сосиски. Немного сладость, и перец.
Вкус: малосольные огурцы, помидоры грунтовые, копчёность, лук, картошка, лавровый лист, перец черный - это всё чувствуется, но никто не вылазит на первый план. С последующими глотками приходит немного чеснока, петрушки и душистого перца.
Алкоголь не видно. Пивное "тело" не выделяется.
Питкость хорошая, лёгкая.
Есть небольшая горечь, не очень приятная, не понимаю - это от дрожжей, перца или много лаврушки.
На послевкусие во рту постоянно дымок от копчения, вкусовые сосочки улавливают хмель, "бульон" вареной картошки.
Мне данный экземпляр понравился, много ингредиентов, каждый можно уловить, и каждый участвует прямо как в супе. Держат так сказать строй.
Соли чуть больше чем надо на мой взгляд.
Не водянистое, но и не тяжёлое/плотное.
Вот убрать бы горечи 50% где-то, можно будет сказать что шедевр.
Рекомендую вам к покупке, к опробовать.
Это необычно, интересно.

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Войс апы всегда радуют, не забывайте!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Приветствую всех вас!

Эдвард Мунк — норвежский живописец и график, один из первых представителей экспрессионизма.
От пивоварни - Томаты, сок лайма, перчик чили и специи. Мексиканское настроение и натуральные ингредиенты - это мичелада от Аляски.

На банке изображение картины известного художника - Мадонна.
В живописи не разбираюсь, но мне кажется что это не самая знаменитая его работа.
Так же для меня не понятно связь, мечелада это Мексика, норвежский художник, Мадонна? Еретичка?
Экземпляр куплен в Питере за 300р.
Варит это пиво пивоварня Аляска.
Это томатное гозе, в стиле мичелада.
Гозе это пиво, мичелада это коктейль; Вот собственно и заинтересовало меня.

Пивной напиток, непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.
По составу: вода, солод ячменный светлый, солод пшеничный светлый, томатная паста, сок лайма концентрированный, перец чили, хмель, дрожжи пивные.
Объём 0,5л., алкоголь 6,5%об., сусло/плотность 16,8%.
Нужно срочно сделать вскрытие=)

При вскрытии ничего не произошло.
Пены не появилось, бокал охлажден предварительно был. Наливал под наклоном.

Без вспышки.

Со вспышкой. В банке более чем 0,5л.
Цвет: рубиново красный, свет очень плохо проходит, осадок и кусочки специй.
Аромат: очень сильно томаты, хмель, кислота, перец жгучий.
Газация: слабая.
Вкус: сладкие томаты типа как черри, хмель яркий цветочный, кислинка лайма - это всё очень ярко. Зелёная шкура от лайма и его мякоть.
Плотность очень хорошая но не тяжелит, алкоголь не ощущается.
Нёбо рта и горло приятно жгет острый перец.
Пивные черты, ближе к пшеничке.
На послевкусие черты зелени, и немного похоже на вустерский соус.
Мне данный экземпляр очень понравился, вкус яркий, ингредиенты хорошие и много их.
Яркое гозе томатное, с хорошими вкусовыми качествами. Много есть от Мексики, в виде острого перца и лайма, напоминает коктейль типа мичелады.
Рекомендую к покупке.
Но всё таки осталась тайна для меня - Мадонна, еретичка, Норвегия, Мексика, живопись... Где связь?
Может есть тут пикабушник который подскажет мне или разгадает?

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Увидимся, жду в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Всем здравствуйте!

У меня ещё один эксперимент вкусовой, в этот раз от пивоварни Бёрнинг.
Это новинка, так продавец сказала.
Традиционно в Турции к завтраку вместе с сыром, помидорами, зеленью и яйцами подают оливки.

Фото из интернета стырил.
Варит это гозе ООО "30 меридиан", в поселении Виллози, под контролем и по заказу пивоварни Burning Brewery.
Данный экземпляр куплен на востоке Санкт-Петербурга, в крупной сети магазинов разливных напитков.
Мне он достался за 299р., для своего места обитания уточняйте цену сами.
Этикетка мне не нравится, но вот уж очень хочется попробовать что внутри банки, да и узнать как смогли реализовать идею такую.

