Внимание мамам, да и папам тоже!
Мама малыша пришла в настоящий ужас, когда после купания в ванной у ее ребенка вдруг налились кровью глаза, а сам он почувствовал страшное недомогание. Ребенка пришлось экстренно везти в больницу, где врачи диагностировали у него серьезное инфекционное поражение.
Врачи предположили, что распространение инфекции могло быть как-то связано с купанием ребенка и оказались правы - в одной из игрушек, с которыми малыш любил принимать ванны, мама обнаружила настоящие залежи плесени. Оказалось, что из-за отверстия в резиновой уточке в игрушку регулярно попадала влага, которая и стала отличной средой для размножения плесени и вредных бактерий.
Ребенок пошел на поправку.
Пусть дети поплавают
Как тонул маленький ребёнок (взгляд со стороны)
Две недели назад купались на Волге в г. Редкино тверской обл. я, жена и дочь 3 года, и там рядом с нами также на мелководье были две девочки лет 5 и 10,их старший брат 20+лет со своей девушкой, а их мама стояла на берегу. И так оказалось, что брат со своей девушкой отплыли на глубину, старшая девочка была практически на берегу, а 5 летняя девочка на глубине немногим более метра. Видимо, она хотела зайти как можно глубже, а потом развернуться и уйти, но коварный песок ушел из под ног... К счастью, я с семьёй находился метрах в двух от тонущей, и затем все происходило как в замедленной съёмке и куча мыслей в голове. Я первым обратил внимание, что девочка уходит под воду. Успел подумать, что это старшая пробует глубину (но старшую девочку я не видел, т. К. обзор был закрыт моей женой), но девочка не отталкивается, пытается всплыть, но оказывается уже под водой, руки в стороны (видимо пыталась ими махать, чтобы удержаться). Одновременно с этим было видно, как девочка открывает рот, пытаясь дышать, но глотает воду. Это я наблюдал уже тогда, когда жена бросилась на помощь. Она стояла ближе, а ещё в тот момент я держал нашу дочь у себя на руках.
Также жену подстегнул клич её мамы, стоявшей на берегу, обращенный к сыну. Пока он доплыл, жена уже вытащила девочку из воды (нам там было по пояс) и переложила себе на левую руку, чтобы голова была направлена вниз. Изо рта девочки вышла вода в несколько выдохов. Потом спросила "с тобой все нормально?", на что та покивала головой и передала её брату. Тот лишь пробормотал "спасибо большое... ". На берегу девочка ещё откашливалась, а мать закатила истерику на старшему сыну, собрала всех, и уехали.
Я сам тонул много раз. Прекрасно понимаю, что чувствовал ребёнок, полную беспомощность и непонимание, что происходит, что нужно делать. Как правильно кто то писал, что чаще всего люди тонут тихо, не зовя на помощь. Тогда мурашки шли по коже, когда вспоминал эту картину, как ребёнок не мог никак себе помочь.
После этого случая мы продолжили купаться, но тем более не отпускали свою дочь из рук, а когда ковырялась в песке у берега - из виду.
Обращайте внимание не только на своих родных, но и, по возможности, на окружающих.
Как это устроено: современное производство по приготовлению безалкогольного пива
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Купание "котёнка"
Ребёнок купается перед сном, время от времени ныряет с головой.
Кошка наблюдает эту картину каждый день. Реакция всегда одинаковая.
Сначала пытается в ванну не пустить. Суетится под ногами, отталкивает боком в сторону.
Позже бегает по бортику ванны, с ужасом наблюдает погружение. По выражению мордахи понятно без слов: кровиночку в мокрую воду... злые люди….сердца у вас нет.
Ребёнок ныряет - кошка застывает на месте, глаза огромные, "лицо" вытягивается.
Выныривает. Опять мечется по бортику. То воду лапкой щупает, то пытается ребёнка потрогать
Ребёнок, если что, наш, но она, похоже, думает, что её.