Овес – ценная злаковая культура. Для миллионов людей овсяная каша является традиционным завтраком. Но крупу используют не только в целях приготовления каши. Еще в древние времена наши предки использовали отвар овса для лечения. С его помощью можно улучшить пищеварение, нормализовать работу печени. Такой напиток применялся для выпаивания ослабленных малышей и доказал свою эффективность.

Польза овса для организма

В составе этого злака содержится целый ряд полезных веществ. Овес обладает противовоспалительными свойствами, его применяют для купирования воспалений различных органов, включая желудочно-кишечный тракт. Фермент, присутствующий в растении, способен улучшить усвоение организмом углеводов. Магний нормализует сердечный ритм, укрепляет нервную систему, он незаменим на начальных стадиях гипертонии. Содержится в овсе и кремний, способствующий укреплению сосудов и опорно-двигательного аппарата. Злаковая культура полезна для иммунной системы, позволяет улучшить память и работу головного мозга, повысить аппетит, избавить от бессонницы и чрезмерной потливости ног, ускорить рост волос, улучшить качество кожи.

Почему именно отвар?

Овес употребляют в пищу по-разному – в виде каш, киселей, выпечки, настоек. Полезными свойствами обладает не только крупа, но и солома. А из молодых злаков делают сок. Но отвар овса имеет особую ценность.

Состав отвара овса

Отвар – самое простое, полезное и эффективное средство, приготавливаемое из этого растения. Продукт обладает богатейшим химическим составом. Он включает:

макро- и микроэлементы, обеспечивающие нормальное функционирование всех органов и систем человеческого организма (йод, кремний, железо, марганец, цинк, фосфор);
витамины групп В, А, Е, К, отвечающие за рост клеток, обмен веществ, иммунитет, нормальную работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта;
аминокислоты, участвующие в синтезе белков, незаменимых для наращивания мышечной массы, клеточного обновления;
крахмал – универсальный источник энергии;
клетчатку, необходимую для адекватной работы кишечника

Показания к применению и лечебные свойства

Показания к применению снадобья чрезвычайно широки, поэтому выделим лишь основные из них. Отвар овса показан для применения при следующих заболеваниях:

простуде;
проблемах с печенью, желчным пузырем, поджелудочной железой;
болезнях желудочно-кишечного тракта;
диабете;
онкологии;
лишнем весе.

Отвар рекомендуется будущим мамочкам, находящимся в процессе вынашивания ребенка. Снадобье обладает выраженным общеукрепляющим свойством, обеспечивает хорошее самочувствие женщине и правильное развитие плода.

Источник

Отправили родители как-то нас с сестрой на лето в деревню.
Шел самый разгар заготовки дров на зиму.
Я присоединился к кузенам, которые распиливали бревна.
А сестра ходила и собирала всякие лепесточки да травки.
В городе она увлекалась тем, что делала вырезки статей из разных журналов и газет, а именно народных рецептов из раздела "Красота и здоровье". В них говорилось о том, как своими руками сделать шампуни, крема, маски для лица из того, что растёт под ногами.
А тут в деревне есть все, что ей нужно.

После работы мы с кузенами пошли купаться на речку. Сестра с нами не пошла.
Мои кузены могли целый день не выходить из воды, они чувствовали себя в воде как рыбы, могли переплыть реку туда и обратно. Я же, фиговый пловец, не решался пока купаться.
Спустя какое-то время подошла сестра с лопатою в руках. Она подозвала меня, и попросила помочь выкопать корни всяких растений.
Закончив с выкапыванием, я наконец решил искупаться.

И искупался так хорошо, что на следующее утро у меня поднялась температура, болела грудь, а позже начался кашель.
Весь день за мной ухаживала тетя. Среди привезенных с собой "на всякий случай" лекарств, что положила нам мама, тетя нашла пузырек сиропа из корня солодки. Она набрала его полную столовую ложку, и отправила мне в рот - было очень приторно, даже чуть-чуть противно от этого.
Тем временем, кузены то занесут дров в дом, то воды флягами натаскают, то ещё куда-нибудь соберутся. Мне хотелось с ними, а вместо этого я лежу и перевариваю эту приторную гадость.
А сестра же целый день возилась с добытыми артефактами.

На следующее утро я встал, и пошел принимать лекарства уже сам. Очередь дошла до сиропа. Я набрал полную ложку, и залпом проглотил содержимое, чтобы не было так приторно.
Приторно не было, вместо этого у меня во рту разбежался маслянистый и ужасно горький вкус. И предчувствуя неизбежное, я выбежал из дома, как меня вырвало прямо на клумбу. И вместе с этим вышла вся гадость, что была в бронхах. Я дополз до кровати, и рухнул без сил.

К вечеру мне уже стало лучше. Вся семья была в сборе. Тетя позвала всех к чаю.
Мы сидели, пили чай за большим столом. К нам присоединилась соседка.
Я рассказал собравшимся, что со мной случилось утром, и принес в доказательство злосчастный пузырек.
Как мы потом выяснили: оказывается, сестра приготовила какой-то отвар для волос, и не найдя подходящей посуды, набрала его в пузырек от моего сиропа, а сам сироп вылила.
Все начали смеяться, когда я рассказал, что от противного варева моей сестры, я избавился от кашля, и выздоровел.
И как внезапно соседка обратилась к сестре:
- Да ты прям Хасинта! Вылечила брата своими отварами.
Что вызвало ещё больший смех.

Сестре этот комплимент, конечно, не понравился, потому что Хасинтой звали пожилую знахарку-отшельницу из популярного на то время зарубежного сериала.
Вот так за моей сестрой закрепилось на то лето это прозвище.


Почему "Кузены"?
Ответ тут
#comment_163865573

В продолжении поста Как городской мальчуган ходил на сельский концерт

Пользуем этот рецепт чая с незапамятных времён, всем очень нравится и не надоедает.

Ингредиенты:

Красная рябина

Чёрная рябина

Бузина

Боярышник

Шиповник

Дикая груша

Калина

Изюм

Курага

Щепотка перечной мяты

Всё покупается у бабулек на рынке, хранится вот так:

На двухлитровый термос две столовых ложки этого всего (предварительно хорошо помыть, обдать кипятком), за несколько часов готово. Можно с вечера. Если на рыбалку с собой взять, да на морозе, да с мёдом - отвал башки.

Всем приятного)..

пыс пыс: На счёт аллергий всякоразных не в курсе. У меня лично сто процентов есть весенне-осенняя ерунда с дыхалкой, иногда колю даже дипроспан, что бы как то жить, но от этого состава вообще никаких побочек нет.

Моё не ставлю, ибо старое - пристарое это дело..