Много слов.

Вот скажите, как вы пришли к самостоятельности, и возможно ли научить этому другого человека?

У меня есть сестра. Мы росли вместе, учились вместе, даже в училище она позвала меня учиться вместе с ней, только на другую специальность. Разница у нас 1,5 года. Она старшая, сейчас ей 26, мне 24. И,я,бл+ть, не понимаю, почему она не может сделать все сама! Почему она напрягает родителей, которым уже как лет 5 надо своей жизнью заниматься.

Приведу пример: была у нас квартира у бабушки в хорошем районе города. Я жила в ней, пока сестра строила свою жизнь в Москве. Нашла себе мужа, европейца, но не сложилось у них, она вернулась. решили квартиру продавать, а деньги делить пополам.

Я себе нашла квартиру вторичку, по средствам которая была мне, чтобы я сама платила ипотеку. Оставив деньги на ремонт еще, я беру квартиру не в центре, а в одном из районов города. Делаю ремонт, стараюсь никого не напрягать ,сама клею обои, сама присутствую при установке окон, сама думаю купить кухню, диванчик беру с оставленных денег, шкафы есть на первое время от старых хозяев, про туалет только сейчас через год задумалась делать, дорого все это, коплю). Мне помогает мой молодой человек, но сам помогает, я для этого его специально не искала, он и до покупки квартиры был)))

Сестра в это время думает что делать с жизнью своей, работает неофициально, так как собирается все таки с мужем в Москву обратно(уже помирились считай).

Но время идет, старые друзья, сестра решает разводится, а так как женились они в Европе, то развестись не так то просто. Все это затягивается на год. Все это время она живет на съемной.

Тут она решает, что ей тоже нужна квартира, но так как она в браке квартиру надо брать на другого человека. В этом ей нужен отец. Сестра у нас не простая, а золотая, поэтому ей квартира нужна в новостройке и чтобы было близко к центру. Находит вариант черновой, оставляет себе столько же как и я на ремонт( для черновой то квартиры). И с учетом того что квартира стоит в два раза больше чем первый взнос в месяц получается очень круглая сумма.

Оказывается, что у нее не все хорошо на работе, и ей нужна будет помощь в выплатах. Оказывается, что ремонт в черновой квартире делать дорого, дороже, чем делала я себе, оказывается, что никто из друзей не может помочь ей делать, никто ничего не умеет. Все это оказывается потом, после того как она решила взять эту квартиру.

И она ее берет. И начинается пи=дец. Сама она ничего не может. Молчу про выравнивание стен и кладку плитки, тут нужны профессионалы. Почти все деньги оставленные на ремонт уходят на это.

Тут вступает разговор о том что мне купили кухню и ей теперь тоже должны купить. Кухню мне и правда купили, только через пару месяцев как я взяла свою квартиру, и то в подарок. И то настояли, а я потом потихоньку деньги вернула им.

Покупают они с отцом ванну, туалет, раковину и плитку. На ее деньги, хоть тут молодец.

Папа устанавливает ей все это, кладет ламинат, но забывает сделать розетки. Сестра сама об этом тоже не думает. Помню первое что попросила сделать у себя так это розетки.

Но папа то работает, на севере, ему надо уезжать. И вроде тут все понятно, ну вот ванна и туалет есть, переезжай и живи, на ламинат можно кинуть матрас, плитку можно маленькую купить, забери ты этот чертов холодильник и живи, если со съемной тебя выгоняют!

Но нет, она не может переехать в квартиру где ничего нет. И спать на матрасе не может. И готовить на маленькой плитке не может. И надо все и сразу купить. И розеток нет. И денег оказывается нет. И удлинитель не вариант.

Потом вспоминается мне сразу же что холодильник, стиралку и телевизор я забрала себе при переезде из бабушкиной квартиры. Но мы когда переезжали договорились, что мне стиралка и телек, а ей холодильник(тут грех не согласиться).

Мне оно на фиг не надо, я ей сказала сразу, что если хочет, пусть забирает на что договаривались. На что летит ответ что надо кого то нанимать и поднимать все это.

На мои доводы что я все сама делала она говорит, что я прибедняюсь и мне все приносили, уносили, все у меня сразу было, все мне купили. А у нее ничего нет.

Это все высказывается матери. Как спрашивание совета, что делать, а не как трепка ее нервов(это я уже ей позвонила и высказала, что сколько уже можно родителей доставать). А еще она звонит матери и говорит, что нужно ей технику купить. Короче, я в шоке.

Какого?!

Не могу донести до сестры что можно немножко поэкономить, а потом все приобрести. Не могу донести до матери что сестра офигела и не нужно ей помогать во всем. Пусть сама все делает хоть что то!, не маленькая уже.  

Но меня никто не слышит, и я остаюсь херовой, потому что не хочу ей помогать. Мне блин никто не помогал.

