"Любители" природы
Спрашивал нескольких охотников, любят ли они природу. Отвечают, что конечно-же любят!!!
А у меня в голове: "Любят, особенно лосей, филейную их часть, жареную..."
Спрашивал нескольких охотников, любят ли они природу. Отвечают, что конечно-же любят!!!
А у меня в голове: "Любят, особенно лосей, филейную их часть, жареную..."
Дело было прошлою весною.
Решил я сьездить на рыбалку. А дело было на тот момент конешно в тайге. Там у меня свои охотничья угодья. Это чтоб не искали привязки к ульским локациям.
Ну не суть.
Короче покидал я в санки бур, удочки, ружьё, палатку зимнюю, и рванул в сторону гор. Там я на карте давно рассмотрел озёра, в которых явно должны жить огромные щучины.
Так же меня подогревала мысль что местные (вот дураки то) там не рыбачат и не охотятся.
Там на приложении "советские военные карты" из гуглплея, была отмечена изба, и, внезапно, храм. Когда я у местного одного спросил,, что за храм, он покосился на меня, и сказал "нет там храма, там капище".
Вобщем я оседлал снежик и рванул в сторону того ущелья.
С погодою мне не повезло. Была оттепель. Катки и гусеницы снегохода постоянно забивались мокрым снегом, застывавшим на холоде как цемент.
Переходилось постоянно вставать, буксуя, переворачивать снежик, и вычищать гусеницы и катки.
Короче говоря, когда я добрался до места, выбился из сил.
В распадке под горою, увидел капище. Ростовые мужскую и женскую фигуры, в одежде.
Ну понятно, что это сектанты, решил я.
И рванул к избушке. А это и не изба была, а целый двухэтажный терем. Я, разумеется, тут же растопил печку, забрался на второй этаж, и уснул на пуховых перинах)
Проснулся я от какого-то движения в доме.
Выйдя из комнаты, обнаружил вдоль стен сидящих людей, прислонившихся спиною к стене, и дремлящих.
Я, извиняясь, прошёл по коридору, стараясь никого не тревожить. Подумал, что же, видимо туристы пришли, а я тут сплю, странно что не разбудили...
Спускаясь по лестнице, обернулся и вздрогнул. Коридор был совершенно пуст.
Ну да, что, спросонья, что не привидится.
Так же я обратил внимание, что движения мои были очень медленными, будто в воде. Ну это наверняка просто я озяб во сне. Хотя холоду никакого не ощущал. Ну так пытливый ум всему может найти рациональное обьяснение.
Подкрепившись едою, принял решение разжечь печку. Печь кстати добротная, бурельян, если кто разбирается.
Открыв затвор, я увидел, что поленья в печи сухие и нетронуты огнём. Конечно, я немного занервничал. Я же топил печку перед сном.
Плеснув немного бензина, и бросив на деревяшки спичку, я увидел как полыхнул бенз. Прогорев, чкрез несколько секунд, он погас.
Таким образом я спалил литровую бутылку бензина.
Дерево полыхать не желало. И да, я умею костёр с одной спички палить.
Надев куртку, вышел во двор.
Стоял густой зимний туман. Ну пиздец.
Периферийным зрением уловил движение справа. Точно не звериное. Неспеша вернулся в избу, вынул из чехла ружьё. Немного подумал, и засунул обратно.
Вернулся на крылечко. Снегоход стоял там, где вчера его и оставил.
В тумане звуки разносятся далеко. Но стояла совершенно гробовая тишина. И на снегу, который уже несколько дней не падал, и из-за оттепели образовался наст, небыло никаких кроме моих, следов.
Достав планшет и Eton raptor, обнаружил тот и другой сдохшими.
Вот тут я начал немного беспокоиться.
Батарейки заряжены были, и их хватает на неделю интенсивного использования.
Блять...
Так, вернулся в дом, налил себе водки, чтоб привести мысли в порядок, и неожиданно, непочуствовал ничего кроме противного вкуса сивухи. Ни волны тепла, ничего.
Блять...
Вернулся на крыльцо, и опять переферийным зрением уловил движение справа. Повернулся. Тишина. Ничего.
Так, зачем сюда приехал?
Рыбачить. Нука, к снегоходу.
Хех... за ночь вмёрз в наст. Небеда. Сейчас заведу, и... блять, не заводится. Вообще дохлый. Что за чорт... надо вручную заводить.
Ну все знаете, за верёвку дёргаешь, он раз и тарахтит.
Только дёрнуть не получается. Нет резкости в движениях. Вообще. Движения медленные и плавные, как под водою.
И тут ваш козлов затосковал. Что за хуйня то блять, а? Что за хуйня?
Ладно, выход найден. Упираем верёвку к поясу, отталкиваемся ногой , падаем навзничь, а он не заводиься.
Бляяяяять. Шо за хуйня?
Раз... другой... пятый... десятый... устал. Взмок.
Да ёпта. Есть ещё один способ.
Вырвал топливопроводный шланг, грушей закачал в карбюратор бенза. Это называется "дать в морду", и у движка нет вариантов, тока заводиться.
Хуй.
