Рассказываю тру стори из первых рук. Про свой управленческий просчёт.
В 2015 году решил инвестор расширить бизнес. К переработке поставить фасовку. Кило продукта нашего было 18 рублей в производстве. Фасовка/логистика по прикидкам были рублей 8. Итого 26. А на полках товар стоял по 50 рублей.
Поехали мы по баерам (закупщикам) сетей. Те нас мило встретили и радостно сказали, что пока образцов и фасовки у нас не будет, закупочную цену нам не узнать. Конкуренты тоже не спешили рассказывать поднаготную.
Ну мы сели и стали думать. Ну вот фермер поле посеял, вырастил, удобрил, сжал, хранил, перевёз к нам, мы её на огромном заводе приняли, перемололи, зафасовали в пакеты и довезли до сети. Ну сколько возьмёт сеть за свой железный ангар с таджиками? Ну 10 процентов плюсом, ну если совсем в край окуели, 20 процентов. У них же обороты то какие! А остальное, думали мы - окупить наши вложения в оборудование и маржа.
Ахахаха как мы ошибались.
Когда мы приехали с готовой продукцией к баерам милые девушки превратились в злобных мегер. Как будто тысячи продавщиц из СССР перевоплатились в баерш и всё что мы услышали "нам вашего не надо, у нас полки полные" с теми же интонациями.
А потом нам открылось прекрасное. Оказывается МИНИМАЛЬНАЯ наценка сети ОТ 100%, а разговаривать они с нами будут о полке только если цену скинуть ещё на 30%. Ну ещё разик для средней ЛЛ. Половина от 50 рублей, 25 рублей сеть берёт себе, а продавать нас будет если мы из своих 25 рублей себестоимости подарим им ещё треть рубликов себе в убыток. Я чуствовал себя как при разводе лохов, это он и был. Т.е. попасть на полку можно было только дав цену ниже себестимости себе в убыток на 30%, а сама сеть получала 33,25 из 50 рублей или 66% от стоимости товара.
Ещё раз. 66% стоимости товара за ангар с таджиками и... барабанная дробь, это начало. Ведь сеть она котик с лапками и торговать не умеет (а нахуя тогда она спросите Вы? Хороший вопрос), поэтому за продвижение тоже будем платить мы этой самой сети без малейших гарантий с её стороны по продажам.
Это, как оказалось, норма. Колбасники вон официально жаловались в Думе что у них плюс 300% к цене.
Ну и в целом отношение к производителю в сетях как у надзирателей в концлагере к узникам. Сдохли? Рыночек порешал (с). Труд освобождает.
Ну и к чему я это всё. Это было давно. Сети зарабатывали тогда себе на открытие ангаров с таджиками по всей стране. Это у меня стокгольмский синдром и я пытаюсь найти хоть какое то объяснение тому беспределу с надценкой сетей если что. Но теперь то всё, сети торчат в каждой форточке, всё окуплено. А, значит, государству самое время взяться за эту самую торговую надценку сетей и побороть инфляцию.