Десерт не идёт в желудок.
Десерт идёт в сердце
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 150 мл
Мука - 120 г
Сахар - 2 ст/л
Разрыхлитель - 1 ч/л
Масло для фритюра
Приготовление на видео
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яйца-4шт
Сгущеное молоко-4ст.л
Сметана-1ст.л
Мука-6ст.л
Разрыхлитель-1ч.л
Растительное масло-4ст.л
Соль-щепотка
Ванилин по желанию
Начинка:
Джем вишнёвый -4ст.л
Сметана-2ст.л
Приготовление на видео
НА 2 КГ
ДЛЯ ТЕСТА:
450 г муки
200 г сливочного масла
2 желтка и еще один - для смазки
250 г сметаны
2 г соды
ДЛЯ НАЧИНКИ:
600 г грецких орехов
300 г сахарного песка
2 г корицы
2 г кардамона
по щепотке мускатного ореха, имбиря и гвоздики
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
250 г меда.
150 г сливочного масла
50 г грецких орехов для украшения
Масло порубите с мукой, добавьте сметану, желтки, гашенную соду и все хорошо перемешайте. Тесто разделите на 5 частей, раскатайте тонкими пластинами.
Приготовьте начинку.
Грецкие орехи измельчите, смешайте со специями и сахаром. Каждый слой теста пересыпьте начинкой, верхний - смажьте желтком.
Разогрейте духовку и выпекайте пахлаву при температуре 170С ,40 минут. Достаньте пахлаву из духовки, сделайте надрезы и залейте в них пропитку: растопленное сливочное масло с медом.
Продолжайте выпекать еще 20 минут. Затем дайте пахлаве остыть и нарежье ромбиками. Каждый ромбик украсьте половинкой ореха.
Ингредиенты:
Вода - 250 мл
Сливочное масло - 100 г
Соль - щепотка
Мука - 150 г
Яйцо - 4 шт
Крем:
Сливочное масло - 250 г
Сгущеное молоко - 250 г
Приготовление на видео
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 гр
Мука - 390 гр
Сливочное масло - 120 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для начинки:
Яйца - 3 шт
Сметана - 250 гр
Сахар - 100 гр
Мука - 2 ст
Приготовление на видео
Ингредиенты:
Теплая вода - 500 мл
Дрожжи свежие - 21 г или сухие - 7 г
Сахар - 2 ст.л.
Манная крупа - 200 г
Соль - 1 ч.л.
Мука - 160 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление на видео
