Дембельская каша!
Всем добрый вечер!!! На пикабу уже давно, примерно лет 6. То пароль забуду со сменой телефона, то ещё что-то. Вообщем читаю Вас давно!!! Как то на работе с коллегой разговор зашёл про "Кашу Дембельскую"! И он мне сказал что кашу эту с армии не ел!? При чем я свою семью познакомил с этим блюдом))) И пока я делал на данный момент кашку, дочь отжала( я для неё уже делал кашку эту, так что она помнит что это) пару ложек кашки! Ну вот так я её помню и делаю!! Делитесь тем как Вы делаете эту вкусноту)) Не реклама продуктов!!!
Дорога в гололёд с последующим жиром на животе
Когда прошел путь самурая от офиса до дома по нашим дорогам в снеготаящую погоду..
только горячий напиток ( в моем случае кофе) и трубочка со сгущенкой могут заглушить эту боль
Пирожки Vs сгущенка – что вреднее при диабете?
В этой неравной битве победитель кажется очевидным – сгущенное молоко. Оно жирное, чрезмерно сладкое, с высокой калорийностью, его ни в коем случае нельзя пить диабетикам. Пирожки же, конечно, «напичканы» легкоусвояемыми углеводами и влекут резкие скачки сахара в крови, но все же менее калорийны, особенно печеные. Но так ли все очевидно – разберемся.
Цифры наше все
В этом поединке начать предлагаю с объективных позиций по обоим продуктам – их пищевой ценности и содержанию БЖУ. Поскольку видов пирожков великое множество, а противник у нас «тяжеловес», возьмем самые вредные – жареные, с повидлом, они же пончики.
Исходя из приведенных данных, даже самые «опасные» - жирные и сладкие пирожки лишь немного уступают сгущенному молоку, но! Как часто мы выпиваем целую банку сгущенки или хотя бы 100 мл? Ведь обычно она добавляется в чай или кофе, а для этого достаточно чайной ложки. Тогда как порция пончиков обычно составляет 60-100 граммов.
Если же мы будем говорить о самых «легких» с точки зрения диабетического меню пирожках – печеных, с овощами, например, с капустой, то результат окажется совсем другой: БЖУ – 7/8/32, ХЕ/ГИ/Калорийность – 2,6/50/213. Здесь выпечка однозначно проигрывает во «вредности», однако все равно остается нежелательным блюдом в рационе лиц, страдающих сахарным диабетом 2 типа.
Результаты битвы
Чудо не свершилось – сгущенка гораздо более калорийная и сладкая, к тому же жирная. Ей не место на столе диабетика даже в качестве незначительных добавок в горячие напитки. С пирожками не все так просто. Ведь привычную муку высшего сорта можно заменить на муку грубого помола или овсяную, с отрубями. Начинку приготовить без жира, несладкую, тем самым получив самые настоящие диетические пироги, которыми можно лакомиться всем, без исключения.
Возьмите на вооружение следующий рецепт диетического теста: 0,5 кг ржаной муки, 1 яйцо, 20-30 г дрожжей, 1 стакан воды или молока, соль по вкусу. Начинка: 0,5 кг свежей капусты, 2 яйца вкрутую, пара ложек растительного масла для жарки, соль.
Попробуйте, вам непременно понравится!
Предупреждаем об обязательной консультации с медицинским специалистом!
Случай на рыбалке
В детстве у меня была странная привычка, я не съедал всё; обязательно что-то оставлял; пельмень, кусочек хлеба, ложку картошки, не допивал чай.
Заметив такую закономерность, однажды мама спросила:
- Почему ты не доедешь?
- Это Богу, - ответил я.
Наша семья не была религиозной от слова "совсем". Даже не знаю откуда такие мысли были в моей голове.
Однажды летом приехал в деревню к бабушке. Попросил разбудить меня рано утром, чтобы пойти на рыбалку. Вот сижу я на берегу реки, пристально смотрю на поплавок...долго смотрел, не клюёт. Чтобы я не умер с голоду мне дали с собой нож, банку сгущёнки и хлеба. Заскучав, я решил подкрепиться. Проделал в банке два отверстия - именно так любил есть это лакомство. К слову сказать, в тяжкие 90-е ел я сгущёнку раз в год, когда приезжал летом в деревню. Не придирайтесь к словам, жили в разных регионах. В Кузбассе сгущёнку выдавали шахтёрам, а в Алтайском крае тогда это было дефицитом.
Выпил я пол банки и понимаю, что надоела мне такая рыбалка; больше собирался, а без рыбы стыдно возвращаться. Решил поделиться остатками сгущёнки с Богом. Как от сердца отрывая, опустил я банку в речку и наблюдал, как две струйки плавно опускались на дно. А про себя повторял слова, - Пусть клюнет, Господи!
Минут через 10 поплавок положило! Адреналин и радость хлестали через край)) Вот без преувеличения, тогда я вытащил самого большого карася в своей жизни, грамм на 800. Дед меня похвалил, - Вот это улов! Внук у меня - настоящий рыбак!
Вспомнил эту историю и понял почему не доедаю до конца и спустя тридцать лет.















