ПРО ПОХМЕЛЬЕ
В посте "УДАР ПО ПЕЧЕНИ" было отмечено, что в человеческом организме этанол сперва превращается в ацетальдегид, а после в уксусную кислоту, которая в конечном итоге в виде воды и углекислого газа и покидает организм. Данные метаморфозы возможны благодаря деятельности двух ферментов: алкоголь-дегидрогеназу (АДГ) и ацетальдегид-дегидрогеназу (АцДГ).
Именно эти непонятные простому обывателю наборы букв имеют самое непосредственное отношение к взаимодействию нашего организма с алкоголем. Проще говоря, существует три различных варианта работоспособности упомянутых выше ферментов:
1. Оба фермента работает отлично. В данном случае человек может употреблять алкоголь и не пьянеть, не испытывая при этом похмельного синдрома. Однако, такая комбинация случается крайне редко и, как правило, проходит с возрастом даже у тех "счастливчиков", у коих и была.
2. АДГ работает хорошо, а АцДГ не очень. Данная ситуация приводит к тому, что ацетальдегид (напомню, очень токсичное вещество) накапливается в организме, благодаря чему алкогольное отравление и, как следствие, похмелье наступает рано. В случае совсем плохой работы АцДГ для этого достаточно минимальной дозы алкоголя.
3. АДГ работает плохо. В данном случае человек достаточно быстро и легко пьянеет, в следствие чего привыкание развивается так же легко, особенно по дофаминовому типу.