Россия, больше не может конкурировать даже с Беларусью
В России обвинили Белоруссию в слишком дешевом сыре!
В первом полугодии Белоруссия увеличила поставки в Россию на 19 процентов на годовом уровне, или до 145 тысяч тонн. Причем сыры, как указано в документе, гораздо дешевле российских. Разница доходит до 38 процентов. Низкая стоимость, как утверждает гендиректор «Союзмолока» Артем Белов, объясняется государственным регулированием цен на сырое молоко в Белоруссии. Оно примерно на четверть дешевле российского. Помимо этого, уточнил Белов, дисконт на сыры возможен в силу гибкой политики ценообразования, обусловленной доходом от поставок сыворотки, побочного продукта производства, в Китай.
Дополнительный рост слишком дешевого импорта создает для российских производителей проблемы со сбытом, указал Белов. На складах у производителей в стране уже скопились нераспроданные объемы. В первом полугодии они составляли 47 тысяч тонн, что на 24 процента больше, чем в те же месяцы 2020 года.
https://lenta.ru/news/2021/08/26/siiiir/
https://rg.ru/2021/08/24/eksperty-rasskazali-pochemu-v-magaz...
Вы понимаете смысл? Россия не способна конкурировать со странами бывшего СССР. Беларусь, Украина, Казахстан... Эти страны обойдут РФ в экономическом плане. Вопрос только времени.
Хотя лично для меня - это нонсенс. В России, еще будучи РСФСР, всегда было мощное производство. Как так случилась, что производство нищей Беларуси, живущей на кредитах, стало более эффективным и конкурентным чем в РФ?
Загадка на весь XXI век...
Вкусовые предпочтения
На одном из Московских рынков
Продолжение поста «В детстве я питалась на три звезды Мишлен»
Всем, кто питается в ресторанах Мишлен или ест только молекулярную кухню. У меня к Вам вопрос. Что если взять помидоры со своего огорода в два кулака, на разрезе которых выступает сахар, добавить небольшие ароматные огурцы (запах на весь дом), покрошить к этому свежесорванного укропа. Заправить настоящей сметаной. Сделать это самим, а не доверить Жан Марко Пиздеццоло.
Есть вообще в мире блюдо, вкуснее этого?
В детстве я питалась на три звезды Мишлен
Листала я тут кабельные каналы про природу и путешествия. Наткнулась на один канал, где была кулинарная передача. Ведущий спрашивал: "Вы знаете, почему в ресторанах Мишлен так вкусно?". И сам себе отвечал: "Потому что они используют самые свежие сезонные продукты". Далее он показал картонную коробку, и сказал, что из этих органических овощей, собранных только сегодня утром, шеф-повар ресторана Мишлен две звезды Жан Марко Пиздецолло приготовит особенное блюдо.
В коробке лежал пучок салата, пучок зелени, несколько унылых помидоров, какие-то репки и маленькие кривые баклажанчики.
Блин, если это две звезды, то я, летом у бабушки, питалась на все три. Овощи, зелень, срывались не утром - а вот прям счас. Помидоры были в два кулака, на разрезе виднелся белый сахар, как у арбуза. Молодая картошка прям светилась изнутри, а кожица у нее была тонкой, почти невесомой. Все органическое, все на конском навозе только. Мясо с рынка, взято у знакомых частников "вчера закололи".
И это было совсем не на юге.
И за что только люди платят в этих Мишленовских ресторанах?
П.С. Сам Гордон Рамзи признался, что самое вкусное блюдо в своей жизни он ел у вьетнамской бабушки, которая продала вьетнамский "фастфуд" на лодке. Это было в одной из передач "Лучший повар Америки".
Все и вся стремятся к элитности, даже колбаса)))
Была сегодня на одном рынке Подмосковья, не удержалась - захотелось запечатлеть и поделиться с народом)
Ответ на пост «Опасная китайская уличная еда»
У меня был пост, где я восхищался Азиатской едой, но он был встречен схожим настроением. И когда кому-то рассказываешь про Азиатскую кухню опять то же самое.
"Фу, да это же кишечные инфекции, антисанитария!"
Или, такое мнение: "Да там столько специй, что все микробы погибают"
Микробы не погибают от специй. Специи добавляют по одной единственной причине - потому что это вкусно. И вообще, это не специи, а ингредиенты.
Я, кстати, врач. Мы в постсоветском пространстве по-тихому гордимся нашей бюрократией связанной с санитарно-эпидемиологическими нормами. Ок. До недавнего времени все медкнижки просто покупались. И даже сейчас это едва ли можно назвать каким-то нормальным контролем. Мне как-то брали мазок из носа на стафилококк для медкнижки: просто просунули зонд в носу на глубину 1 см поводили пару раз и готово. Счаз... Задолго до этого у меня брали этот мазок из носа так, как он должен браться -как в анекдоте - я думал, что после того, что врач сделала с моим носом она обязана на мне жениться.
Я не против санэпид контроля, как в какой-нибудь Швеции, но если мы реально не можем себе этого позволить - зачем притворяться?
Я прожил в Тайланде суммарно года полтора, и ни разу не отравился. Я, конечно, избегал дешёвых стационарных кафешек. Да, грязно, таракан может свалиться(было). Но люди травятся не из-за того, что сотрудники редко прибираются. Люди травятся, потому что им кладут несвежую еду - и в Москве еда продаётся значительно менее свежая, даже в недешёвых местах.
В этом плане, Тайская уличная еда выигрывает на все сто: у повара просто нет холодильника: он купил продуктов с утра и готовит пока не продаст. А что не продаст уйдёт каким-нибудь котам.
Ещё чаще люли травятся, потому как заражаются из за того, что выделения из носа повара попадают в пищу. Только в подавляющем большинстве случаев, это не стафилококк и не кишечные инфекции, а вирусы, от которых никакие мед карточки не защищают (нет, обычно это не ротавирус и не норвирус тоже).
Я могу найти ссылку с процентами по причинам гастроэнтерита, если кому интересно.
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi