Веселая ферма: родился ягненок. Видео формат
Итак, хочу попробовать контент в форме видео. Сильно тапками не кидайте, но конструктивная критика приветствуется
Итак, хочу попробовать контент в форме видео. Сильно тапками не кидайте, но конструктивная критика приветствуется
О сверхсовременных японских и корейских "умных унитазах" слагают легенды и анекдоты. Но мало кто знает, что их история уходит корнями в глубь веков – во времена, которые историки называют «период Эдо» или «сёгунат Токугава»…
На современной карте Японии вы не найдёте города с названием «Эдо». Однако это вовсе не означает, что его не существует. Просто в 1869 году в город Эдо (первоначально это была крепость, «замок Эдо») официально перенесли столицу Японии – и дали новое название «восточная столица», по-японски – «тоо-кёё», 東京.
Замок Эдо прекрасно сохранился до наших дней
А до этого официальной столицей Японии был город Киото – «западная столица», в которой находилась резиденция императора. Тем не менее, даже тогда именно Эдо (нынешний Токио) был самым большим и богатым городом в Японии – потому что именно там жил истинный правитель Японии, сёгун (то есть «военный вождь») из могущественной семьи Токугава. А император в тогдашней Японии был хоть и "богом", но политически – чем-то вроде свадебного пупса на капоте автомашины...
Для сравнения. В 1700 году население Москвы составляло около ста двадцати тысяч человек. В наши дни столько жителей живёт... ну, например, в Новочебоксарске. В Лондоне (крупнейшем городе Европы!) тогда проживало примерно полмиллиона человек. А в Эдо уже тогда проживало свыше миллиона человек. Это был самый большой и густонаселённый город в мире.
А ещё Эдо был одним из самых чистых! Лондон в сравнении с ним был загаженной клоакой. В чём секрет?
Основным транспортным средством тогда была лошадь. А лошадь (как и все животные на Земле) производит отходы, по-научному экскременты, по-простому – навоз. Причём имеет прескверную привычку гадить прямо там, где стоит (или идёт). В те экологически чистые времена многие жители европейских городов держали и коров, и коз, и другую скотину. Навоз с улиц часто не убирали месяцами, его размывало дождями, высушивало солнцем и ветром... А вот в Японии было совершенно не так. Навоз там был слишком драгоценным!
От животных ненадолго перейдём к растениям. Многие привыкли думать, что растения «питаются водой и солнечным светом». Это неправда – растения вытягивают корнями из почвы питательные вещества, которые и являются их «едой». Но сами по себе эти питательные вещества в почве не появляются!
Острова Японии – это прикрытые тонким слоем земли куски вулканических скал. Плодородной почвы мало. Леса слишком драгоценны, чтобы их сжигать на золу. Много скота и домашней птицы там содержать нельзя – животных просто будет нечем кормить! Вплоть до середины XIX века японцы не ели мяса и не пили молока, не знали творога, сметаны и сыра. Немногочисленных лошадей и быков держали только в самых богатых хозяйствах, и только в качестве транспорта. Домашнюю птицу держали только для получения яиц. Питались японцы рисом, соевым сыром «тофу», водорослями, рыбой, моллюсками. А главным источником «навоза», то есть удобрений, были... люди!
Японский рисунок периода Эдо
Результат? В Европе и России надо было кому-то платить немалые деньги для того, чтобы из туалета во дворе выгребали и вывозили «отходы». А вот в Японии – наоборот! – сборщики фекалий платили людям за их драгоценные какашки. Это был единственный стабильный источник тех самых удобрений – без которых японские рисовые и соевые поля быстро прекратили бы плодоносить. В японской религии синто даже есть особый «бог туалетов», которого зовут Каваяноками (厠の神). Согласно легенде, он родился из какашек богов-создателей Изанаги и Изанами. Именно этому богу молились о богатом и обильном урожае! Вот вам смешно (или противно: «Ну Лу-у-учик, ну опять... Пчёлка... цветочки...»), а японцы относились к таким вещам более чем серьёзно.
