0 просмотренных постов скрыто
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
Картофель - 700 гр.
Фарш куриный - 550 гр.
Лук - 150 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец черный, паприка копченая, сушеные томаты
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 70 гр.
Майонез - 1 ст.л.
Способ приготовления на видео
Показать полностью
Творожная запеканка
Ингредиенты:
Творог - 600 г
Сахар - 100 г
Манка - 70 г
Яйцо - 2 шт
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 50 мл
Изюм - 100 г
Приготовление на видео
Приятного аппетита!
Показать полностью
Рецепт творожно-рисовой запеканки
Ингредиенты:
Творог - 800 г
Сырой рис - 100 г (300 г - отварной)
Сметана - 100 г
Яйца - 4 шт
Сахар - 110 г
Соль - 0,5 ч/л
Ванильный сахар - 1 пакетик
Изюм по вкусу
Приготовление на видео
Показать полностью
Запеканка овощная, баклажанная
как у вас с овощами? мы вот очень мало их едим (салаты не в счет) и я решила чот с этим делать
поэтому сегодня у нас богически вкусная овощная запеканка! я знаю, что большинство из вас не вдохнлвляют слова "овощная запеканка", но запеченные баклажаны с тремя видами сыра, томатами и шпинатом - это любовь с первой вилки (определённо, я буду готовить эту штуку часто)
поехали! ;)
баклажаны 600 гр
оливковое масло
шпинат 125 гр
рикотта 200 гр
пармезан тертый 60 гр
чеснок 3 зуб
пассата томатная 350 гр
базилик сушеный 2 ч л
соль 1 ч л
моцарелла 150 гр
Баклажаны (у меня два крупных) режем вдоль слайсами толщиной по полсантиметра. Выкладываем слайсы на доску, солим (щедро!), оставляем на полчаса.
Духовку разогреваем до 200 градусов. Бумажными полотенцами обтираем баклажаны, выкладываем на противень в один слой, смазываем оливклвым маслом, запекаем 10 минут. Достаем, переворачиваем, смазываем оливковым маслом, запекаем еще 10 минут. У меня всего получилось 16 слайсов и две партии в духовке. Достаем баклажаны, даем им остыть.
Разогреваем в сковороде оливковое масло, добавляем шпинат, готовим на среднем огне до мягкости. Смешиваем шпинат с рикоттой, пармезаном, измельченным чесноком.
На узкий край слайса баклажана кладем ложку сырной смеси, заворачиваем рулетики.
Пассату смешиваем с базиликом и солью, выкладываем половину на дно жаропрочной формы, далее выкладывем баклажановые рулетики и сверху - вторую часть пассаты. Запекаем 45 минут при температуре 180 градусов.
Моцареллу натираем, выкладываем сверху на запеканку. Включаем гриль, возвращаем запеканку в духовку, готовим до красивых пятнышек на сыре. Подаем, посыпав свежим базиликом - готово!
Показать полностью
1
Рецепт творожно-рисовой запеканки
Ингредиенты:
Творог - 800 г
Сырой рис - 100 г (300 г - отварной)
Сметана - 100 г
Яйца - 4 шт
Сахар - 110 г
Соль - 0,5 ч/л
Ванильный сахар - 1 пакетик
Изюм по вкусу
Приготовление на видео
Показать полностью
Мясная запеканка на ужин
Ингредиенты:
Куриная грудка 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 4 шт. (небольшие)
Помидор 1 шт.
Для соуса:
Сметана 2 ст.л.
Протертые томаты 1 ст.л.
Вода пол стакана
Соль/перец
Орегано пол ч.л.
Прованские травы- пол ч.л.
Базилик пол ч.л.
Голландский сыр
Приготовление на видео
Показать полностью