31 Июля 2019
0

Архитектура предприятия в тумане войны

Война — область недостоверного: три четверти того, на чём строится действие на войне, лежит в тумане неизвестности, и следовательно, чтобы вскрыть истину, требуется прежде всего тонкий, гибкий, проницательный ум… Недостоверность известий и постоянное вмешательство случайности приводят к тому, что воюющий в действительности сталкивается с совершенно иным положением вещей, чем ожидал; это не может не отражаться на его плане или по крайней мере на тех представлениях об обстановке, которые легли в основу этого плана. Если влияние новых данных настолько сильно, что решительно отменяет все принятые предположения, то на место последних должны выступить другие, но для этого обычно не хватает данных, так как в потоке деятельности события обгоняют решение и не дают времени не только зрело обдумать новое положение, но даже хорошенько оглядеться. Впрочем, гораздо чаще исправление наших представлений об обстановке и ознакомление с встретившейся случайностью оказываются недостаточными, чтобы вовсе опрокинуть наши намерения, но могут все же их поколебать. Знакомство с обстановкой растёт, но наша неуверенность не уменьшается, а напротив — увеличивается. Причина этого заключается в том, что необходимые сведения получаются не сразу, а постепенно. Наши решения непрерывно подвергаются натиску новых данных, и наш дух всё время должен оставаться во всеоружии.

Клаузевиц К. Глава 3 // «О войне». — М.: Госвоениздат, 1934.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Туман_войны


Текущий технологический и ИТ-ландшафт предприятий стал результатом ряда обоснованных в каждый конкретный момент решений. Но ваша текущая ситуация с данными, процессами обмена и обработки, их связями с ежедневной реальностью бизнеса и идущих проектов не ясна никому. Время от времени приходят консультанты и рисуют:

- прекрасные иерархичные карты бизнес процессов,

- модели архитектуры предприятия, информационной архитектуры или схемы озер данных и отчетности с красивым будущим,

- диаграммы сетей искусственного интеллекта, который найдет порядок и подскажет как заработать денег там, где теряются даже ветераны с 20-летним опытом.

Да, кликбейты работают даже на топ-менеджеров и собственников, всем хочется простоты и стройной понятной картины мира. В реальности ландшафт бизнеса покрыт туманом войны, а ИТ-ландшафт лишь моделирует то, что происходит в реальности. Поэтому ИТ-ландшафт - это туман войны бизнеса, который перерисован программистами со слов бизнес-аналитиков. И красивые архитектуры предприятия по TOGAF, которые объясняют как у вас будет работать предприятие и как будут автоматизированы процессы после цифровой трансформации попросту нереалистичны и вот почему. Схемы и диаграммы вообще подразумевают логику. Компьютер в логике намного сильнее, чем человек, например, он выигрывает в шахматы, го, покер и вообще почти везде, где есть правила и считаются последствия. Но как он выигрывает? Даже самый мощный компьютер не высчитывает конечную ситуацию, с которой он завершит победную партию. Он просто каждый ход улучшает текущую ситуацию. То есть даже компьютер с его безграничными по сравнению с человеком возможностями по логике не может применить TOGAF даже в идеальном мире с известными правилами, открытой доской, в которую играют два игрока. В реальном бизнесе доска закрыта, игроков сотни, все ходят одновременно, правила гораздо сложнее, фигур и возможностей для хода намного больше. Шансов на то, чтобы просчитать ситуацию TO BE и составить выполнимый план трансформации нет никаких.

Но военные успешно решают подобные проблемы. Вопрос как они это делают и можно ли перенять их методы для ведения бизнеса? Gerben Wierda в своей книге Chess and the Art of Enterprise Architecture описал свой опыт применения практики моделирования архитектуры предприятия, а кейс цифровой трансформации Intel показал, что этот опыт можно перенести в другую компанию и применить его там.


Как надо адаптировать практику архитектуры предприятия для работы в условиях тумана войны?

1. Не планировать дальше, чем на 3 шага вперед,

2. Показывать на одной карте стратегический, тактический и оперативный уровень одновременно,

3. Иметь на карте как можно более точную обстановку.


