Пятничный торт. Конец постов
Всем привет! Пришло время закрыть мою рубрику пятничных тортов.
За это время мы с женой получили действительно новый и интересный опыт. Спасибо всем, кто поддерживал посты, и всем, кто неистово их минусовал. Мы благодарны присутствующим, т.к. все, что здесь было очень помогло нам в нашем хобби.
Надеюсь, что мы ещё встретимся тут. У нас есть много интересных историй. Про смену деятельности, про переезд в село, про развитие фермы программистом и экономистом. Обязательно напишу, если будет Ваше желание и мое вдохновение.
Ещё раз всем спасибо! До встречи!
Пятничный торт
Торт "штрих"
Покрытие: ганаш на белом шоколаде.
Декор: шоколадные фигуры, съедобная печать на белом шоколаде.
Начинка: ванильный бисквит, крем-чиз на сливках, крем на горьком шоколаде, соленая карамель.
Размер: d16 см. Вес: 2 кг.
Как мне кажется, получился какой-то уютный тортик. С пятницей всех!
Очень вкусный торт за 10 минут из печенья
Тортик максимально лентяйский. Никакого замешивания теста, никакого выпекания. Самой работы минут на 5-10. Самое сложное - дождаться, когда тортик за ночь пропитается в холодильнике и его наконец-то можно будет есть!))
Ингредиенты (на нормальный полноценный торт):
- 500гр печенья (можно заменить на шоколадные пряники)
- 200-500гр сметаны (количество зависит от того, насколько мягким и влажным вы хотите сделать торт)
- 150гр сахарной пудры (по желанию, и без нее тортик сладкий)
- 50-100гр орехов (любых и это тоже по желанию)
- шоколадная стружка, ягоды, орехи, конфеты, шоколадные драже, мята - для украшения на выбор, но можно и без украшательств обойтись))
Печенье разломали на небольшие кусочки. Печенье подойдет любое. Я, например, брала овсяное. Хоть юбилейное, хоть орео, можно даже шоколадные подушечки для завтрака добавить)) С пряниками тоже получается очень и очень вкусно. Особенно с шоколадными.
Добавляем к печенью сметану. Хотите, чтобы тортик был посуше - берите совсем немного сметаны, хотите максимально влажный, мягкий торт, похожий на бисквитный - сметаны не жалейте. Если сластена - в сметану можно добавить сахарную пудру, но вообще и без нее торт сам по себе сладкий за счет печенья и бананов.
Бананы режем на кружочки. Если будете добавлять орехи - мелко их рубим.
Берем форму под тортик, застилаем ее пищевой пленкой, чтобы потом было проще вытаскивать торт. И выкладываем все слоями. На низ плотный слой из печенья. На него слой из бананов. Посыпаем орехами. Снова слой из печенья, потом бананы, потом орехи.
Слоев может быть сколько угодно - зависит от высоты вашей формы. Финальным слоем выкладываем печенье. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник. Минимум часов на 5-6, а лучше на всю ночь, чтобы торт как следует пропитался.
С утра достаем, перекладываем на тарелку и по желанию украшаем всем, что найдется в холодильнике и покажется вам уместным: можно посыпать шоколадной или кокосовой стружкой, украсить ягодами, кусочками банана, мятой, шоколадными конфетками и драже, посыпкой, орехами.
И все готово))
Еще для любителей поэкспериментировать рекомендую вместо бананов сделать такой торт с ананасами или клубникой. Да и в принципе многие ягоды и фрукты будут очень хорошо сочетаться с таким тортиком.
Еще можно натереть плитку шоколада и посыпать ей слои.
Вот такой вот простой рецепт тортика))
Всем хорошего дня.
Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев
Женская сумочка
Ну вот уже и вариант торта от Amaury который вполне себе отлично подошёл бы для дня рождения какой-нибудь девушки.
Морковный торт
Возможно, это один из лучших рецептов домашнего морковного торта. Готовится он быстро и легко, получается очень вкусным. Вам не нужны специальные заготовки или готовый крем. Все ингредиенты доступны и вы сможете купить их в ближайшем продовольственно магазине.
Ингредиенты
Морковь - 500 г
Мука пшеничная - 350 г
Масло растительное - 250 мл
Сахар - 250 г
Яйца куриные - 4 шт
Грецкие орехи молотые - 150 г
Изюм - 150 г
Разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
Корица молотая - 2 ч.л.
Имбирь молотый - ½ ч.л.
Ванильный сахар - по вкусу
Соль - ¼ ч.л.
Для крема
Сыр творожный - 600 г
Сметана 25% - 350 г
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - по вкусу
Рецепт
1) Нагреть духовой шкаф до 170°C (верх, низ + конвекция)
2) Изюм залить тёплой водой на 10-15 минут, затем промыть и воду слить.
3) Грецкие орехи обжарить, постоянно помешивая, 10 минут на среднем огне, снять с плиты и мелко нарезать или измельчить.
4) Морковь натереть на крупной тёрке, добавить изюм, грецкие орехи и перемешать.
5) В другую миску просеять пшеничную муку, добавить разрыхлитель, молотые корицу и имбирь, соль, ванильный сахар. Тщательно перемешать с помощью венчика или вилки.
6) В миксере смешать куриные яйца, сахар и растительное масло. Добавить подготовленную муку и перемешать. Затем добавить морковь с орехами и изюмом. Перемешать в миксере.
7) Дно формы для запекания накрыть бумагой для выпечки и смазать форму растительным маслом. Вылить подготовленное тесто и разровнять.
8) Отправить выпекаться при 170°С на 50-60 минут.
9) Готовый корж вынуть из формы и остудить, поместив на решетку.
10) В миксере смешать сметану и сахар до полного растворения сахара, затем добавить творожный сыр комнатной температуры, ванильный сахар по вкусу, взбить до однородной консистенции.
11) У остывшего коржа срезать аккуратно макушку и использовать ее для крошки.
12) Разрезать корж вдоль на две или три одинаковые части. Части соединить кремом, слоем крема закрыть верхнюю и боковые части. Украсить крошкой.
13) Собранный торт поместить в холодильник на 2 часа.
14) Морковный торт подавать в качестве десерта, к чаю или кофе. Хранить в холодильнике.
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037