Сбор осеннего урожая в деревне
Родители прислали, яблоки в этом году у папы в саду на УРА! А вот виноград- бывало по-лучше. Кизил тоже не подвел.
С инжиром у родителей долгая история- как-то они это дерево ( точнее деревце- совсем маленькое оно) уже то ли два то ли три года обхаживают, холят, лелеят, периодически чем то накрывают… в этом году даже что-то успело созреть! Но немного, конечно, веточки тоненькие, большое количество плодов не выдержат. Может есть знатоки с дельными советами- буду рада))
Груша тоже наплодилась в этом году.
На дереве, кстати, молодой кот, ой, нет- она кошка! этого года рождения, летом завели.
Вобщем, жизнь в деревне своим чередом- курочки бегают, сельхозтехника шумит, яблоки собираются и закрутки успеваются.
Краснодарский край, если кому интересно. Видео сентябрьское.
Виноградная осень
Вкуснейший пирог 4 сыра с виноградом
Вкуснейший пирог 4 сыра с виноградом
Ингредиенты:
✔️сыр (несколько видов) (у нас это помеченный сулугуни, Фета, моцарела, сыр твёрдый с выдержкой, сыр с голубой плесенью) 500 грамм
✔️ виноград Кишмиш 250 грамм
✔️тесто фило готовое (или тесто для штруделя или тонкий лаваш) 300 грамм
✔️сливочное масло 100 грамм
✔️яйцо 1
✔️молоко 50 грамм
1. Растопить сливочное масло
2. Разморозить тесто
3. Мелко нарезать любимые сыра
4. Нарезать напополам виноград
5. Смешать сыр и виноград
6. Лист теста смазать сливочным маслом, выложить часть начинки, завернуть рулетом
7. Выстелить форму пергаментом
8. Рулеты складывать в форму плотно один возле другого
9. Смешать яйцо с молоком и остатком растопленного сливочного масла. Залить рулеты в форме
10. Выпекать 30 минут при Т180С
11. Bon apetit! С любовью Bread&Butter
Неизвестный "гость"
Товарищи арахноведы, возникла внезапная загадка на ночь. Ел молдавский виноград, и тут вдруг обнаружил этого типа. Он почти водой в миске захлебнулся. Нагуглить ничего о нём не смог. Вижу такого впервые. Может, кто в курсе, что это за вид?
Бражка на виноградной мезге(фотка)
Просто фотка. еще неделька в тепле постоит и опущу в подвал
До новогодних праздников, а там перегоню.
Осеннее настроение
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Сорт винограда на вино
Всех приветствую!
В связи с приобретением садового участка, хотел бы задать вопрос знатокам-виноделам: какой сорт винограда посадить для изготовления вина? Участок находится в черте Липецка, ц. Черноземье, почва чернозем.