Краткосрочное планирование при долгосрочном замысле

Реалистичные планы всегда рассчитаны на короткий срок, но как тогда достичь долгосрочной согласованности, ведь без объединяющих принципов и указаний все разбредутся в разные стороны?

Долгосрочная согласованность достигается за счет того, что планы опираются на неизменные элементы ИТ-ландшафта и боевой приказ. Дело в том, что некоторые ИТ-системы после того, как их ввели в эксплуатацию, служат по 15 лет. Стратегия компании меняется каждые 1,5-2 года, поэтому хранилище данных переживает много стратегических циклов, оно задает вам надежную основу для планирования. Это означает, что вам надо иметь точные описания таких почти неизменных частей вашего ИТ-ландшафта.

С принципом боевого приказа все немного сложнее. Люди, не знакомые с концепцией маневренной войны, часто думают, что боевой приказ указывает подразделению что делать, когда это делать, какими силами решать задачу, и каким замыслом операции надо руководствоваться. Это кажется довольно логичным, но боевые приказы работают ровно наоборот. Боевой приказ определяет намерение командования, замысел операции. Он не сильно ограничивает способ исполнения замысла. Замысел всегда больше, чем результат конкретной битвы. Приказ сообщает почему операция производится, но не как или что надо сделать. Морпехи считают, что без боевого приказа указания неполны, т.к. вы не можете понять, зачем их отдают. Когда намерение ясно, вы можете выбрать средства и способы исполнения задачи. Намерение командования устойчиво и не подвержено постоянным изменениям, в отличие от текущих планов.

Так и миссия проекта должна четко указывать почему выполняется проект, описывает его общее конечное состояние, но не диктует, как и что надо в нем сделать.

Подробно этот принцип описан в D8: Принцип боевого приказа: укажите конечное состояние, его назначение и минимально возможные ограничения.


Военные принимают решения коллективным обсуждением за одной картой

Что больше всего меня удивляло в принятии бизнес-решений, так это то, что каждый руководитель смотрит в свои отчеты и принимает решения по ним. Директора по логистике не интересует ситуация в коммерческой дирекции, а продуктовиков не волнует отчетность Helpdesk. Военные понимают, что логистика, снабжение, операции и разведка должны действовать совместно, иначе успеха им не видать. И на этой карте надо понимать общий меняющийся контекст, текущее расположение, направления движения и динамику элементов, и их взаимодействие. Такое понимание называется ситуационной осведомленностью https://en.wikipedia.org/wiki/Situation_awareness

Модель архитектуры предприятия должна связывать модели деятельности, организации, технологий, инструментов и проектов перехода в единую связную карту. Эта карта должна храниться в общем хранилище, быть доступной для каждого и по ней должны приниматься решения, которые будут учитывать текущую реальность и координировать планы различных игроков.


Чтобы эта карта была полезной, она должна быть актуальной, устаревшие данные никому не нужны

Как военные обеспечивают актуальность своих карт? Очень просто - разведданные поступают от всех и наносятся на карту штабом. Также и модель архитектуры предприятия должна создаваться всеми, а отдел архитекторов только обеспечивает ее целостность, непротиворечивость, обучает людей пользоваться моделью и постоянно улучшает процессы ее ведения.

Архитектура предприятия в тумане войны

Нотация модели архитектуры предприятия не сложнее нотаций военных карт, ей может научиться каждый.

Показать полностью 1
12

Когда на рынке слишком много аналогов

Нынче продать телефон очень быстро - довольно затруднительно. И мы решили, чтобы наша Скади могла поучаствовать в этом не занимательном процессе, why not, как говорится :)

Не факт, что телефон уйдёт, но улыбку на лицах обывателей можно вызвать, опять же, просто и не затруднительно.

