Их конечно гораздо больше, но я тут расскажу о том, что сам пробовал и что могу посоветовать. Да и блюда эти не чисто алтайские, они и казахские и монгольские и кыргызские тоже.
Мы для сайта Dorogi-ne-dorogi.ru сделали подборку традиционных алтайских блюд. Но там советы от местных алтайских гидов, а мне тоже есть что сказать. Уточню только, что я больше знаком с этими блюдами не как с алтайскими, а как с кыргызскими или казахскими.
Больше всего из того, о чем мы писали, мне нравится каймак. Впервые я его попробовал в Узбекистане, думал не понравится, т. к. я молочные продукты не очень люблю, в том числе и сметану. А каймак зашел в прямом и переносном смысле)). Утром на завтрак с хлебом – офигенно. Пока мы с семьей катались по Узбекистану, я по утрам ходил в ближайшую «Корзинку» за каймаком. Название изготовителя не помню, помню только красную банку.
Еще Боорсоки хороши. В них ничего азиатского специфического не ощущается кроме названия. Просто маленькие жареные пирожки без никто. У меня они с Кыргызстаном ассоциируются. Там брали их в пакетиках на прогулки по Караколу или в поездки на Иссык-Куль. На местном рынке покупали.
Курут (или курт) – тоже хорошая вещь, но бывает с неприятным привкусом и уж больно жесткий. Его хорошо с пивом употреблять или в дорогу взять. Я встречал только круглый, хотя он не обязательно такой бывает. Типа «Рафаэлло по-казахстански».
1/2
Курут в Каракольских магазинах
С курутом, кстати, связана одна интересная история. В 30-е – 40-е годы, в Казахской АССР, местные жители бросали курутом в заключенных лагеря А.Л.Ж.И.Р. Охрана думала, что они бросают камнями в жен врагов народа, но на самом деле, они спасали их от голода. Про это рассказывали бывшие заключенные лагеря и на основании этих рассказов, Раиса Голубева написала стихотворение «Курт – драгоценный камень».
Арачку или араку не пробовал, но напробовался кумыса. Напиток не для слабонервных. Уверен, что от араки тоже яркая гамма ощущений.
Еще классное блюдо – куырдак – жареное мясо, обычно с луком. Его в контексте с Алтаем почему-то не часто упоминают, хотя он для алтайцев вроде как тоже традиционный. Как и для казахов и кыргызов. В Казахстане его подают огромными порциями в придорожных кафе.
Супы я сам не пробовал, только лагман, если его можно считать супом. Потому, что где-то его подают в бульоне, а где-то без, но один хрен называют лагманом.
Мохнатую хищницу заметили в ходе очередного обследования прителецких склонов сотрудники заповедника Роман Воробьев и Татьяна Клименко. Бурая медведица закрывала своим телом крохотных медвежат от непогоды и опасностей, прижимая их лапами к себе.
По словам ведущего научного сотрудника Алтайского заповедника Юрия Калинкина, обычно медведиц с медвежатами начинают замечать после 10 апреля, но возможно у этой хищницы просто подтопило берлогу.
«Они в это время далеко не ходят, медвежата еще малы и малоактивны и реже фиксируются наблюдателями ранней весной», – подчеркнул специалист.
Уже прошли колени, и вообще, благодаря когнитивным искажениям в мозге, все уже кажется не таким страшным. В первых двух частях я разразилась прям негативом.
Ну и собственно было, на что пожаловаться. А теперь хочется написать про хорошее в походе, что помнится с трепетом, благодаря чему всплывают в сознании образы и, что заставляет пролистывать фоточки снова и снова. Про переходы я писала, а про радиалки нет. Было несколько мини походов из лагеря без рюкзаков. Первый к озерам, но мы дошли только до первого, т.к. ноги нещадно болели.
Зато какие виды!
Следующая радиалка была в долину Ярлу. Это типа место силы- там камень Рериха.
На камне "фанаты" Рериха нарисовали какие то символы, не понятные для нас непосвященных. Вся долина в схронах из камней. Один был разрушен- внутри лежала кукла. Вероятно народ туда с просьбами всякими ходит. На хребте можно увидеть Мать Природу.
Если присмотреться, справа можно различить профиль женщины- она и есть. Вокруг росли эдельвейсы. Не впечатлили.
Ещё был мини-поход к храму погибших альпинистов. Как раз оттуда была хорошо видна Белуха.
Мы стояли лагерем около реки Ак-Кем, каждый раз, когда я к ней спускалась, я не могла насмотреться на Белуху.
Она всегда была разная.
Вообще Алтай божественный.
И ещё я никак не могла перестать фотографировать цветы. Каких только не было!
В общем, Белуха навсегда останется со мной- я смогла, я дошла. Сейчас остались только хорошие воспоминания.
Уважаемые обитатели Пикабу ! Думаем с женой поехать в июле на отдых в Алтае , в пансионат Насмотревшись на привлекательные виды в рекламных роликах , возникло существенное сомнение в том , действительно ли так хорош и интересен Алтай ? Мы привыкли к более менее активному отдыху , но переезды по 400 км в день , предлагаемые в рамках многих туристических туров , скорее отпугивают , ровно как и их цены . Может кто то может посоветовать одно или двухдневные экскурсии по достопримечательностям с учетом выезда из Барнаула ? Заранее большое спасибо и плюсы в карму всем ответившим !
Жарки. Огоньки. Так в Сибири называют этот яркий цветок
Какое же это чудо. Как, как это происходит? За неделю июня полностью зелёные поляны свежей травы вдруг зажигаются сначала одиночными огоньками и яркими вспышками, а потом ррраз - и полностью покрываются оранжевым ковром. Недолговечным ярким огненным морем заливая алтайские луга.
Смотрите - даже взрослые серьёзные мужчины-фотографы преклоняют колени перед купальницей. Туристы бросают машины на трассе и ныряют в рыжий океан, а соцсети жителей Сибири расцветают оранжевым цветом.
В Сайлюгемском нацпарке жарки встречали на высотах до 2,5 тысяч метров. В горах огоньки зацветают позже, но и радуют дольше.
Держитесь, до лета - всего пара месяцев.
Купальница азиатская в Сайлюгемском национальном парке (Республика Алтай). Фото: Денис Маликов, Марина Четова отсюда
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6
В марте на Алтае завершилась месячная экспедиция волонтёров и сотрудников Сайлюгемского национального парка, которые искали следы снежного барса и проверяли фотоловушки на территории урочища Кара-Оюк, Богуты и Киндыктыкуль на хребте Чихачёва.
По примерным подсчётам, в России обитает около 2% мировой популяции снежных барсов – это от 4 до 6 тысяч особей. Но за всё время наблюдений учёным удалось зафиксировать всего 75 кошек. Большинство их них обитают на Алтае. Точно число ирбисов на нашей планете не знает никто, поскольку наблюдение крайне затруднено ареалом обитания усатых.
Примерную численность снежного барса на хребте Чихачева учёные определят только в апреле, когда проанализируют все собранные данные и кадры с фотоловушек. Ради этого волонтёрам пришлось преодолеть ряд трудностей: ночью температура опускалась ниже -35 градусов, учёные и волонтёры спали в специальных зимних палатках с печкой и спальниках. Передвигались не снегоходах, которые заводились не сразу. Некоторые фотоловушки приходилось откапывать из двухметровых сугробов.
Согласились бы стать волонтёром, чтобы считать снежных котов?
Если вам понравилась эта новость, у меня есть к вам небольшая, но важная просьба: подпишитесь на сообщество «Связанные сердца» на Пикабу. В сообществе я публикую добрые истории о том, как люди в России помогают друг другу и делают нашу жизнь теплее и ярче.