Языки из слоеного теста - слойки
Этот рецепт на самом деле очень простой, если под рукой имеется слоеное тесто. В прошлом посте я описывала два варианта его приготовления. Мне все-таки по душе классический вариант, потому что слойки из него получаются ровные и красивые.
ИНГРЕДИЕНТЫ
слоеное тесто 600-650 г
сахар 2-3 ст.л.
яблоко, цукаты (по желанию)
Раскатать готовое тесто до 5-10 мм (какие слойки нравятся). Тонкие хрустят больше.
Нарезать произвольные формы слоек.
Края теста лучше обрезать острым ножом. Обрезки тоже можно использовать.
Высыпать сахар на доску, уложить на него заготовки слоек и прокатать скалкой.
Уложить слойки на противень сахаром вверх.
Можно добавить наверх кусочки яблока или цукаты.
Выпекать при температуре 220°-230° градусов.
Время примерно 20-25 минут.