Творожные шарики на скорую руку-это очень вкусное, простое и быстрое блюдо, которое понравится всем
рецепт:
яйца 3 шт.
творог 400 гр.
сахар 70 гр.
соль 0.5 ч.л
сода 1 ч.л
уксус 1 ст.л.
ванильный экстракт 1 ч.л
сметана 90-100 гр.
мука 240 гр.
сахарная пудра
масло растительное для жарки
К яйцам добавить творог, сахар, ваниль. Перемешать. Добавить уксус, соль, соду и сметану. перемешать.Добавить муку.
Замесить мягкое тягучее тесто. На видео рецепте видно какое по консистенции должно быть тесто. Если тесто получается густоватое, это зависит от жирности творога, размера яиц и сметаны то, добавьте еще немного сметаны, но для начала 90 грамм достаточно.
Масло сильно не раскаляйте, иначе пончики будут сильно быстро румяниться и внутри не пропекуться. Руки смажьте растительным маслом и сформируйте шарики размером в тенисный мячик. жарьте на медленном огне ,а в конце подбавьте средний огонь. Жарить до румяной, золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Пумпошка, Возвращение! Вложу в "бизнес с нуля" 1,5 млн. который придумаем вместе! Набираю команду!
Всем привет Пикабушники!) "Пумпошка" возвращается! И не одна!
Я снова попытаюсь открыть успешный "Бизнес с нуля", готов вложить в него на этот раз 1500000 рублей и обо всём подробно рассказать Вам! Так же с удовольствием со старта готов набрать команду из Пикабушников для реализации общих идей. Бизнес будет связан со сферой общепита.
Что будем открывать? Решим с Вами вместе, в комментариях!)
И так ситуация следующая:
Справедливость всё таки восторжествовала!
Буквально на днях мне позвонил человек из руководства торгового центра в котором я снимал помещение у Армян под "Пумпошку".
Как оказалось они не устраивают арендодателей и съедут буквально в ближайшее время. Мне предложили занять их место.
А это значит вместо 8 квадратных метров у меня будет целых 85 квадратов!
Всё, что в красном прямоугольнике - наше. В левом квадрате будет "Пумпошка" - а вот справа, с полноценной кухней и большой прикассовой зоной мы совместно с командой из Пикабушников реализуем общую идею) Посмотрим, что из этого получится)
Я не решил, что конкретно буду открывать. Пока склонен к пиццерии с шикарным тестом из которого помимо пиццы буду делать различные чесночные\сырнобеконные\копчённые минирогалики с различными вкусными соусами, колбаски на гриле в тесте и многое другое.
Но это пилотная версия. В идеале я хотел бы реализовать чью то мечту\задумку - и возродить Пумпошку.
Условия следующие:
Место находится в Москве. (без рекламы)
Аренда в месяц будет составлять 230000 рублей (я думаю что скину ещё). Нам нужно будет уложиться в бюджет 1,5-2 млн.
Ищу любых адекватных амбициозных и перспективных ребят/девушек которые готовы вписаться в эту тему.
Пригодится абсолютно любая помощь\поддержка\советы\опыт - так как лично я вообще никогда не имел дела с кухней кроме Пумпошки.
Чтобы мы не сделали - главные критерии это Вкус. Качество и Атмосфера.
Предлагайте идеи, предлагайте названия (а то Вы меня в прошлом году в каждом посте засирали за мой креатив с "Пумпошкой"))) , посмотрим что из этого выйдет!)
Контакты если совсем срочно нужно связаться оставлю в комментариях, а так всю информацию можете оставлять здесь, всё прочту и в следующем посте расскажу о том, что будем создавать и с кем)
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Воздушные вкусные Пончики / Пышные донаты / Donuts
Классическое американское сладкое изделие из теста, обжаренное в масле, давно ставшее частью поп-культуры. Пышные дрожжевые пончики любят есть люди всех возрастов, невзирая на высокую калорийность продукта. Чаще всего пончик покрывают кондитерской глазурью, которую украшают сахарной пудрой, тертыми орехами, кондитерской посыпкой разных форм и цветов!
Если начинаешь их есть, то уже не можешь остановиться, такие они нежные и невероятно вкусные!