Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
#Круги добра
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр “Рецепт Счастья” — увлекательная игра в жанре «соедини предметы»! Помогите Эмили раскрыть тайны пропавшего родственника, найти сокровища и восстановить её любимое кафе.

Рецепт Счастья

Казуальные, Головоломки, Новеллы

Играть

Топ прошлой недели

  • SpongeGod SpongeGod 1 пост
  • Uncleyogurt007 Uncleyogurt007 9 постов
  • ZaTaS ZaTaS 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
AngryBelka
AngryBelka
2 месяца назад
Дача своими руками

Мангальная зона. Лучшие идеи благоустройства зоны отдыха⁠⁠

Мангальная зона. Лучшие идеи благоустройства зоны отдыха Мангал, Благоустройство, Отдых, Отдых на природе, Дача, Длиннопост

🍖Мангальная зона на даче – это отличное место для отдыха и приготовления пищи на открытом воздухе. Вариантов обустройства множество, и выбор зависит от ваших предпочтений, бюджета и стиля участка.

🍖Простой мангал из металла или кирпича
- Металлический мангал – мобильный, недорогой, можно убирать на зиму.
- Кирпичный стационарный мангал – долговечный, выглядит солидно, требует фундамента.

🍖Мангальная зона с навесом
- Защищает от дождя и солнца.
- Навес может быть из поликарбоната, дерева, металлочерепицы.
- Дополняется столешницей и местом для дров.

🍖Мангал с барбекю-комплексом
- Включает мангал, барбекю, коптильню, печь для казана.
- Чаще делается из кирпича или камня.
- Дополняется столешницей, мойкой, шкафами для хранения.

🍖Мангальная зона с беседкой
- Беседка может быть открытой или закрытой.
- Внутри – стол, скамейки, мангал или печь.
- Уютный вариант для вечерних посиделок.

🍖Уличная кухня с мангалом
- Полноценная кухня на улице с рабочей зоной, мойкой, столешницей.
- Подходит для тех, кто любит готовить на природе.

🍖Мангал в стиле "кантри" или "рустик"
- Используются натуральные материалы: камень, дерево, кованые элементы.
- Декор в виде дровницы, кованых решёток, глиняной посуды.

🍖Переносной мангал или гриль-зона
- Подходит для небольших участков.
- Можно использовать газовый или угольный гриль, складные мангалы.

🍖Мангал с зоной отдыха и патио
- Вокруг мангала – плитка или деревянный настил.
- Расставляются шезлонги, диваны, кресла.
- Дополняется камином или уличным очагом.

🍖Мангал в восточном стиле (тандырная зона)
- Вместо мангала – тандыр для лепёшек и шашлыка.
- Оформляется в азиатском или кавказском стиле.

🍖Современный минимализм
- Чёткие геометрические формы, бетон, металл.
- Встроенный мангал, скрытые системы хранения.

🍖Дополнительные идеи:
🍖Очаг или костровая чаша – для атмосферы.
🍖Освещение – гирлянды, фонари, LED-подсветка.
🍖Зелёные насаждения – вьющиеся растения, кустарники.

Разбор плюсов и минусов разных видов мангальных зон для дачи:

🍖Простой мангал (металлический или кирпичный)
✅ Плюсы:
- Металлический: дешевый, мобильный, быстро разогревается.
- Кирпичный: долговечный, лучше держит жар, солидный вид.
❌ Минусы:
- Металлический: прогорает, требует ухода (окраска), нестабилен.
- Кирпичный: требует фундамент, сложно разобрать/перенести.

🍖Мангальная зона с навесом
✅ Плюсы:
- Защита от дождя и солнца.
- Можно готовить в любую погоду.
❌ Минусы:
- Навес может затенять участок.
- Требует прочного основания (столбы, крепления).

🍖Барбекю-комплекс (мангал + печь + коптильня)
✅ Плюсы:
- Универсальность (можно жарить, коптить, варить).
- Вместительность, удобство для большой компании.
❌ Минусы:
- Занимает много места.
- Высокая стоимость (кирпич, работа мастера).

🍖Мангал в беседке
✅ Плюсы:
- Уютно, защита от ветра и осадков.
- Можно использовать как летнюю кухню.
❌ Минусы:
- Дым может скапливаться (нужна вентиляция).
- Требует больше места и затрат.

