Карп и человек созданы друг для друга. Как колбаса и хлеб, как лошадь и овёс, как неуместная шутка и неловкая пауза. Они без ума от наших рисовых полей, маленьких декоративных прудов и помоев, которые люди издревле в них сливали. А мы любим карпов за их уникальную способность питаться всякой фигнёй и всё равно сохранять своё мясо вкусным. Любим настолько, что даже одомашнили их. Дважды.

Оригинальная, дикая форма карпа называется сазаном и до сих пор обитает в озёрах и прекрасно себя чувствует. Ну а что им станется, если эти рыбки невероятно живучие и плодовитые? Сазаны быстро растут, могут достигать веса в 40 кило, а крупные самочки откладывают до 1,5 миллионов икринок в год. При этом карпы готовы есть всё, что не приколочено ко дну. Водоросли, черви, падаль, улитки и мелкие раки — карп скушает всё и лишь сильнее увеличится в размерах. Если бы не их практически полная беззащитность перед хищниками и не проблемы с обитанием в проточной воде — они бы давно захватили мир.

Впрочем, хищники не помешали им расселиться по половине Евразии и сформировать два подвида: европейский и амурский. И оба подвида стали прародителями своей линии одомашненных карпов.

Первыми за дело взялись китайцы. Примерно 8000 лет назад они придумали одно из самых гениальных решений в сельском хозяйстве: выращивать амурских сазанов на залитых водой рисовых полях. И всем от этого стало хорошо. Карпы копаются в иле, кушая рачков-червячков. Рис избавляется от паразитов и конкурентов, получает удобрения в виде отходов жизнедеятельности карпов и утилизирует их. А человек получил рис с рыбой на обед.

И эта система оказалась настолько хороша, что ещё в глубокой древности распространилась по всей Азии и продолжает использоваться даже сегодня. Постепенно люди даже вывели рисовых карпов — особые породы рыб, которые идеально походят для обитания на рисовых полях. Они более мелкие, обладают округлыми телами и идеально приспособлены для жизни в условиях экстремального мелководья, ведь глубина воды на рисовых полях редко превышает 40 сантиметров.

Но японцы зашли ещё дальше. В Средние века они обнаружили, что некоторые рисовые карпы рождаются с необычным окрасом. Японцы стали отсаживать их в отдельные водоёмы и скрещивать друг с другом в поисках особо прикольных комбинаций. И вот, к 15 веку от таких экспериментов появились карпы кои. Жутко красивые, но при этом почти не отличающиеся от диких сазанчиков.

Со временем карпы кои обрели огромную культурную значимость. Они превратились в живые символы богатства и удачи, прописались во множестве легенд. Они сами стали легендарными, почти мифическими животными.

И примерно в это же время разведение карпов начало зарождаться в Европе. Независимо от далёких азиатов, европейцы догадались, что карпов можно отселить в специально вырытые пруды, умеренно подкармливать и снимать сливки с популяции. Особенно этим прославились европейские монахи, ведь для них садок с карпами был жизненно необходим. Простые в выращивании карпы стали важным источником белка по время постов. И монахи тоже увлеклись селекцией — со временем они вывели породу зеркальных карпов, более массивных и при этом почти лишённых чешуи рыб.

Ну а с наступлением Нового Времени карпы стали расселяться по миру всё дальше и дальше. Сначала кои проникли в Европу, а зеркальные карпы — в Азию. А потом, вместе с породами промысловых карпов, они проникли ещё в 54 страны и начали заселять местные экосистемы, приспосабливаться под них. Наши милые рыбы оказались удивительно эффективными приспособленцами. Они быстро адаптировались под новую добычу и хищников даже на генетическом уровне. Причём вырвавшиеся на свободу кои быстро теряли яркие цвета, а зеркальные карпы — наращивали чешую, взамен приобретая биохимические фишки, позволяющие выжить в новых условиях.

Так может мы не подчинили себе карпов, а просто раскрыли их истинный потенциал?

Источник.