В японском обществе были специальные люди, которые занимались сборкой, сортировкой и продажей «человеческого навоза».
"Ночной человек" (так называли японцы этих сборщиков) на улице. Японский рисунок периода Эдо
Профессия эта считалась «нечистой», но очень хорошо оплачивалась. Существовали даже особые профсоюзы – «гильдии сборщиков», которые, в частности, следили, чтобы цены на этот «продукт» не падали. Различали десятки разных сортов «продукта», и ценились они по-разному. Скажем, детский считался самым некондиционным, «низкого сорта». Почему? Потому что дети интенсивно растут, так что в их «продукте» питательных веществ остаётся очень мало. «Взрослый» ценился гораздо выше. Причём нетрудно догадаться – чем богаче человек, чем лучше и разнообразнее он питается, тем больше разнообразных питательных веществ сохраняется в его отходах. Так что «продукт высшего сорта» собирали в замках знати. Собирать «продукт» из замка самого сёгуна в Эдо дозволялось только нескольким избранным семьям сборщиков – которым все жутко завидовали. Ведь «продукт высшего руководства» шёл по самой высокой цене!
Одним из крупнейших экспортёров «этого самого» считался город-порт Осака. Из порта ежедневно отчаливали десятки кораблей, гружёных какашками; возвращались обратно они с грузами риса, овощей, ремесленных изделий, тканей... Запах в порту стоял угадайте какой – но жители не жаловались и терпели. Государство выпускало официальные инструкции для населения – о том, как собирать «продукт», как беречь его от сырости, как правильно хранить.
Существовали (вот не смейтесь!) даже производители «поддельного продукта». Которые использовали посторонние отходы и воду для того, чтобы выдавать «продукт» низкого сорта за более дорогой высокосортный! Издавались и своего рода научные трактаты – скажем, «как научиться отличать «продукт» богатых людей от «продукта» бедных». (Понимаете теперь, откуда у нынешнего "умного унитаза", умеющего делать анализ «продукта», ноги растут?)
Сами японцы, кстати, не говорили «продукт», они поэтически называли его «ночная земля» (屎尿). «Рис превращается в ночную землю, а ночная земля превращается в рис, бесконечный цикл перерождения» – красноречиво писал японский поэт.
До наших дней дошли даже, выражаясь современным коммерческим языком, «фьючерсные контракты». Скажем, глава семьи из десяти человек заключал со сборщиком «продукта» соглашение о том, что будет в течение года сдавать ему (и только ему!) всю-всю «ночную землю» от семьи за внесённую вперёд плату – пол-коку (около 90 литров) риса. Этого количества, между прочим, достаточно для того, чтобы сытно кормить взрослого человека в течение полугода!
Впрочем, обмен на рис, овощи и другую еду быстро перешёл на денежный счёт. Вот сведения о ценах на «ночную землю» в Японии из старинных рукописей: «...начиная с года петуха эры Ходзё (1702 год) все жители, неважно богатые или бедные, стали требовать за ночную землю оплату деньгами. В то время, когда крестьянам особо были нужны удобрения, цена росла, и могла от 30 мон вырасти до 145 мон» (мон – старинная японская медная монета).
В общем, торговля фекалиями была в те годы в буквальном смысле основой японской экономики. Без армии сборщиков (сами японцы деликатно говорили «ночной человек») японское сельское хозяйство периода Эдо просто встало бы намертво, начался бы массовый голод...
И именно благодаря такой системе сбора нечистот каналы и улицы японских городов были идеально чистыми. Нечистоты не сливали в реки – японцы пили (в сравнении с жителями Лондона или Парижа) чистейшую воду! О том, ЧТО пили лондонцы можно будет прочесть по ссылке ниже; впрочем, мало хорошего можно сказать и о знаменитых московских прудах или о реке Неглинке в те далёкие времена. В общем, гигиена в Японии периода Эдо была в разы лучше, чем в «просвещённой» Европе.