🍖Уличная кухня с мангалом
✅ Плюсы:
- Полноценное рабочее пространство (мойка, столешница).
- Удобно для частых готовок на природе.
❌ Минусы:
- Нужен подвод воды (если есть мойка).
- Дороже в строительстве.

🍖Мангал в стиле "кантри" (дерево + камень)
✅ Плюсы:
- Красиво, гармонирует с природой.
- Натуральные материалы (экологично).
❌ Минусы:
- Дерево требует защиты от влаги.
- Камень дороже кирпича.

🍖Переносной мангал или гриль
✅ Плюсы:
- Дешево, компактно, можно убрать на зиму.
- Подходит для небольших участков.
❌ Минусы:
- Меньшая устойчивость и долговечность.
- Ограниченная функциональность.

🍖Мангал с патио и зоной отдыха
✅ Плюсы:
- Комфортное место для посиделок.
- Эстетично, можно добавить камин или фонтан.
❌ Минусы:
- Требует много свободного места.
- Дороже в обустройстве (плитка, мебель).

🍖Тандырная зона (восточный стиль)
✅ Плюсы:
- Можно готовить лепешки, шашлык, плов.
- Долго держит тепло.
❌ Минусы:
- Требует навыков в готовке.
- Занимает место, сложно перенести.

🍖Минималистичный мангал (бетон + металл)
✅ Плюсы:
- Стильно, современно, легко вписать в ландшафт.
- Простота ухода.
❌ Минусы:
- Холодный дизайн (не всем нравится).
- Бетон может трескаться от перепадов температур.

🍖Общие рекомендации:
🍖Если часто готовите на природе – выбирайте барбекю-комплекс или уличную кухню.
🍖Если места мало – переносной мангал или компактный кирпичный.
🍖Если любите уют – беседка с мангалом или патио.
🍖Если хотите экзотики – тандыр или коптильня.

Мангальная зона. Лучшие идеи благоустройства зоны отдыха Мангал, Благоустройство, Отдых, Отдых на природе, Дача, Длиннопост
Мангальная зона. Лучшие идеи благоустройства зоны отдыха Мангал, Благоустройство, Отдых, Отдых на природе, Дача, Длиннопост
Мангальная зона. Лучшие идеи благоустройства зоны отдыха Мангал, Благоустройство, Отдых, Отдых на природе, Дача, Длиннопост
Мангальная зона. Лучшие идеи благоустройства зоны отдыха Мангал, Благоустройство, Отдых, Отдых на природе, Дача, Длиннопост
Мангальная зона. Лучшие идеи благоустройства зоны отдыха Мангал, Благоустройство, Отдых, Отдых на природе, Дача, Длиннопост
Мангальная зона. Лучшие идеи благоустройства зоны отдыха Мангал, Благоустройство, Отдых, Отдых на природе, Дача, Длиннопост
Показать полностью 7
Мангал Благоустройство Отдых Отдых на природе Дача Длиннопост
52
3
aliskidki
2 месяца назад
Видеохостинг на Пикабу

Мангал с автоповоротной решеткой⁠⁠

Если кому надо, вот подобный на Али

Мангал Шашлык Отдых на природе Пикник на природе Жарка Александр Панкратов-Черный Видео Вертикальное видео Короткие видео Реклама Реферальная ссылка
5
FOLBOX
FOLBOX
2 месяца назад

Блюда на мангале которые понравятся ваши детям⁠⁠

Детей вообще сложно удивить, и накормить. Особенно на природе, когда мяса им не хочется. Кстати эти Блюда понравятся не только детям но и взрослым.

  1. Печеный картофель с сырно-мясной начинкой

  2. Мини пицца на слоеном тесте

  3. Куриные ножки с медом и горчицей

  4. Бургер

  5. Лепешки с сыром

  6. Сосиска в булочке

  7. Мясные ежики

  8. Цезарь-ролл из индейки

  9. Рататуй

  10. Десерт - тягучая булочка.

Готовьте на природе с удовольствием на мангалах. А когда мангал походный, удобный с полочками, готовить на нем одно удовольствие!

Нужно подробно расписать приготовление этих блюд?

