Всем привет!

Хочу показать вам новый набор — для любителей приключений(:

В наборе:

✅Финн Парнишка

✅Джейк Пёс

✅Принцесса Пупырка

✅Пингвины Ледяного Короля

Как вам? Кого бы ещё добавили?)

- Пупырка, почему ты такая классная?

- Уж такая родилась! (с)

Это алтей лекарственный. Или мальва болотная. Или «marsh mallow» по-английски. Древние египтяне делали из него сироп от кашля. Варили мальву с мёдом до густоты. А в 19 веке французские кондитеры придумали из мальвы пиздатое лакомство. Замешивали корень растения, сахар и яичный белок. Получалась такая вкусная мягкая конфета. Назвали ее соответственно маршмеллоу. Только прикол в том, что сегодняшние маршмеллоу уже нихуя не маршмеллоу. Дело в том, что теперь вместо корня мальвы используется более доступный и дешевый кукурузный крахмал. Такие дела.

Больше занятных историй и фактов тут: t.me/gandicapp

Да, эти полевые цветы - из зефира :)

Чаще всего люди ожидают от домашних сладостей максимальной натуральности и отсутствия химозы. А здесь красителей действительно немало 😅 Зато красиво 😊
Но это особенность конкретно этого отдельного взятого букета. Обычно я стараюсь свести количество красителей к минимуму, и вроде бы получается неплохо :)

Вот один из первых моих букетов, довольно яркий, да?

А окрашивала я только зелень и краешки лепестков розочек :) Потому что здесь смородиновый и абрикосовый зефир, и это его естественный цвет :) ну ладно, подсолнухи я после созревания вместо сахарной пудры покрыла сухим распылителем, но там осел такой минимум красителя, что его можно вообще не учитывать.

Вот здесь окрашена только черничка, и тоже распылителем, то есть краситель только снаружи, внутри его нет :)

Можно вообще без красителя обойтись, вот здесь просто классический белый яблочный зефир, и он тоже прекрасен!

А здесь много красителей, как думаете?

Их тут тоже нет совсем :) Серединки абрикосовых пионов - кусочки кураги, яблочных - сушёный манго :) а как это вкусно, вы не представляете :)

Ну и бонусом покажу милый набор маршмеллоу, это ведь тоже зефир. Его заказывали для девочки с пищевой аллергией, которой мало что можно, но очень хочется. Вместо красителя я использовала натуральный какао порошок. Малышка была счастлива, специально для неё её любимые герои :)

Все контакты с этикетки я убрала, надеюсь, ничего не нарушила :)

В скором времени планирую поэкспериментировать с натуральными красителями (с природными пигментами), у них свои нюансы.

Спасибо, что дочитали :)

Всем привет! В этом месяце родились булочки коржиков🍑

Пополняю коллекцию фигурок из маршмеллоу каждый месяц(:

Я, конечно, больше по котикам, но надеюсь, что хотя бы часть пёселей получилась узнаваемой)

Всего вышло 6 разных фигурок и 4 породы. Кого смогли опознать? (:

На ощупь все мягкое и упругое. Сладкий антистресс для собачников(:

Когда хочется чего-то милого и воздушного :3

Мой фаворит — мишка) хорош с любой стороны^^

А кто понравился вам? (: