По скидке разжился бутылкой грейпфрутового джина «Whitley Neill». Джин хороший и его вполне можно пить в чистом виде. Но я решил провести небольшой эксперимент. Сделал 4 коктейля. Можно было просто смешать алкоголь с газировками, но я решил прям чуточку усложнить.

Сначала сделал одинаковую основу – смешал сок лимона и лайма (можно использовать что-то одно, а можно и вообще ничего не использовать). Получилось 120 мл кислого сока. Добавил 60 мл сахарного сиропа. Этого достаточно, потому что в каждом из «участников» и так много сахара. И, собственно, 240мл джина. Всё это смешал и разлил по 4 бокалам. Добавил лёд и дольки грейпфрута. Вышло 30 мл сока, 15 мл сиропа и 60 мл джина на коктейль.

А вот потом добавил по 120 мл

1. Гранатовый сок «Rich»

2. Газировку «Биттер Грейпфрут»

3. Балтика 0 Грейпфрут

4. Грейпфрутовый энергетик «Hot 6»(его изначально не должно было быть, просто случайно увидел в магазине)

Вывод: они все вкусные, их все прям можно пить. Лёгкие, свежие, приятно пьяненькие.

Чуть меньше мне понравился коктейль с «Балтикой», потому как получился самым кислым.

Коктейль с «Биттером» поставлю на третье место. Никаких явных недостатков нет, скорее он вышел достаточно "никаким".

Коктейль с соком, безусловно, самый резкий и «грейпфрутистый». Он единственный не газированный, и оттого смотрится как-то плотнее, тяжелее. Если вкус грейпфрута вам нравится – это должен быть ваш номер один.

А больше всех мне зашёл с энергетиком. Всё хорошо по балансу кислого, сладкого, газированного.

Красный, жёлтый, голубой - выбирай себе любой!

Пиво неплохое.

Яя

Ф

Полвторого ночи самое время для поста с коктейлем.

Что поделать, появились новости по поводу планируемого стрима

--------------------------------------------------------------------------------------

Мм. В общем. На ютубе собралось более 50 человек. Будем считать, что заинтересованность есть. Я только-что проверил возможность мобильных трансляций, и оказалось, что ютубу, нужно 1000 человек на канале для проведения трансляций с телефона, просто в правилах это прописано не особо явно. Так что...

Переезжаем на твич) Извиняюсь за это.

Но, плюс в том, что там не нужно ни подписчиков, ни чего-то другого для трансляции с телефона. Я уже протестил, и всё работает.

В связи с этим.

Трансляция будет здесь: https://www.twitch.tv/alexsheady

Регистрация НЕ требуется. Вы можете просто открыть ссылку и смотреть.

В субботу 22 октября в 19:00.

Но если хотите, можете и подписаться, конечно.

ЧАТ будет в телеграме, т.к. есть у всех:

https://t.me/AlexSheadyCocktails

Таки дела ¯\_(ツ)_/¯

--------------------------------------------------------------------------------------

А для приготовления "Хемингуэй Спешл" понадобятся:

1. Ром светлый - 60мл;

2. Ликер "Мараскино" - 15мл;

3. Сок грейпфрута - 40мл (сейчас найти грейпфруты оказалось проще, чем пакетированный сок -_- );

4. Сок лайма - 15мл;

5. Шейкер со льдом;

6. Коктейльный бокал.

-----------------------------------------------------------------------

Что по поводу истории этого знаменитого коктейля?

Существует легенда, по которой этот коктейль был придуман в 1932 году в «El Floridita La Habana» — одном из баров Кубы специально для писателя Эрнеста Хэмингуэя.

Бар «El Floridita La Habana» известен в мире как «колыбель дайкири», был открыт в 1817 году и стал известен благодаря писателю Эрнесту Хемингуэю, который бывал здесь регулярно и попытался пробовать фирменные напитки. Отведав предложенный коктейль «Дайкири», он сказал: «Это хорошо, но я предпочитаю без сахара и с двойным ромом». Специально для известного писателя страдающего диабетом был создан коктейль «Hemingway Daquiri», получивший известность как «Хемингуэй спешл». который готовили без сахара, с соком лайма и ликёром «Мараскино». Позже рецепт был изменён (в смесь добавлен грейпфрутовый сок).

-----------------------------------------------------------------------

Закидываем в шейкер лед.

Цитрусы лучше пропустить через сито.

После чего шейкуем, и сливаем в охлажденный заранее коктейльный бокал:

Украшаем грейпфрутом или лаймом:

И сбрызгиваем маслами грейпфрута:

И всё! Коктейль готов:

Коктейль оказался довольно вкусным. Кислым, но не слишком. Сладости в нем, как и следует из его истории, немного. Вкус грейпфрута явно чувствуется и придает необычности (все же он не так части применяется в коктейлях), и приятной горечи. Алкоголь особо не чувствуется, забивается цитрусами. Его там около 16 процентов.

А на сегодня это всё!