Показать полностью 3
13

Бургеры "Idaho"

Бургеры с котлетами из ягнятины, овечьим сыром и хрустящим картофелем

На 3 бургера


3 булочки для бургеров с карамелизованным белым луком


Жареный картофель:


220 гр. картофеля


1 ч.л. соли


0,25 ч.л. черного перца


1 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука


Котлеты:


360 гр. фарша из ягнятины


0,5 ч.л. соли


0,25 ч.л. черного перца


Соус:


3 ст.л. майонеза


2 ч.л. дижонской горчицы



120 гр. овечьего сыра


листовой салат



Начнем с соуса.


Смешиваем майонез и горчицу и убираем в холодильник до использования.


Теперь картофель.


Чистим, нарезаем овощечисткой на тонкие ломтики и оставляем в холодной воде на 5-10 минут. Сливаем и обсушиваем. Перемешиваем с солью, черным перцем и зеленым луком.

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. И на ней жарим картофель, порциям, до хрустящей корочки.

Овечий сыр нарезаем по количеству котлет.

Булочки разрезаем. Срезы обжариваем на сковороде гриль.


Котлеты.

Фарш из ягнятины перемешиваем с солью и черным перцем и формируем котлеты. Жарим на сковороде гриль или в духовке в режиме гриль. Когда котлеты готовы выкладываем на каждую по куску сыра и ждем легкого расплавления.

Собираем.


На нижнюю булочку кладем лист салата, сверху котлету с расплавленным сыром.

Выкладываем сверху картофель. Верхнюю булочку обильно поливаем соусом и накрываем бургер.

Подаем сразу.

Больше рецептов здесь.

Показать полностью 8
5

Крайнее утро июля

Июль истёк и лета прок

Не виден в утреннем тумане,

Его оставшийся кусок

Растает льдом в пустом стакане,

Налей чайку, в окно взгляни,

Холодным небом полюбуйся,

Там тают в серенькой далИ

Две трети лета..да и хуй с ним.

78

Прелести зимнего Байкала

Сейчас, во время адской духоты из-за лесных пожаров, удручающего зноя и непременного городского шума за окном приятно вспомнить, как мы нынче путешествовали по легендарному Байкалу. Тишина, красота и желанная прохлада!

Что любопытно: невероятные краски Байкала поражают воображение сразу, с первых минут пребывания в этом фантастическом краю...

Самый обычный возглас, который можно здесь услышать:

- Мы на какой планете?! Это явно не Земля...

Зимний Байкал хорош своими ледяными гротами.

Если кому повезёт оказаться на Байкале в феврале - не упустите возможность побывать в гротах!

Почему именно в феврале? В январе лёд только-только замерзает, есть ещё участки открытой воды. Кроме того, световой день слишком короток. Да и холодно. Зато в феврале и лёд максимально прочный - выдерживает вес машин до 20-30 тонн, и световой день длиннее, и китайцев ещё нет. А красоты уже есть:

Можно погулять по торосам!

Часто спрашивают, как лучше одеваться. А вот, на фотках видно. Главное - чтобы верхняя одежда была непродуваемой.

Зачем люди со всех стран мира стремятся именно на Байкал? Наверное, ради неземных рассветов-закатов и невероятного льда.

Что за сюрреализм? А это лишь игра первых лучей восходящего солнца в толще льдины. Если двигаться, то эти рисунки плывут, искажаются, меняются, появляются или исчезают... Очень психоделично.

Другая льдина на рассвете. Парейдолия подсказывает множество сюжетов, образов... Любоваться можно бесконечно. Может быть, по этой причине сюда так стремятся разные йоги, мастера медитации, художники и фотографы.

Газогидратные пузыри - отдельная тема.

Обычно за пузырями едут в залив Нур. Это место все знают. Но вот беда: пузырей мало, а народа много...

Однако, есть и другие пузырчатые места, менее известные.

Байкал знаменит также сокуями - это наплесковый лёд. Нынче он был рекордно высоким, выше 20 и даже 30 метров.

Это обычный вид берега Байкала.

Горожане уже отвыкли от лошадей. Теперь в диковинку. Как увидят через стекло машины табун, так волнуются:

- Это что? Лошади?! Настоящие?! Остановите машину! Надо посмотреть...