Пивной напиток, непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, оливки, перец маринованный, смесь специй, хмелепродукты, дрожжи пивные, бензоат натрия, сорбат калия.
Объём 0,5л., алкоголь 5,5%об., сусло/плотность 14%.
В составе мне не понятно - смесь специй, не понятно откуда консерванты бензоат и сорбат.
Может быть консерванты перекочевали из оливок и перца?
Нужно срочно вскрытие делать, вскрытие покажет уж точно всё=)

Бокал охлажден предварительно был, пены не было вообще. Наливал под наклоном.

Без вспышки.

Со вспышкой.
Цвет: красный глубокий, немного желтизны. Свет пропускает средне, плавают кусочки ингредиентов.
Газация: нулевая.
Аромат: очень не ярко кисло и перец болгарский, дрожжи.
Вкус: очень не ощутимо, всё.
Могу разобрать немного - шкура от перца болгарского, немного пива.
Плотность хорошая, алкоголь не ощущается.
Специи и соль очень очень очень мало, не понятно. Много мякоти.
Немного горчит.
На послевкусие уходит вкус оливок но практически к нулевому, вкусовые сосочки ловят хмель около центра языка.
Мне данный экземпляр остался не понятен, по цвету напоминает томатку. Не противно, не ярко, но что-то есть.
Но по вкусу болгарский перец гозе, пиво которое влили в банку перца в томатном соке.
Как разнообразие вариант интересный, но Я не понимаю что это.
Хотите нового, совсем не стандартного - берите. Интересно это.
Всё на свой страх и риск берите, я пожалуй не буду в ближайшие месяцев 6-7.
Может рецепт доработают?

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Увидимся, жду в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

#comment_255655995

Здравствуйте! Пятница пришла.

Нейросеть - это распределенный процессор с массовым параллелизмом, обладающий естественным свойством сохранять эмпирические сведения.
Люди проводники потоков энергии и объемов информации.
Нейросеть охватывает все пространство.

Фото из интернета.
Хоп-Хед и пивоварня Брюмен в своих экспериментах, пропустили через компьютер много миллионов отзывов и предпочтений, и воссоздать смогли идеальную АРА по вкусу и цвету.
( Я бы мог так написать, если бы знал что это действительно так )
Экземпляр куплен в Санкт-Петербурге, на востоке города за 320р.
Стиль варки американская ипа, при варке должны были использовать хмель HBC 630 и Idaho gem.
Idaho gem - универсальный хмель, который можно использовать как на горечь, так и на аромат.
HBC 630 - сложный и фруктовый, со сладкими фруктами и ягодами, такими как малина и вишня, а также сладкими конфетообразными сложными эфирами и лакто-тонами, дающими сливочные нотки персика и банана.

Пиво светлое, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Объем 0,5л., алкоголь 7%об., сусло/плотность 16,5%, горечь/ibu 40.
Позволю докапаться: на английском указано какой хмель, а на русском хмелепродукты.
Нужно вскрытие, вскрытие покажет=)

Бокал охлажден предварительно был, налил под наклоном. Пены нормально образовалось, к бокалу липнет хорошо. Осела пена быстро. Шарики пены смотрите самостоятельно.

Без вспышки.

Со вспышкой.
Цвет: медово карамельный, мутный, свет пропускает средне, осадка не заметил.
Газация: ниже среднего.
Аромат: сладость топлёного сахара, банан ярко, немного хвоя.
Вкус: большая сладость переплетается с небольшой терпкостью, немного вяжет.
Банан ярко очень, резко переноситься к умеренной горчинке. Корки от цитрусовых, мандарин и грейпфрут.
Плотность хорошая, тяжёлая на питкость. Алкоголь ярко, греет горло.
На послевкусие ярко солод, вкусовые сосочки ловят много цветочного.
Мне данный экземпляр понравился, хорошо сварено, не слоится на воду и прочие ингредиенты.
Но нужно быть ближе к реалиям; это апа но цена 320-350 за честные 0,5.
Тут как бы нет ничего нового, ингредиенты хорошие положили в достатке.
Конечно же рекомендую к покупке, так сказать побаловать себя, новую варку испробовать.
Все же понимают что за эти деньги можно 4 по 0,45-0,5 купить наших варок.
Либо 1-2 импорта и закуски из сыра/мяса.
Каждый пусть решает для себя сам.

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Увидимся, жду в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)