Ингредиенты (2-3 порции):

• Говядина (вырезка или мякоть)-300 г

• Огурцы свежие-2 шт.

• Сладкий перец-2 шт.

• Красный лук-1/2 шт.

• Чеснок-2 зубчика

• Зелень кинзы

Для маринада:

• Соевый соус-2 ст.л.

• Кунжутное масло-1 ст.л.

• Молотая паприка-1 ч.л.

• Молотый кориандр-1 ч.л.

• Острый перец-1/4 ч.л.

Для заправки:

• Соевый соус-2 ст.л.

• Кунжутное масло-1 ст.л.

• Мед-1 ч.л.

Приготовление:

Мясо слегка заморозить, нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Добавить маринад, перемешать, оставить min на 30 мин.

Овощи нарезать, слегка обжарить на разогретой сковороде с маслом, переложить на тарелку, здесь же обжарить мясо до полной готовности.

Огурцы нарезать брусочками, слегка посолить, добавить теплые овощи, говядину, измельченную зелень кинзы, смешать все ингредиенты для заправки, полить салат и перемешать. Сверху посыпать кунжутом.

Один из моих любимых весенних салатов. Вообще список любимых салатов у меня довольно большой, но есть особенные. Находясь в постоянном поиск новых вкусов и сочетаний ингредиентов каждый раз новый салат для меня становится самым лучшим, а потом появляется новый рецепт и он перекрывает предыдущий. И так бесконечно. Здесь же идеально все. Ну вот честно, не к чему придраться.

Красочный и полезный салат из свеклы, яркая подача и неотразимый вкус. Свекла замечательно сочетается со свежим молодым шпинатом, да еще в ароматной апельсиновой заправке, а черносливчик очень кстати.

Необыкновенно полезный салат, который можно взять с собой на перекус, пикник, приготовить на ужин. Ну а кто на ПП, вегетарианец или держит пост, то это вообще для вас.

Ингредиенты:

• 1 шт свекла

• 1 шт морковь

• 50 гр чернослив

• 20-30 гр тыквенные семечки

• 50 мл сок апельсина (1 средний апельсин)

• 1 ч л кунжутное масло

• 1 ч л мед

Приготовление:

Свеклу и морковку (свежие, без термической обработки) натираем на терке или мелко нарезаем, добавляем нарезанный чернослив. Ох и прекрасная, теплая компашка!

Тыквенные семечки подсушиваем на сковороде.

Делаем заправку!

Производим апельсиновый сок (выжимаем из апельсинчика в миску), добавляем мед и кунжутное масло, все это хорошенько перемешиваем.

Салат заправляем апельсиновым соусом, перемешиваем, бросаем горсть шпината и сверху посыпаем тыквенными семечками.

Готово!

СделаемВкусно

Ингредиенты:

• капуста

• огурцы

• креветки

• укроп

• греческий йогурт

• сметана

• сок лимона

• соль

• перец

Приготовление на видео

Ингредиенты:

Редька - 1 шт

Морковь - 1 шт

Сметана

Соль, перец по вкусу

Ингредиенты:

• печень куриная вареная 300г

• морковь по-корейски 200г

• карамелизированный лук(обжарить 1 крупную луковицу на растительном масле до легкой румяности, добавить 1 десертную ложку сахара и обжаривать ещё около 1 минуты)

• яйца 5 шт

• майонез 4 ст.л

Приготовление на видео