На европейскую систему утилизации «человеческих отходов» и использование в сельском хозяйстве минеральных удобрений японцы перешли только во второй половине XIX века, после революции Мэйдзи.
Мы в "Телеграм": https://t.me/luchik_magazine
Бесплатно скачать и полистать номера журнала "Лучик" можно по ссылке: https://lychik-school.ru/archive/
Итак, вчера договорилась с девочкой с нашей прицеводческой группы в ватсапе о покупке цыплят, она живет в Волгограде, и удачно появилась попутная машина. Всего привезли 25 цып месячных и чуть старше. Из них 15 фаверолек лосовевых, 5 петушков и 10 курочек, 5 легбаров и 5 маранчиков черных.
Перенесли переезд довольно неплохо, все живы! Породы все помимо эстетической функции имеют свои плюсы: фавероли известны вкусным мясом и высокой яйценоскостью (мы только на завод, а лишних петухов гораздо выгоднее продать, чем сварить). Легбар - птицы, приносящие голубые яйца. А маран несет яйца шоколадного цвета! При чем можно скрестить петуха марана с любой курицей и их потомство будет так же нести яйца шоколадного цвета, но, конечно, без сохранения породных внешних признаков. Кстати, это же касается и породы амераукана, несущих зеленое яйцо.
Своя семья фаверолей у нас есть, а вот с другими двумя дело имеем впервые! Чтож, посмотрим, что получится! Пока вся птица очень нервная, видно, что с ними никак, кроме кормежки и поения, не занимались. Мы же всегда стараемся больше времени проводить с молодняком, чтоб привыкали к человеку и рукам, и не носились потом в ужасе по двору или курятнику при виде нас. Наши куры практически ручные, и, надеюсь, нам удастся подружиться и с этими цыплятами.
Сейчас они сидят в брудере временном, пока готовим постоянный, дело в том, что опилки привезут только после обеда, поэтому пока сидят просто на ткани. С ними же и десяток наших цыплят и один индюшонок (кинула первое яйцо в инкубатор, а он вылупился)))) Да, так делать крайне не желательно, новая птица должна пройти карантин, а мы стараемся со стороны птицу никакую вообще не покупать, только яйцо, иначе можно такую заразу занести, что падет вообще все поголовье! Но мы уверены в здоровье птицы именно у этой женщины, поэтому карантин можно не устраивать! Но напоминаю, так делать с птицей с незнакомого двора, а тем более – рынка, ни в коем случае нельзя!
А теперь фоточки)))
на фото все желтые - это курочки фавероль, вот так они выглядят во взрослом виде:
внизу кучкой сидят петушки, а вот так взрослые выглядят:
на жердочке сидит легбар, а вот взрослый:
Вот такого цвета их яйца! на пасху можно собрать яйца разных пород и не красить их вообще!
ну и маранчик! Цыплята просто черного цвета и ни чем не выделяются. Вот черная попа на фото)))
Вот взрослая птица: Да, их много вариантов окраса. Наши черно - медные
Ну и цвет яйца:
Ни одно яйцо не крашено, просто собраны яйца разных пород кур:
А я закончила, но не прощаюсь! Сегодня у нас родился ягненок, и следующий пост будет в видео формате чуть позже, пошли снимать))!
А последнее фото показывает, что приблудышу Барсику даже кокушки на готово вылизывают (гусар, молчать!)))
Спасибо всем донатившим, Ваша поддержка неоценима!!!