А после ссоры с сестрой, когда я сказала ей что она офигела, она позвонила матери, плакала в трубку, и говорила что ничего ей от них не нужно, она просто поддержки просила.

Мать перезвонила мне, я объяснила ей ситуацию, а она мне сказала что лучше бы она не рожала детей. И посоветовала тоже не рожать детей, а жить для себя. Моя мать! мне это говорит. Я даже расплакалась вечером после этого разговора, так мне обидно было, я же тоже ее дочь.

А в субботу мама приезжает клеить обои ей помогать. Потому что сестре надо побыстрее переехать.

Я снова в шоке, но всем насрать, я плохая, ведь я не хочу приехать и помочь им.

Каждый из нас хотя бы раз в неделю становится посетителем какого-нибудь бара, ресторана, кафе, кофейни или просто закусочной рядом с работой/домом. Знаете ли вы, что персонал заведения всегда наблюдает, оценивает, делает выводы и «маркирует» вас, гостей? Я, как бывший официант-бармен-админ-управ, сейчас уже находясь по эту сторону барной стойки, помню, как мы любили или не любили (когда было за что) наших гостей, и расскажу, как можно классифицировать гостей по типажам, условно, разумеется:

Человек-праздник: его слышно и видно со входа в заведение, он здоровается со всеми, начиная от парковщика и заканчивая директором заведения. С ним знакомы все, а он помнит имена не только практически всего персонала, но и большей части остальных гостей. Ему всегда все нравится, а, если не нравится, он скажет об этом тихонько, на ушко, а не закатает шкандаль. Чаевые оставляет всегда но разумно, не разбрасываясь деньгами. Наша любимая группа гостей С такими смена проходит быстро, незаметно, весело и интересно))

Знаток, умник: в силу жизненных обстоятельств такой гость знает все на свете, был везде, пробовал все и точно знает, как сделать лучше любое блюдо/напиток, снабдив рецепт своими пожеланиями. Этому парню не то чтобы нравится, или не нравится выпивка/еда, он просто должен сказать, как это надо переделать. Чек оплачивает неохотно, с деньгами расстается тяжело. Чаевые оставляет от случая к случаю и делает это с огромным одолжением.

"Я сам бывший…" Если я слышала от гостя сакраментальную фразу: «Я сам бывший бармен/повар/официант и т.д.» – то сразу же уходила глубоко в себя, потому что знаю - за такими словами последуют многочисленные комментарии, дополнения и истории из прошлого в духе «когда деревья были большими». Синдром бывшего работника сферы общепита зачастую проявляется в несколько хамской и надменной форме: дескать, я когда-то тоже с подносом бегал, а теперь вот Человеком стал. После общения с таким гостем вспоминается фраза из кинофильма «Вокзал для двоих»: «И пожалуйста, скажите на кухне, чтобы в мороженое ничего кроме мороженого не положили. Это для Веры». Но чаевые оставляет обязательно и иногда (в зависимости от того, сколько выпил) больше, чем следовало бы. Видимо, все еще помнит тяжелу и неказисту...

Упырь. Особо представлять этого типа необходимости нет. Стол, который ему предлагают, – очень плох. Плох этот несчастный стол целиком и по всем параметрам в отдельности. Дует/жарко, темно/очень ярко, слишком большой/очень маленький и все остальные сто миллионов причин. Кстати, да, диван или стул, на который он сел, – тоже плох. Так же, как и стол, если не хуже. В меню нет ничего, что он обычно любит есть и пить, а все, что есть, – уже заранее отвратительно приготовлено. Кстати, подача его тоже категорически не устраивает еще до заказа, прямо с того момента, как только он уточнил у официанта все детали. После еды (даже если все было съедено и выпито, а обычно так и есть) – все получат от него комментарии, включая официантов и поваров. Даже если стейк был идеален, а готовил его чемпион мира по стейкам – похвалы не дождешься. Если «упырь» еще и замиксован со «знатоком» – можно тушить свет. Про чаевые мы не говорим, даже если «упырь» посещает заведение каждый день. Он ходит, сам мучается и другим жизни не дает. С этим просто надо смириться.

Гость. Такой, знаешь ли, нормальный, хороший и добрый гость. Он здоровается в ответ на приветствие, запоминает имя официанта или бармена, когда они представляются. Этот гость разговаривает вежливо со всеми участниками процесса завтрака, обеда и ужина. Он всегда скажет заранее, как именно ему приготовить, если захотел чего-то «особенного». Это гость, который обязательно говорит спасибо и до свидания, когда уходит.

Ведите себя прилично, что бы не стать жертвой мести персонала. Я никогда не забуду случаи, когда персонал мстил гостям, особенно, нашего постоянного гостя, который бузил, доставалось всем от него, и физически, и морально, и наш бармен однажды таки отомстил. Если интересно, могу рассказать.

И напоследок: любите персонал и персонал будет любить вас. Официанты - тоже люди. Их профессия - тоже профессия))