Уличная еда Рецепт Блюда с мясом Мангал Приготовление Текст
7
FOLBOX
FOLBOX
2 месяца назад

Мангалы больше не нужны⁠⁠

Если вы до сих пор используйте ржавый сварной мангал, не бойтесь от него избавится. Мангалы без сварного шва служат дольше. А еще они более мобильные и удобные, места чтобы разложить все необходимое для приготовления в них больше.

Товары для дома Мангал Для женщин Мужчинам Короткопост Текст
6
9
dwawodin
dwawodin
2 месяца назад
ЕДА

Шашлычок тогда вкуснющий...⁠⁠

...когда сквозь дожди и ветер, на углях полугорящих, человек пожарит это.

Шашлычок тогда вкуснющий... Шашлык, Одинцово, Мангал, Еда, Ужин, Мясо, Мужская кулинария

Солнце в серых тучах где то. На тарелке мясо стынет. Как всегда в России лето. И всегда оно нам мило...

[моё] Шашлык Одинцово Мангал Еда Ужин Мясо Мужская кулинария
0
89
Medt
Medt
2 месяца назад

Мангальная зона⁠⁠

Мангальная зона у меня должна была быть в другом месте. Но весной после покупки участка, выяснилось, что в планируемом месте ветрина такой шарашит, что там не только мангал ставить, там находиться не возможно. Пришлось на скорую руку, сооружать в безветренном месте. Концепция следующая. Навес, где хранится все для шашлыка. Мангал у меня на колесиках, могу катать хоть куда. Поэтому название "мангалная зона" не совсем в точку. Скорее навес для утвари. Но, тем не менее… Место определено за баней. Как я уже говорил, где абсолютно безветренная атмосфера. Двухметровая щель, до соседского забора.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

Снял пару плиток. Насверлил отверстий. Заливаю стойки.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

Поперечины и стойки из трубы 40х40.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

Варю фермы из 40х20 и ставлю на свое место.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

Развариваю конструкцию, ставлю вытяжную трубу.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

Крашу.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона
Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

Добавляю по паре стоек для забора, что бы соседа не напрягать своей возней. Накрываю крышу проф. листом.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

Добавляю вертикальных пару листов в виде забора.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

Внутри ставлю лист белого цвета, что бы темный не грузил под навесом. Там и так не светло.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

Провожу свет и розетку.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

Сделал полки и столик.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

Добавить пришлось дровник и заполнить дровами.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

Провел воду.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

Пользую пятый год, как временное накрытие , и все никак не появляется желание переехать куда то на новое место. Обычно выкатываю мангал или печь для казана из под навеса и готовлю.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона
Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

По окончанию готовки закатываю. Все хранится в сухом месте. Когда дождь, готовлю под навесом.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона

Вполне уютненько получилось.

Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона
Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона
Мангальная зона Своими руками, Мангал, Навес, Сарай, Изделия из металла, Изготовление, Сварка, Процесс, Длиннопост, Мангальная зона
Показать полностью 20
[моё] Своими руками Мангал Навес Сарай Изделия из металла Изготовление Сварка Процесс Длиннопост Мангальная зона
27
Food.Basket
Food.Basket
2 месяца назад

У вас также?⁠⁠

Вертикальное видео Короткие видео Шашлык Мангал Природа Пикник на природе Видео
4
56
AYShabus
AYShabus
2 месяца назад
Домашняя колбаса, сыр, рыба

Куда деть 200г фарша?? Вечный вопрос колбасника)⁠⁠

Приветствую вас подписчики, гости и те, кто мимо проходил)

Сегодня хочу поговорить о том куда же деть те несчастные 200г фарша которые остаются в колене и цевке вертикального колбасного шприца.

Нафига это вообще нужно и почему именно 200г?

Ну на тематических ресурсах и чатах часто всплывает спор какой же шприц лучше купить, горизонтальный и вертикальный?
А 200г потому что примерно столько фарша остается в колене вертикального шприца, что и идет очень часто как аргумент против покупки данной конструкции.

Куда деть 200г фарша?? Вечный вопрос колбасника) Котлеты, Колбаса, Гриль, Мангал, Мужская кулинария, На огне, Видео, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

Вот такая коллекция у меня накопилась за пару месяцев пользования шприцем, не знаю сколько там по массе, но думаю около 1-1.3кг, там фарши разные как по степени измельчения, так и по составу специй и виду соли.