Сельскохозяйственный потенциал Беларуси определяется не только колоссальными вливаниями в модернизацию производств, но и человеческим ресурсом. В стратегическую отрасль народного хозяйства, дающую 7 процентов ВВП, ежегодно приходит около 5 тысяч молодых специалистов. А сколько из них по итогу остается — большой вопрос. Почему дефицит кадров в АПК многие годы не снимается с повестки важных государственных задач? На недавней встрече Президента с ректорами вузов, например, говорилось в целом о проблемах подготовки молодых специалистов. И первая, обозначенная Главой государства, — разрыв между спросом и предложением на рынке труда. «Упаси вас господь готовить то, что нам не нужно в стране», — предупредил Александр Лукашенко. Беларуси, без сомнения, нужны толковые аграрии. Но, к сожалению, говорить о том, что эти профессии очень привлекательны для молодежи, даже сельской, пока не приходится.
На сайте Витебской академии ветеринарной медицины — основной кузницы специалистов для зооветслужбы — указано, что в 2023 году получили возможность стать будущими ветврачами и зоотехниками все абитуриенты, подавшие документы и сдавшие экзамены. Для сравнения, конкурс на ветеринарного провизора там же составил 5 человек на место. Статистика явно отображает отсутствие интереса у молодежи к востребованным для сельского хозяйства специальностям. А ведь работа по их популяризации ведется: в каждом районе вот уже лет 5 как работают агроклассы, руководители и специалисты комитетов и управлений по сельскому хозяйству и продовольствию — частые гости школ, вузов и профильных колледжей. Новации вступительной кампании, увеличивающие шансы для поступления ребят по целевым направлениям, казалось бы, должны изменить тенденцию. Однако прагматичная молодежь оценивает не столько бонусы, сколько условия их получения с последующими обязательствами.
Чтобы рассмотреть ситуацию, давайте снова обратимся к свежей статистике. Например, в центральном регионе, по информации комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Минского облисполкома, с выпускниками школ заключено 115 договоров о целевой подготовке. Область выполнила план на 50,6 процента, республиканский показатель — 43,7. Для сравнения, в 2022‑м таких договоров на Минщине было заключено 150. И это притом, что условия поступления становятся лояльнее, а во многих случаях заинтересованный работодатель еще и обязуется оказывать существенную материальную поддержку прилежному студенту. Хотя уговаривать неопределившихся выпускников присмотреться к аграрному профилю, даже с этими плюшками, становится сложнее. А мотивированные ребята в страховке не особо нуждаются. Если у обычного студента‑бюджетника есть возможность продолжить учебу в магистратуре или, обеспечив высокий рейтинг успеваемости, выбрать регион и более успешное хозяйство на распределении, то у целевиков этого выбора нет. Плюс пятилетний срок отработки и компенсация всех затрат в случае отчисления. Поэтому бонусы и воспринимаются скорее как нелегкое бремя, а не привилегия. Вторая сторона медали — руководители предприятий, которые тоже мыслят прагматично: не все готовы тратить средства на кота в мешке. А деньги считают как раз таки в успешных хозяйствах. Хорошей зарплатой и условиями труда можно переманить из другого региона уже зарекомендовавшего себя специалиста. А кто даст гарантию, что вчерашний студент будет соответствовать ожиданиям или к этому стремиться?
В сложившихся условиях нужно совершенствовать подходы к выбору будущих аграриев, а также механизму их закрепления, где статистика тоже неутешительная. Административные методы, на мой взгляд, если и повлияют, то на количественные показатели, но уж точно не качественные. И первую скрипку в формировании и омоложении своих коллективов должны играть руководители производств, они же и гарант развития сельских территорий.
Хороший хозяин знает в лицо не только каждого своего работника, но и ребенка на селе. Как‑то, делая репортаж об одном уютном агрогородке в Минской области, директор хозяйства сказал, что дети — главная инвестиция, поэтому строит детские площадки, спонсирует школьников для участия в различных соревнованиях и конкурсах, награждает за хорошую учебу. Городских привлечь в деревню труднее, как рассуждал мудрый руководитель, надо цепляться за своих, создавать условия для их счастливой жизни, чтобы им всегда хотелось вернуться домой. И в этом хозяйстве, к слову, с кадрами вопросов нет.