Разумеется, целесообразно прихватить с собой фотокамеру. Впрочем, сейчас стали выпускать такие крутые телефоны и айфоны, что тоже можно делать интересные кадры.

Что, отдохнули от зноя?

А мы уже сейчас вновь собираемся на Байкал...

Показать полностью 18
122

Про Амароне.

Предисловие.


В данный момент я обитаю в Южной Австралии и учусь в магистратуре по Виноградарству и Энологии. Решил сделать несколько постов про интересные лично мне сорта и технологии производства. В данном посте содержится некоторое количество бесполезной информации о вине в ценовой категории 1000+

Осторожно, длиннопост!

Amarone, или в переводе с итальянского "Великий горький".


Это большой кластер итальянских вин производимых на северо-востоке страны, в регионе Венето. История этого вина начинается ещё в древней Греции и Финикии, а некоторые методы которые использовали тогда практически не изменились. Особенность этого вина заключается в том что его делают из подсушенного винограда нескольких сортов - Корвина, Корвиноне и Рондинелла (Corvina, Corvinone, Rondinella). Сорт Рондинелла вошёл в этот бленд относительно недавно - в 2003 году, и заменил собой менее ароматный Молинара. Территориально Амароне производится не во всём Венето, а лишь в одном субрегионе - Вальполичелло. Данный субрегион в свою очередь разделяется на три зоны - Classico, Valpoltena и Est. Est это по сути весь остальной Вальполичелло, исключая зоны Classico и Valpoltena, которые являются более элитными и дают более лёгкие и ароматные вина.

Апассименто.

Это самое интересное в Амароне. Почти. Это как раз та методика которая осталась практически неизменной со времён древних греков и финикийцев. В Италию же она пришла во времена римской империи. Римляне в принципе любили вино, но предпочтения отдавали сладким, даже густым винам. Например очень популярным был напиток из вина с мёдом который назывался Мульсум. Кроме того, римляне почти всегда разводили вино водой, считая что пить вино неразбавленным - варварство.

Итак, апассименто это процесс увяливания винограда перед началом ферментации. данная методика позволяла существенно повысить уровень сахара в сусле и получать в итоге крепкое, но при этом сладкое вино. Сейчас такое вино называют Речото, и производят его всё там же. Если же ферментация длилась слишком долго и сбраживалось больше сахара чем планировалось то на выходе получалось то что теперь называется Амароне. То есть изначально, Амароне было ошибкой винодела который недоглядел за процессом ферментации и прозевал момент когда её нужно остановить. Возвращаясь к апассименто. В зависимости от местности и прихотей винодела это могли делать по разному, главное поймать момент. Виноград для подвяливания должен быть полностью спелым и в абсолютно идеальном состоянии. Поэтому сбор проводится вручную с отсеиванием повреждённых гроздей. Работёнка та ещё, с учётом того что ягоды как правило собирают рано утром, на рассвете, и максимально быстро. Это необходимо для поддержания здоровья ягод во время усушки - сок из повреждённых гроздей повышает риск появления грибковых заболеваний.

Собранные и отсортированные ягоды раскладывают на специальные поддоны. Сейчас используются подложки из стали, а раньше их делали из соломы, для лучшего движения воздуха. Такие вина назывались соломенными. Эта методика до сих пор используется некоторыми виноделами Италии, а также очень распространена в Чешской Моравии для производства сладких вин высокого качества. В южных районах поддоны с виноградом оставляют под солнцем, укрыв сетками для защиты от птиц. В Венето же их переносят в специальное помещение под названием fruttaio (фруттайо), с хорошо контролируемой влажностью и температурой, опять же для предотвращения появления грибка. В некоторых случаях виноград и вовсе могли оставить на лозе, лишь надломив черешок грозди.

Время сушки очень сильно варьируется в зависимости от спелости, сорта и времени сбора винограда и может составлять от пяти до ста восьмидесяти дней. Это разумеется крайние значения, и в большинстве случаев срок находится где-то посередине. Ягоды теряют 30-45 процентов веса, после чего отправляются на отжим.

Традиционный метод предполагает медленную ферментацию при низких температурах, поскольку на улице в этот момент был как правило январь-февраль. Вино медленно бродит настаиваясь на мезге которую оставляют в вине (в зависимости от желаемого результата на разное время - чем дольше длится мацерация, тем более интенсивным и танинным получится вино).

Затем вино перемещают в бочки, где оно проведёт от двух до десяти лет. Бочки сейчас используются самые разные - маленькие, большие, огромные, из французского дуба, словенского, из орехового дерева, вишни и даже акации. Но если возвращаться к традициям, то необходимы бочки большого объёма из словенского или французского дуба. Именно они по заверениям виноделов лучше всего раскрывают Амароне.

Ну а мезга... Вот здесь как раз тот момент из-за которого я сказал что метод апассименто это почти самое интересное в Амароне.

Встречайте!


Метод Рипассо.

Это методика продлённой мацерации вин Вальполичелло. Если винодел хотел добавить тельности и насыщенности в своё вино, он смешивал его в ферментационной емкости со свежей мезгой от нового Амароне или Речото. Остаточный сахар и живые дрожжи из мезги возобновляли процесс ферментации повышая уровень алкоголя, а кожицы, стебли и семечки добавляли фенолов, таннинов и других соединений способствующих улучшению структуры, цвета и вкусоароматики. Длится этот процесс всего 10-12 дней, но его влияние огромно. Это позволяет снизить кислотность и улучшить структуру нового вина. Данная технология появилась в середине двадцатого века, но по настоящему широкое распространение получила лишь в последние годы, вместе с увеличением объемов производства Амароне.

Итак, что же мы получаем на выходе и стоит ли оно всех этих усилий и денег?

Судя по тому что за последнее время объёмы производства Амароне выросли почти втрое, а спрос частенько превышает предложение, да, оно того стоит. Авторы проекта Wine Folly даже сказали что виноделы Амароне превращают изюм в золото.

Вино Амароне как правило крепкое почти как портвейн - 16-18%. При этом оно содержит остаточные сахара и показывает довольно высокий уровень кислотности. Как раз за счёт кислотности и богатых фенолов Амароне имеет большой потенциал к выдержке, лучше всего раскрываясь лишь после нескольких лет в бутылке. Некоторые винтажи могут развиваться в течении десяти и даже двадцати лет.

При употреблении Амароне даёт вкусы инжира, вишни, акации, сливового джема, корицы, табака, ванили, зелёного перца, шоколада и гравия. В аромате можно почувствовать тростниковый сахар, сухофрукты, вишню, шоколад, табак, черную патоку и инжир. Звучит пафосно и очень по снобски, да? Ну, к сожалению без подобных описаний никуда.

Цвет Амароне рубиновый, немного оранжевый. Коричневые и оранжевые цвета обусловлены ферментативным окислением фенольных соединений до хинонов во время высушивания гроздей.

В плане гастрономии Амароне лучше всего сочетается с любыми мясными блюдами, выдержанными твёрдыми сырами или мягкими сырами с плесенью. В общем блюдо должно обладать интенсивным и богатым вкусом. Например рыба слишком деликатна для такого мощного вина. Из птицы лучше выбирать жирную - утку или гуся. Кроме того Амароне очень рекомендуют в сочетании с дичью.


Я пил Амароне лишь однажды - отец привёз из Италии. Лично для меня оно слишком интенсивное, просто так его пить на мой взгляд не очень приятно. Лучше всего в сочетании с каким то горячим мясным блюдом с подливкой и овощами - рагу или вроде того. Попробовать стоит однозначно и безоговорочно.


Всем хорошего вина!


P.S. Предыдущие посты:


Про Пет-Нат


Про Рислинг


Про Айсвайн


Про Шираз


Про Неро Д'Авола


P.P.S. Материалы взяты из проектов Винный шкаф, Wine Folly, а также из лекций и учебных материалов.

Показать полностью 10
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите