Где делась эта мафия бабушек?
Семечки боль
Я один такой, кто покупает по несколько пачек семечек разных фирм, чтобы хотя бы в одной пачке семечки "нормального" качества? Несгоревшие, неиспорченные и так далее
И вроде только находишь какую-то фирму, но через пару пачек снова разочарование
Пытался выстраивать корреляции по дате/магазинам, чему-то ещё, все бессмысленно..
Съедобная мода
Минобразования сейчас проводит в школах конкурс "Съедобная мода". Это когда надо из всякой еды эскизы делать. Девочки выкладывают фантастически красивые платья из редиса и огурца, лабутены из томата...
А у меня мальчик.
Сын мой, тэг моё
Теплый салат с баклажанами и орешками за 40 минут и 7 шагов
Привет, пикабушники!
Сегодня у нас в меню теплый и безумно вкусный теплый салат с баклажанами и орешками.
Это моя интерпретация грузинского теплого салата с баклажанами Лаазат, только вместо кинзы - петрушка и вместо крахмала - обычная мука.
Так получилось, что нам очень захотелось с женой сделать этот салат, но мы сейчас живем в месте, где нашлось под рукой ни крахмала ни, как ни странно, кинзы. Поэтому пришлось импровизировать!
Сделал для вас видео, как я готовил эту вкусноту:
Что у меня должно было получиться, если бы я делал салат по грузинскому рецепту:
Но получилось в итоге то, что получилось немного другой салат, который мы теперь едим с женой стабильно 2 раза в неделю, настолько он понравился.
Дамы и господа, к рецепту!
Что внутри:
Баклажан - 1 шт.
Томаты черри - 8 шт. (или обычные 2-3 шт.)
Мука - 1/2 стакана
Петрушка - пучок
Грецкие орехи - 5 шт.
Соевый соус - 2 ст. ложки.
Чеснок - 4 зубчика
Базилик, черный молотый перец - по вкусу
По желанию:
Фисташки - 1 ст. ложка
Семена тыквы очищенные - 1 ст. ложка
Кунжут - 1 ч. ложка
Что делаем:
Немного подсолнечного масла на сковородку и ставим ее раскаляться.
Баклажаны режем на небольшие кубики, кидаем в кастрюлю, заливаем водой, сверху баклажаны прижимаем тарелкой. Важно, чтобы постояло минутку, напиталось водой.
Томаты нарезаем дольками, у черри это 4-6 долек, кидаем в салатник и заливаем соевым соусом - пусть томаты пока пропитаются.
Сливаем воду у баклажанов, перемешиваем их с мукой и вываливаем на раскаленную сковороду. Периодически помешиваем, добиваемся золотистой корочки.
Пока жарятся баклажаны, нарезаем петрушку и кидаем в салатник к томатам.
Не забывая помешивать баклажаны, чеснок и грецкие орехи превращаем в пыль на терке, добавляем в салатник.
Добавляем специи по вкусу, я добавляю молотый черный перец и сушеный базилик.
Секретные ингредиенты для гурманов - добавьте сушеных фисташек, тыквенных семечек и кунжут - оближите не только свои пальцы.
Доставайте из масла баклажаны (шумовкой или слейте масло) и выкладывайте в салатник. Все тщательно перемешайте.
Готово! Приятного вам аппетита!
Противоядие к сексу
У нас с любимой сейчас что-то вроде медового месяца. И по вечера мы пытаемся посмотреть какой-нибудь фильмец, но уже через 15 минут начинаем предаваться любовным утехам и ничего до конца досмотреть не можем.
Вчера скачал старый фильм, который очень хотел посмотреть полностью. Включил и, в качестве противоядия сексу, поставил на журнальный столик тарелку с семечками.
И вы знаете, помогло…
Впечатляюще
Телеграм - Три мема внутривенно