Доширакология. Чампонг Вантуккон с морепродуктами
Лапшичка "Чампонг Вантуккон" с морепродуктами в коричневой упаковке от корейской компании Paldo из Сеула.
Ну как лапшичка - огромная такая миска диаметром 19 см - нам хватило на двоих на ужин (+ салатик).
Исходный вес - 110 г.
Готового супа получается ни много ни мало 600 мл (замерено стаканчиком мерным).
Стоимость по МСК около 130 руб.
Не премиальная =) а то на Палдо любят так подписывать...
Не острая, по крайней мере по мнению изготовителей (никаких мер предосторожности на упаковке не обозначено).
Состав и способ приготовления заботливо переведены импортером:
Внутри лапша (бледная на вид, и довольно тонкая) + два пакетика (масла и соусов нет, вилки нет, крышка съемная, потом ей же закрывать для заваривания):
Высыпаем первый, видим ровно 10 кругляшков из кальмара замороженного и сушеного одновременно /судя по описанию на этикетке/. + кучка травы (выглядит аппетитно, но забегая вперед - потом вся эта кучка растает почти без следа в общем объеме супа):
Во втором внушительная кучка смеси приправ:
Заливаем, закрываем, ждем, получаем супчик:
А дальше едим, и вспоминаем пост о говяжьей лапше "Paldo mini" от elzhukov -- за 8 месяцев ничего не изменилось.
"В инструкциях к большинству корейских сублимированных рамёнищ пишут "хорошо перемешать". К этой - тоже. Я думаю, это связано с тем, что точечное сосредоточение приправы в одной точке тарелки может навредить здоровью человека, взявшего лапшу из этой точки." - испробовано случайно. Один не размешанный комочек приправ внезапно попадающий в рот - и вдруг меркнет перед глазами и пробивает на слезы в ближайшие пару минут.
Сама лапша не острая и в себя приправ "не берет", но бульон раза в 2-3 острее красного дошика. И набирает остроту постепенно - к третей-пятой ложке достигает пика, а потом ешь с единой теплотой во рту и уже не обжигаясь даже с последней ложечки (приправа очень мелкая, размешивается равномерно, перчика на дно не оседает). Спустя 3 минуты забываешь что съел - не лучший показатель качества для красных перчиков, которые туда положили. Впрочем, как мы помним - нам и не обещали, что лапша будет острой.
"вкус перца заглушает вкус остальных составляющих бульона. Ситуацию могли бы спасти овощи, грибочки, лук или соевое мясо, но их тут ничтожно мало." - аналогично, просто остро без изысков. Морепродуктами почти и не пахнет, а так ждешь этого от лапши за 130 руб... Тут должны были спасать кусочки кальмара, но их бы положить раз в 5 больше нужно на такой объем, сами по себе они тонкие и проглатываются моментально.
И да, лапша склизкая, тонкая и довольно неприятная при поедании. Проглатывается, проскальзывает, пожевать нечего, сосредоточиться не на чем. Ни вкуса ни текстуры, острота одна химическая и в целом на дошиковскую похожая.
К сожалению у меня две упаковки такой куплено было сразу. Так что придется повторить когда-нибудь, но вообще лапша одноразовая. Без воу-эффектов и какой-либо персонализации - просто покушать.
Зато вполне зайдет новичкам, которые только начинают приобщаться к чему-то более острому, чем красный дошик, и боятся сразу пускаться во все тяжкие. =)