Есть в курином царстве особые курочки, которые нужны только для того, чтобы нести яйца. Их за это ценят, холят и лелеют.
А вот Петушки, которые рождаются вместе с этими курочками никаких, с точки зрения человека, ценностей не имеют. Поэтому возиться с ними никто не хочет.
Опытные птицеводы несчастных петушков сразу утилизируют.
Мы же ещё совсем зелёные и рука у нас не поднимается кокнуть сразу 200 цыплят, хоть они и петушки.
Поэтому решили продать по 10₽ штучка. И желающие нашлись. В этот раз грех на душу не взят, товарищи сидят в коробке и ждут отправку к новому хозяину. Который их тоже съест, но потом.
Есть у брата овцы, а точнее три овцы и баран, ну так, чисто контактный зоопарк. По тому, что выхлопа с них крайне мало. Как мамки овцы (именно вот эти) отвратительные, по этому каждый окот 1 - 2 ягнят успеваем спасти, а приносят по 2-3. Брату некогда, а я у него в сарае жить не могу, я в своём живу. И тут звонит он мне, и говорит беги, овца окотилась. Конечно я бегу. Стоят два пупса, облизанных и сытых. Ну в общем то пока спасать никого не надо, пущай с мамкой стоят. Отсадили барана, а то ж ему овца пахнет призывно, и хочется любви, так что малых затоптать может в порыве страсти.
А к вечеру картина поменялась, овца насытившись прелестями материнства, стала малых отпихивать, забрала к себе, у меня там с осени немножко козьего молока заморожено, а потом решили коровьего докупать. И буквально дней через несколько у меня карусель закрутилась с новыми козами, и первая коза окотилась, и чёрт меня дёрнул на авито залезть. Вот правда, честно причестно, я туда прям вообще редко захожу, а тут хоба и сразу объявление: Ягнята поёныши за смешные деньги. Для понимания, у нас ягнят днем с огнем не сыщешь, конечно их продавать не выгодно, зачем продавать 2х месячного если осенью за него уже можно выручить нормальную денежку продав хошь мясом, хошь живьём. С поёнышами другая ситуация, возни много, но у кого время есть занимаются (ситуация один в один как у брата, мамки непутёвые), да и вообще подобное объявление первый раз попалось. А так как я весь лимит на приобретение животины потратила на коз, то, не особо ожидая отклика, скинула объявление брату же. Ну мало ли, крови там разбавить, стадо увеличить/обновить. А он возьми да ответь прям сразу - Узнавай! Ага! В общем дольше писать, чем всё решилось. Решили поначалу кормить козьим, потом докупать коровьего, схема отработана. В три захода, на электричке (всего то 4 станции, сущая фигня), в икеевской сумке, привезла шестерых, двое не выжили к сожалению. Холодно было, один сильно простужен был, а у второго понос случился, остановить так и не смогла.
Первый приехал баранчик. Очень красивый мальчик. В первые же сутки напугал меня до икоты. На ночь оставляю лампу настольную, чтобы вставая не наступить ни на кого, просыпаюсь на очередную ночную кормежку, а он стоит и смотрит. Молча, сурово так. От тут то я и икнула.
Брутальный баран
Их же маленьких таких куда девать? Конечно в дом, так как в первые двое-трое суток (самое опасное время) кормить надо часто, и внимательно следить за работой желудка, так как если случиться расстройство могут задристаться до смерти. Зарекалась свинья говна не есть, бежит, а там два лежит, не знает за какое хвататься (с). От прям как я, всё, говорила я, никаких мелких в доме, я ж сарай отремонтировала, и клетка там для мелких отдельная. Ну да, ну да...
