Заменил тупое залипание в коротких видео на: перерыв каждый 40 мин. Выхожу на свежий воздух, разминочка, мою лицо холодной водой, пару аффирмаций в слух, затем слушаю пару композиций классической музыки. Познакомился с творчеством Бетховена.
Вечерний сон после работы.
Внедрил в свой режим послерабочий сон. Прихожу домой сразу после работы. Ем досыта. И ложусь спать на 1-2 часика. Не больше. Потом просыпаюсь. Делаю легкий перекус и иду тренироваться: Пресс качат, бегит, турник, анжуманя. Иду домой и дальше занимаюсь своеми проектами.
Начал читать бизнес книги.
Часик перед сном, уделяю книге. Намерен читать каждый месяц по две книжечки. Делаю заметки, пробую то что вычитал а практике.
Сейчас на больничном. По делам заскочил на работу. А мне там презентовали вот такой подарок ко дню торговли. А я даже и не знал, что он был в этом году 26 числа. Как говорится, мелочь, а приятно
Делюсь рецептом очень вкусных кексов, без глютена, каких бы то ни было злаков и на полезном виде жира.
Методом проб и ошибок подобрала оптимальное соотношение ингредиентов и мне будет очень приятно, если моё изобретение подарит кому-нибудь ещё чуточку радости в жизни.
Амарантовые кексы с какао, испечённые в микроволновке
Состав:
2 яйца СО (весом 65-70 грамм)
32 грамма мука амарантовая
32 грамма крахмал картофельный
30 грамм мука грецкого ореха (абрикосовых косточек или миндальная)
30 грамм какао-порошка
165 грамм йогурт или кефир жирные (я использую самодельные из цельного фермерского молока)
40 грамм масло кукурузное рафинированное
40 грамм сахара (можно больше, если нравится послаще, можно заменить на сахзам по вкусу)
3 грамма разрыхлителя для теста, мною используемый рассчитан 10 грамм на 0,5 кг муки
по щепотке соли и ванилина
по желанию изюм
Сделать смесь из сухих ингредиентов: мука, крахмал, какао, разрыхлитель, ванилин.
В йогурт/кефир комнатной температуры добавить сахар/сахарозаменитель, соль, масло кукурузное и яйца.
Взбить венчиком или миксером мокрую составляющую, добавить сухую смесь.
Тесто готово, оно довольно плотное, но и не жидкое.
С этого количества получается 9 штук кексов в формах, как на фото ниже. Формы смазывать маслом перед помещением теста.
При желании на этом этапе можно добавить изюм, я по формам раскладывала пинцетом по количеству в каждый кекс одинаково, чтоб не было густо/пусто.
Печь либо в духовке около 30 минут, либо в микроволновке.
У меня только микроволновка имеется в распоряжении, выпекаю по 3 штуки за партию, расставив по краю тарелки формочки с тестом на равном удалении друг от друга, при максимальной мощности 700 ватт на приготовление уходит 3 минуты.
1/3
Фото носят иллюстративный характер.
После испечения кексы достать на какую-либо решетчатую поверхность для свободного выпаривания влаги.
Кексы очень вкусные, нежные, не жирные, трудно остановиться от их поглощения.
У меня образовалась целая аудитория! (В виде четырёх подписчиков😄) Решила поделиться зреющим урожаем. Год для меня выдался трудный. Я уже писала, что у мамы случился обширный инсульт. Садом и огородом я отродясь не занималась. Всё делала мама. Я раньше много работала (завод, все дела), дети были маленькие, а мама (как все мамы) - всё сама, ты всё не так делаешь. Допускала меня только к поливу, борьбе с травой и ещё по мелочи всякое. А в этом году на меня свалилось всё - лежачая мама, маленькая дочка, огород, в котором куча деревьев, кустарников. А я в душе не "кхм", не умею я короче! Спрашивала знакомых когда, как и чем обрабатывать, как поливать. Помогали старшие сыновья. И вот сейчас с гордостью могу заявить: "Мы справляемся, мам! Всё растёт и уже созревает." Мама понимает многое, но очень плохо говорит. Вот такие пироги. Ой, какие пироги?)) Вот такие виноградины-инжирины! Спасибо всем, кто осилил мою писанину. Вкусного и урожайного вам лета!
Прошу извинить за качество фото. Уже вечереет, а поделиться захотелось здесь и сейчас.
Базилик посадила. Ну разве не загляденье? Трава тоже шикарная😁
Я так тоже свою жену приучил. Сам я не азартный рыбак, так редко ездил с братьями на удочку, спиннинг... И как-то жене интересно стало. Тоже с нами поехала. В первое время червей на крючок насаживали мы, она боялась их даже трогать. Потом, как начался у ней клев, да до того, что черви все закончились. Сама она была так счастлива от удачи, аж вся светилась))) С того вечера начала уже сама экипироваться, там, удилище, лески, набор крючков и прочее... В следующий раз червей насаживать уже сама научилась. Потом спиннингом обзавелась... Короче, то первое лето каждый день/вечер ездили на рыбалку, в разные места, по соседним деревням, протокам... я, в основном, сидел в машине, ел свой обед или ужин, пока она последнего червя не истратит))) Она говорила, что ей нравится сам процесс и общение с рекой... Два года назад умерла она, инсульт... теперь мне так не хватает ее... люблю посещать ее любимые места, вспоминаю, как она по-детски радовалась каждой пойманной рыбке...
Подарила мужу спиннинг и удочку на день рождение, он рыбачил все детство и лет до 20 примерно, а потом взрослая жизнь, дом работа и как-то забросил, но замечала ,как мечтательно он смотрит на рыбаков, вообщем выбор подарка был очевиден. Но я не ожидала ,что и мне это так понравится, хотя мне кажется отношение у нас с ним разное мне нравится просто процесс даже если рыбка не ловится,а он скорре в азарт поймать бы судака или щучку побольше. Но в любом случае ходим теперь на рыбалку вместе по вечерам, такое оказалось новое хобби для семьи. Ну вообщем просто радостно делюсь))))
моя первая рыбка
UPD:
Отпизжена словарём, каюсь, грамматика страдает, всем кому мои ошибки принесли боль, искренне сочувствую, но кто-то должен страдать за мою не грамотность.... сильно извиняюсь....Но жертвы были неизбежны))
...наконец-то дойти до ЗАГС и получить свидетельство о расторжении брака! Чтоб все документы были в порядке. Разучилась стоять в очередях, хорошо, что есть Госуслуги с записью - рекомендую! День котиков, 1 марта 2025, суббота.
Много писать не буду, в этот раз. Просто хочу поделиться радостью, а именно - прокачкой навыка вязания крючком. Фото с двумя игрушками связанными по одной схеме с разницей в год.
Зелёная - хлипкая и с дикими убавками. Кислотно желтая - вчера.
Как же всё стало аккуратнее! Прям глаз радуется!)
Если есть желание, то буду рада увидеть ваши достижения за год. На сколько вырос ваш навык.
