Домашний вишневый лимонад
Ингредиенты:
газированная вода – 1,5 л.
вишня – 600 г.
сироп топинамбура/мед/сахар
лимон – 1 шт.
мята
Показать полностью
0 просмотренных постов скрыто
Фрикадельки в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты:
фарш индейки/куриный/говяжий – 400 г.
панировочные сухари – 3 ст. л.
лук – 1/2 шт.
яйцо – 1 шт.
сыр – 50 г.
соль, перец
Соус:
шампиньоны – 300 г.
лук – 1/2 шт.
бульон/вода – 200 мл.
сливки 20-33% – 70 г.
соевый соус – 1 ст. л.
мука – 1 ст. л.
соль, перец
петрушка
Показать полностью
Нейро-рецепты: Красный жассель
Пометить все ингредиенты маркерами, чтобы не путать с колбасными обрезками и другой едой. Кролики очистите от глазниц, а курица замаринуйте в соусе из помидоров. Подготовим начинку: смешайте уксус и картофель фри. Готовые хлебцы следует разморозить полностью и раскатать в тонкий лоскут. Используйте специи в виде грибов. Сформируйте пельмени размером со средней майонезной банкой весом 5 кг и посыпьте тертыми сырами без кожи. Выпекайте до золотистой корочки, добавляя стакан теплой сыворотки для улучшения текстуры.
Украсить листьями гвоздики (не настоящие) и каплями ретроградного масла.
Показать полностью
Сливочно-томатная паста
Ингредиенты:
макароны гнезда – 250 г.
помидоры черри – 100 г.
лук – 1 шт.
шампиньоны – 70 г.
фарш – 200 г.
томатная паста – 2 ст. л.
соль, перец
специи из трав – 1 ч. л.
сливочное масло
вода – 300 г.
сливки – 150 г.
свежая зелень
Показать полностью
Тарт со смородиной и меренгой
Ингредиенты:
мука – 210 г.
соль – 0,5 ч. л.
сливочное масло – 110 г.
желток – 2 шт.
вода при необходимости
Начинка:
смородина – 400 г.
сахар – 120 г.
кукурузный крахмал – 20 г.
вода – 40 мл.
Меренга:
белок – 2 шт.
сахар – 150 г.
Показать полностью