Герои из названия поста
Красотка
Красотка - ну по тому, что реально миленькая животинка, Химера - по тому, что, как мне кажется, там кроме мамы овцы и папы барана поучаствовал мимо пробегающий бобик, очки снимаю и прям собачёнок мне мерещится, ну а Бздых - последыш с пятнистой мордочкой, нескладый в первые дни, кривенький какой то, но от этого не менее забавный. А самое главное - все бодры, веселы и кушают хорошо. А ещё же старшие есть, разница между старшими и самыми мелкими 21 день. В таком возрасте колоссальная. Растут быстро и прям очень заметно.
Последние морозы этой зимы прошли, так говорит гисметео, и очень хочется в это верить. Старшие уже переселены в сарай. Там стабильно +15, даже мне без куртки вполне себе комфортно.
А вот младших ещё рано, ещё дней несколько надо подержать дома, так как боюсь что затопчут старшие.
Да и кормежка. Если старших уже два раза в день можно кормить, то малых всё ещё кормлю 5 раз. В общем мне пока удобней их дома держать.
Можно было бы сделать общую кормушку, рядком засунуть бутылки и пусть все разом кормятся, как и планировала. Но нет, не можно. Старшие ягнята ощутимо крупней и будут отгонять мелких ягнят и козлят. Так что пока кормимся так.
Вроде бы 6 ягнят оно же не много? Первые три дня их жизни, а потом, внезапно, при том же количестве голов их становится очень много. И они толпой бегают за ногами, я ж для них за мамку. Пищевая привязанность, инстинкт. Ну и козлят тоже 6 шт. Пока только 6. И с ними тоже суета, отъем от мамок. Ещё месяц назад я ныла дочери в трубку - устала я от ничегонеделанья, ну воды отнесла, сено раскидала, снег почистила и дров наколола (последние два пункта совсем не каждый день. Зато сейчас добавилось кормлений, ежедневного мытья горы посуды, больше беготни в сарай, т.к. пою чаще, и тепло и козы доятся - пьют больше. По насыщенности месяц прошел как три. Мелких переселю и грядет генеральная уборка, а местами и ремонт. А там уже можно будет потихоньку козье молоко перерабатывать. А и хорошо, приятная это всё суета.
На календаре первый день весны, ура! А у нас весна наступит дней через 35, с первой зелёной травкой.
Всем добра, всем весны в душЕ!
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Представлюсь - Сергей, 32г, Белгородская область. Виноград выращиваем на приусадебном участке 24 года уже, как только въехали в собственный дом в 2000 году, отец посадил первые саженцы Страшенского, Кодрянки и Лидии. С тех пор много вина утекло, поэтапно расширяя сортовую коллекцию пришли к тому, что место на участке закончилось, а желание посадить что-нибудь новое - нет. Искали землю для расширения несколько месяцев, но в конце 2019 года таки нашли участок, устраивающий по цене, расположению, наличию возможности подключения коммуникаций и так далее.
Участок приобретен за 200 тысяч рублей, подключение электричества и водоснабжения обошлось еще в 15, плюс были проведены работы по расчистке и подготовке земли, что обошлось дополнительно в 70 тысяч. Посадочный материал частично был выращен сам из черенков, также были приобретены новые сорта у разных селекционеров. На сегодняшний день, 29 февраля 2024 года у нас более 500 корнесобственных саженцев, около 60 сортов столового винограда и 20 технического.
Укоренение черенков винограда для посадки корнесобственных саженцев в домашних условиях
ВИноград сорта Памяти Учителя
Столовый сорт Софа
Сейчас приступили к укоренению недостающих саженцев, будем избавляться от некоторых сортов, некоторые перепрививать, также планирую докупить саженцы сортов Мускат Донской, Фестивальный, добавить лоз Красностопа. В планах на ближайшие два года - довести количество лоз до 1000, весной будем делать зону отдыха и дегустационную площадку. Также необходимо строить новый погреб, по мере возможностей будем воплощать планы в жизнь.