Да бляяяять. Достал свечной ключ, психую уже, вынул свечи. Контакты чистые, зазор нормальный.
Дрррр. Искры нет.
Что блять? Чтоооо????
Разобрал зажигание. Катушки все целые. Клеммы как новые, подёргал все щпровода, ничего не отсоединилось.
Собрал.
Не работает.
Бляяяять....
И постоянно я чувствовал на себе чей то взгляд и движения краем глаза.
Ну ладно, похуй, надо выбираться.
Взял ружьё и потопал по снегоходному следу. Шёл я долго или коротко, но тут я обнаружил, что сил то у меня и нет идти.
Через каждые 300-400 метров падал в снег, ел его, и отдыхал минут пять, и снова шёл.
Причём меня не не оставляло ощущение, что хожу кругами.
В очередной раз рухнув в сугроб, увидел перед собою свои следы по гусеницам.
Да ёб, как так то, если я иду прямо?
И тут вспомнил причину смерти группы дятлова - стихийные обстоятельства непреодолимой силы.
И тут я взбесился. Думаю, что за хуйня, сдохну тоже чтоли от этого чтоли.
Иду, ем снег и психую..часа два шёл так и психовал, пока не выбрел на буранку.
Снегоходную тропу.
Пошёл по ней, а часа через два меня и подобрали. Довезли куда сказал, а там уж я и до дома добрался.
Позвонил пацанам, сказал чтоб снегоход забрали там то.
-нахуй ты туда ездил?
-снегоход заберите.
-ты смеёшся чтоли?
-я спать
Проснулся от звонка.
-а что ты сам не приехал на нём, он завёлся с полуоборота.
- я сплю
Сам включил планшет. На вотсапе куча пропущеных сообщений.
С местных групп рыбаков/охотников -пропал молодой парень 21 год, отправился туда где я был.
Нашли его кости только летом. Хотя локация совсем небольшая. Три-четыре квадратных километра.
И то, опознали то по одёжке, на которой его кости валялись.
Аллоха!
Сегодня небольшая зарисовка о приготовлении дичи дома.
Октябрь- это золотой месяц (по моему мнению) для охоты на рябчика, так как листья начинают опадать и его при подлете проще найти, а так же он отлично реагирует на манок. А скрывается он очень хорошо благодаря своему "камуфляжу". Но все по порядку.
Для приготовления нам потребуется красивый лес и желательно в хорошая погода
Лицензия на оружие, путевка и само оружие. В моем случае это чешская CZ455 в калибре 22 long rifle (в простонародье "мелкашка") и великолепным спусковым механизмом fly trigger.
Рябчика маним манком, подлетает он в это время охотно. Но далеко не все садятся под выстрел. Одного стреляем с 40 метров и забираем домой в качестве ужина.
Дома набираем из крана горячую воду, добавляем чайник кипятка туда (этой температуры хватит) и окунаем тушку для определения готовности в ощипыванию. Если крупное перо идет туго, то еще секунд на 15 в воду. Тот, кто говорит что рябчик хорошо чистится без кипятка- нагло врет, так как кожа начинает рваться.
Рябчик ощипан (пулевое отверстие с обратной части туши, показывать не стану)
Мелко режем кусок яблока, моем изюм и присаливаем эту начинку, перчим, добавляем хорошего масла чайную ложку. Добавил ананас консервированный (позже добавил и не сфоткал)
Рябого солим и перчим, начиняем готовой смесью.
Эта смесь фруктов не даст ему пересохнуть во время запекания и после будет использована в качестве минигарнира сладкого, который отлично подходит к дикой птице.
Заворачиваем его в фольгу словно куклу и при 190С в духовку на 1час 10 минут.
Когда время готовности подходит берем кусок масла сливочного и разогреваем его до таяния. Добавляем чеснок в него и перца молотого.
Птицу освобождаем от фольги и обмазываем этим маслом для придания аппетитной корки и блеска\лоска. В духовку еще на 10 мин при тех же 190С.
Я один разок открыл духовку и полил рябчика образовавшимся соком.
Достаем и радуемся результату.
Это дичь и требовать от нее мягкости магазинной курицы не следует, но любители такой "дикой" кухни меня поймут. Это действительно хорошее блюдо.
П.С. Мясо у рябчика белое как у курицы.
Всем приятного!
Стоим весной с племянником (8 лет, любознательный, постоянно просится на охоту, с удовольствием рассказываю ему про природу и повадки животных в том числе) , ожидаем очередной налёт весенней дичи, а именно вальдшнепа. Вдруг позади нас громкий треск, шум с кустов, ошарашенно смотрим друг на друга, то ли кабан пробивается, не дай бог медведь голодный, а у меня только дробь... И собственно не долго думая, достаю телефон для съёмки и даю команду племяшу не дышать, ибо буду снимать чудо зверя)
Собсвенной персоной был барсук, сам лично первый раз его видел в живую, ужель он был на столько голоден после спячки, что так шумно шумел и валил крапивный сухостой, шо мы так адреналина хапнули.
P. S. Вечер был рыбный, на участке в 100м, напарники по рации докладывали, что видели зайца пробегающего и лису))