Захожу на Пикабу почитать что-то новое и интересное
P. S: кот наш, сидит на диете. Зовут Бублик
P. S: кот наш, сидит на диете. Зовут Бублик
Ну как бы вот:
Выращен пикабушниками, гордость пикабушника!
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Пикабушники до бунта: Мы считаем, что идеальный контент на Пикабу - это рассказы о личной жизни и работе, смешные картинки/мемы, научные статьи.
Пикабушники сегодня:
И так, блюдо лёгкое, без "перегрузов" и будущих неожиданностей на весах (хотя всё зависит от количества съеденного, но мы знаем, что всё в этом мире яд и всему есть мера)
Естественно царём всех царей был маринад, но и овощи вписались крайне круто. Вот прямо круто!
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 доля
Оливковое масло - 4ст.л
Чеснок- 1зубчик
Мята - 1/2ст.л
Розмарин - 1ч.л
Корень петрушки - 5шт
Свекла - 1шт
Лук - 2 шт
Соль
Перец
Лимон - (опционально)
Приговление:
1. Отправить сдобренные оливковым маслом и солью корень петрушки и надрезанный лук в духовку при 200-220С на 30 мин. Свеклу отварить в течении 40 мин.
2. Измельчить мяту, розмарин, чеснок, соль и добавить оливковое масло.
3. Половину заправки добавить к куриному филе, которое требуется разрезать вдоль. Оставить мариноваться до тех пор, пока не приготовятся овощи. После чего обжариваем филе на сковороде по 2.-3 минуты с каждый стороны
4. Подаём филе с овощами и заправкой
Рецепт как 2 пальца, проще только макароны отварить. Естественно, наваливайте в вашу тарелку ту самую, идеальную по вашим меркам, порцию еды. Всем кайф
В общем, удивил меня состав соуса этого салата, что и сподвигло меня на приготовление этого ом-ном-ном. Крайне крут на вкус. Поехали..
Ингредиенты:
Cоус:
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 3 ст.л
Бальзамический соус - 1ч.л
Соевый соус - 1ст.л
Мёд - 1ст.л
Острый перец(сушеный) - 1/4ч.л
Лайм- 1/2шт
Арахисовая паста - 2ст.л
Кориандр - 1ст.л
Соль
Пекинская капуста- 100гр
Огурец - 1шт
Сладкий перец - 1шт
Отваренная морковь - 1шт
Куриное филе - 1доля
Лайм - 1/2шт
Мёд - 1ч.л
Зелёный лук
Соль
Перец
Приготовление:
1. Перебить в блендере : чеснок, соевый соус, бальзамический уксус, мёд, оливковое масло, сок лайма, арахисовую пасту, соль и кориандр
2. Нарезать морковь тонким брусом, отварить в кипятке с добавлением соли в течении 3 минут
3. Нарезать курицу на полоски, обжарить на сковороде, в конце добавить сок лайма и мёд, готовить до приобретения золотистого цвета
4. Нарезать перец и нарвать пекинскую капусту, смешать все ингредиенты, добавить соль, перец, зелёный лук и перемешать
5. Подать с хрустящим тостом, обжаренным на сковороде
Ингредиенты доступные, да и готовится салат довольно быстро. Надеюсь, что вкус этого блюда не разочарует Вас
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
В общем, по просьбам нескольких человек мне удалось дотянуться своими рученками до бургера, но я до сих пор не понимаю, почему все так любят эти бургеры? И да, рецепт затратный по времени в связи с приготовлением булок (если есть терпение - готовьте булки сами, но если терпения нет - просто купите булки в ближайшей пекарне)
Что ж, поехали...
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко – 100мл
Вода – 70мл
Сахар – 6гр
Соль – 3гр
Сливочное масло – 30гр
Мука – 215гр
Кунжут – 3ч.л
Дрожжи – 4гр
Желток - 1шт
Говяжий фарш – 500гр
Лук – 12 колец
Шпинат – 9 листьев
Домашнее вино – 110мл
Наршараб – 1ст.л
Сахар – 1ст.л
Масло подсолнечное – 3ст.л
Соль
Перец
1.Смешиваем тёплое молоко и воду, добавляем сахар и дрожжи, оставляем опару на 10 минут. Добавляем соль и опару к муке, слегка вымешиваем и добавляем сливочное масло.
2. Вымешиваем 15 минут и получаем вот такой кусок теста
3. Смазыавем поверхность посуды подсолнечным маслом, перекладываем тесто и оставляем на 40 минут накрыв пищевой плёнкой, после чего снова перемешиваем тесто и оставляем ещё на 30-40 минут
4. Разрезаем тесто на 3 части, формируем булку, оставляем под плёнкой на 30 минут
5. Покрываем поверхность будущей булки смесью теплого молока и желтка, посыпаем кунжутом
6. Отправляем в духовку при 200С до приобретения золотистого цвета
7. Формируем котлету, обжариваем по 2 минуты с каждой стороны и оставляем котлету под фольгой.
Выпариваем вино с добавлением наршараба и сахара до начального загустения
8. Разрезаем булку, смазываем поверхность булки соусом, выкладываем котлету и смазываем ее соусом, накрываем листьями салата и луковыми кольцами
9. Повторяем пункт 8 , после чего накрываем бургер верхней частью булки(та, что с кунжутом) и сдабриваем ее соусом