Чаще всего колбасники делают из этих фаршей так называемую "сборную колбасу" или мясной рулет.

Но сейчас сезон гриля и мангала да и купаты с курицей были на вечер запланированы, поэтому было решено сделать котлеты на мангале.

Куда деть 200г фарша?? Вечный вопрос колбасника) Котлеты, Колбаса, Гриль, Мангал, Мужская кулинария, На огне, Видео, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

Я уже писал как-то про свой мангал, почему мне нравится именно такой вариант, если кому интересно, можно почитать вот тут.
Если в кратце, то он очень долго держит тепло, дает более равномерный жар по всей площади и не требует каких либо дополнительных манипуляций, так как угли тлеют равномерно и практически не загорается жир, только в ветреную погоду, да и то редко.

Куда деть 200г фарша?? Вечный вопрос колбасника) Котлеты, Колбаса, Гриль, Мангал, Мужская кулинария, На огне, Видео, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

Как только угли разгорелись до такой степени что над ними невозможно держать руку, можно начинать готовить. У меня на гриль решетке купаты и на барбекю решетке курица, так как купаты я предварительно довожу до готовности в термокамере, на гриле их остается только подогреть и создать корочку нужной прожарки)

Ну вот собственно колбаски и готовы, можно снимать)

Куда деть 200г фарша?? Вечный вопрос колбасника) Котлеты, Колбаса, Гриль, Мангал, Мужская кулинария, На огне, Видео, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

Ну что, настала очередь нашего фарша)
скидываем весь фарш в миску, хорошо перемешиваем и формируем котлеты нужного размера и формы.

Так как в котлетах я не спец, у меня получились вот такие. Для первого раза думаю сойдет)

Куда деть 200г фарша?? Вечный вопрос колбасника) Котлеты, Колбаса, Гриль, Мангал, Мужская кулинария, На огне, Видео, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

Это уже финальная партия.
Котлеты кладем на разогретую решетку, сначало фарш как бы прилипнет к решетке и если попытаться ее перевернуть, то часть котлеты так на решетке и останется, поэтому ждём пару минут и как только котлета начнет свободно отделяться от решетки переворачиваем.
Повторяем эту процедуру до тех пор пока фарш не дойдет до 70-72°С в центре котлеты. Это температура готовности изделий из фарша, температуру я замеряю электронным термометром для гриля, его же я использую для контроля температуры при копчении.

Куда деть 200г фарша?? Вечный вопрос колбасника) Котлеты, Колбаса, Гриль, Мангал, Мужская кулинария, На огне, Видео, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

Вот такие котлетки у нас получаются)
на цвет не обращайте внимания, часть фаршей была посолена с нитритной солью, а она как известно сохраняет цвет сырого мяса при нагреве, поэтому изделия посоленные такой солью при термообработке будут казаться сырыми)
Каждую котлету я проверял термометром и убирал с огня по достижении 71°С.

Так... Подведем итоги:
Да, к сожалению в колене вертикального шприца остается фарш, порядка 200г, увы это особенность конструкции и от этого никуда не деться, хотя и знаю тех кто кидает под конец надутую перчатку, фарш в таком случае выдавливается почти весь, но мне лень так делать.

Со временем накопления такого фарша могут быть весьма существенными.

Да из такого фарша можно сделать запеканку или мясной хлеб или рулет, да даже просто пустить в кулинарию) Жена у меня как-то блинчики им фаршировала, единственное ей не нравится что готовый фарш выглядит как сырой)

Ну или как я наделать котлет)

Ну и так на всякий случай, нитрозаминами меня пугать не надо, во первых бесполезно, а во вторых их тут быть не может, так как температурные режимы соблюдались и вероятность их возникновения минимальна.

Ну и если вдруг это прочтут те кто пытался мне доказать что мой мангал и зиму не переживет, выкусите, ничего с ним не случилось, не раскрошился и не сломался, а все так же продолжает работать и радовать меня и моих близких)

Ну и все.
Всем спасибо за внимание)

Показать полностью 6 1
[моё] Котлеты Колбаса Гриль Мангал Мужская кулинария На огне Видео Вертикальное видео Короткие видео Длиннопост
49
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии