Кто и как придумал торт «Панчо» с ананасами нам неизвестно. Появился он на одной из крупных кондитерских фабрик и с тех пор очень всем очень полюбился. Аналогов десерта в мировом практике нет, разве что можно вспомнить английских торт «Кучерявый Пинчер».

Рецепт: https://youcooks.ru/582-tort-pancho-s-ananasami.html

Он тоже состоит из кусочков шоколадного бисквита, залитого сметанным кремом. Вместо ананасов англичане используют различные сухофрукты. Многие покупали классический торт «Панчо», но немногие пробовали повторить его на домашней кухне. Действительно, рецепт ни из простых, но наши пошаговые рекомендации помогут справится с ним даже неопытному кулинару. По вкусу торт невозможно спутать с оригиналом. Отличает его лишь то, что в составе нет консервантов и стабилизаторов, а только натуральные компоненты.

Ингредиенты:

Тесто:

• Кефир 250мл

• Мука 350гр

• Сода 1/2л

• Соль 1 чл

• Сахар 1 ст л

• Растительное масло 1ст л

Начинка:

• Мясо 300гр

• Лук 1шт

• Соль

• Перец

• Вода 30мл

Приготовление:

Обжариваем до румяной корочки с одной стороны, переворачиваем накрываем крышкой и жарим до румяной корочки с другой стороны.

Тыквенный кекс - это идеальный выбор для семейного чаепития. Он сочетает в себе сладость, пряность и текстурное разнообразие.

Тыква придаёт кексу нежную, влажную текстуру, корица добавляет теплоты, создавая ощущение уюта и домашнего тепла. Орехи добавляют хрусткость и насыщенный вкус, который контрастирует с мягкостью теста. В общем кекс очень вкусный, обязательно приготовьте его)

Сотрудничество - VIsInnoy@mail.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тыквенное пюре - 200 гр

Соль - щепотка

Коричневый сахар - 50 гр

Сахар - 100 гр

Растительным маслом - 80 мл

Мука - 180 гр

Разрыхлитель - 2 ч.л

Сода - ½ ч.л

Корица - 1 ч.л

Грецкие орехи - 150 гр

Сахарная пудра - 1 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В тыквенное пюре добавляем соль и два вида сахара (у меня коричневый сахар кубиками, поэтому пюре немного прогрела в мультиварке, чтобы сахар растворился) Перемешиваем.

Вливаем растительное масло, перемешиваем.

Добавляем обжаренные и измельченные грецкие орехи, перемешиваем.

К просеянной муке добавляем разрыхлитель, соду и корицу, перемешиваем между собой.

Добавляем к тыквенной массе и перемешиваем до однородной консистенции.

Форму 23 на 12 см застилаем пергаментной бумагой или как в моем случае тефлоновым ковриком (я его порезала на полоски, специально для этой формы)

Тесто выкладываем в форму, разравниваем и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Готовый кекс перекладываем на решетку и даем остыть до комнатной температуры.

Сверху щедро присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Кекс готовится очень просто, но получается вкусная выпечка к чаю.

Приятного чаепития!

Ингредиенты:

• • творог - 300 гр

• • яйца - 3 шт

• • сахар - 50 гр

• • кефир - 90 мл

• • разрыхлитель - 8 гр

• • мука - 80 гр

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 150 гр

• Сахар - 150 гр

• Ванильный сахар - пакетик

• Яйца - 3 шт

• Мука - 150 гр

• Цедра 1 апельсина

• Апельсиновый сок - 15 мл

• Разрыхлитель - 1 ч.л

Глазурь:

• Сахарная пудра - 100 гр

• Апельсиновый сок - 20 мл

Приготовление:

1. Смешиваем масло комнатной температуры и сахар.

2. В другой отдельной миске хорошенько взбиваем яйца до плотной текстуры.

3. Смешиваем две массы, добавляем натертую цедру апельсина, сок и просеиваем муку. добавляем разрыхлитель.

перемешиваем венчиком до однородности.

4. Перекладываем тесто в форму и запекаем 45 минут при 160 гр.

Приятного аппетита!