И снова Китай!!!
Специальный прибор для чистки и потрошения рыбы... за 10 !!! секунд...
ОСТОРОЖНО, ГРОМКИЙ ЗВУК!!!
Специальный прибор для чистки и потрошения рыбы... за 10 !!! секунд...
ОСТОРОЖНО, ГРОМКИЙ ЗВУК!!!
Австрийская компания Revo Foods заявила о завершении работы над технологией печати филе лосося на 3D-принтере. Теперь она готова масштабировать производство до промышленных объёмов. Новая продукция появится в сети супермаркетов REWE, одного из крупнейших ритейлеров Германии.
Основным ингредиентом для производства филе лосося на 3D-принетере является микропротеин, который добывается из нитчатых грибов. Запатентованная технология его получения создана во время совместной работы Revo Foods и шведской компании Mycorena. На данный момент производитель уже получил дополнительное финансирование в размере 7 миллионов евро на развитие на совершенствование технологии непрерывной 3D-печати белков.
Подписывайтесь на Telegram-канал Рыболовство и Рыбоводство!
Интересные рубрики:
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Процесс выращивания занял 17 дней, а готовый продукт, как отмечают исследователи, по вкусу, цвету и текстуре не отличается от натурального филе. Об этом подробно рассказано в исследовании, опубликованном в журнале Science of Food.
За основу были взяты мышечные и жировые стволовые клетки из тканей большого жёлтого горбыля, у которого они составляют более 80% тела. Учёные поместили эти клетки в специально сконструированный трёхмерный каркас из геля на основе желатина (так называемая питательная среда), которая обеспечивает благоприятные условия для роста.
Учёные отмечают, что жировые стволовые клетки показали хороший рост в питательной среде, однако мышечные обладали низкой эффективностью дифференцировки. Поэтому на данный момент лабораторное филе представляет собой скорее рыхлую массу без видимой структуры тканей, которую люди привычно воспринимают как мясо. Отмечается, что такой продукт в будущем позволит заменить океаническую рыбу и восстановить истощённые запасы.
Челюсть скумбрии в электронном микроскопе
поближе
Япония, конечно же.
Высота зуба=1мм
Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.