Блинчики на кефире с творожной начинкой/Рецепт блинного тесто на кефире
Добрый день уважаемые гости !
У нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня готовлю блинчики на кефире с творожной начинкой.
Для приготовления мне понадобилось:
Кефир - 450 мл.
Вода кипяток - 300 мл.
Яйца - 1 шт
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука - 220 г.
Для начинки:
Творог - 300 г.
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Ваниль по желанию
В глубокую посуду вбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, соду, ваниль и венчиком перемешиваем.
Вливаем кефир комнатной температуры,
все перемешиваем, добавляем пересеянную муку, перемешиваем, чтобы не было комочков.
Вливаем постепенно кипяток, перемешивая венчиком и добавляем растительное масло, так же перемешиваем и все, тесто готово.
Сковороду смазываем растительным маслом, хорошо разогреваем и вливаем тесто и обжариваем блинчики.
Масло в сковороду больше не добавляем, так как добавили в тесто.
Начиняем Вашей любимой начинкой, у меня сегодня творог.
Приятного Аппетита!