К итогу Евровидения 2021
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
Маленькие хитрости на кухне!
Привет! Наверняка у каждой хозяйки есть свои помощники на кухне. Делюсь своими! Всегда выручают когда гости на пороге или когда хочется сделать всё по быстренькому! Я не учу и не настаиваю, я ничего с этого не имею, а просто делюсь и занимаюсь интересным делом!
Обалденная "закуска" из огурцов в банке, ещё называю его "мега" быстрые малосольные огурчики. Я его сейчас готовлю каждый день и не надоедает.
Огурец - 4 шт.
Укроп - 4-5 веточек
Чеснок - 3 зубка
Соль - по вкусу, немного больше, чем на салат.
Сахар - щепотка
Огурцы нарезаю на брусочки или кружочки, солю и отправляю в банку, по объёму они должны занимать чуть меньше половины банки. К мелко нарезанному укропу и чесноку добавляю щепотку сахара, снова измельчаю ножом до образования кашицы, чтобы укроп и чеснок отдали свои соки. Кашицу добавляю к огурцам, накрываю крышкой и хорошо встряхиваю, пока огурцы не пустят сок и все вкусы перемешаются. Хрустящие, ароматные малосольные огурчики готовы! Можно подавать. Также по вкусу можно добавить молоденький кабачок и помидор.
Начинается сезон молодого картофеля, я имею ввиду нашего дачного, из грунта )) Не секрет, что после чистки картофеля руки остаются "очень красивые". Знаю способ, чтоб даже до него не дотрагиваться. Картофель (1 кг.) моем и отправляем в кастрюлю, посыпаем 3 ст.л крупной соли, накрываем крышкой и встряхиваем 2-3 минуты. Готово! Осталось картофель промыть от соли.
Вся кожица остаются на дне, в соли.Способ подходит только для свежей, не подсохшей кожицы картофеля!
Когда мне нужно измельчить много варенных яиц для начинки или салатов, в зелёный борщ... мне помогает толкушка для пюре, секунда дела и готово!
Если нужна вкусная, ароматная и сочная куриная грудка на салат?!
Отрезаю лист пергамента, смазываю растительным маслом, солю, посыпаю любимыми специями, кладу филе и заворачиваю в конверт. Обжариваю на сухой сковороде с двух сторон по 5-7 минут, в зависимости от размера и веса филе.
Это настолько вкусно, что я часто так готовлю просто на обед или ужин!
А если любите жаренную рыбу, но по каким то причинам ограничиваете себя, то попробуйте и рыбу так приготовить - шикарный результат! Полезно, вкусно и кухня чистая!
Рыба может быть любая - у нас речная , стейк. Специи ,которые любите - у нас сухая горчица, паприка, майоран, зелень петрушки ,черный перец, соль. Растительное масло - 2-3 ч.л.
Как я храню зелень?!
Зелень (укроп, петрушка,кинза, руккола) хорошо промываю под проточной водой, встряхиваю и ставлю в банку или стакан, накрываю пакетом, завязываю и храню в холодильнике. На дне емкости образуется немного воды, если её много - сливаю, чтобы зелень не загнивала, если мало - добавляю. А как, вы, храните зелень? Делитесь, буду очень благодарна.
Остаётся свежей и бодренькой до 2х недель.
И ещё одна палочка-выручалочка! Картофель в мундирах, в микроволновке!
Картофель мою, кладу в пакет и завязываю. Отправляю в СВ- печь на 7-10 минут, в зависимости от размера картофеля.
Гороховый суп за 10 минут - реально? Да! Если любите суп пюре.
Горох замачиваю на ночь. Сразу в кастрюле делаю поджарку из лука и моркови, затем добавляю горох, наливаю воду, как на суп и довожу до кипения. Добавляю картофель и снова довожу до кипения. Солю. А теперь с помощью блендера пробиваю все ещё сырые горох и картофель. Даю хорошо прокипеть и суп готов. Из-за того, что мы все измельчили до микро частиц , время приготовления сократилось. Не знаю правильно или нет я объяснила, но если любите супы такого типа - попробуйте! Быстро и вкусно!
Одна моя подписчица на ютубе, очень удивилась, когда увидела, как я тру отварную печень в начинку для пирожков на терке, в блендере это сделать очень сложно, я пробовала, а мясорубку из-за 3 печёнок доставать не охота. Вот так, век живи и век учись.
Благодарю за внимание! Я очень старалась, мне важно ваше мнение. С ув. Скворцова
Показать полностью
12
1
СДЭК и "Служба безобасности Сбербанка"
Телефоном не пользуюсь. Даже баланс на нуле уже сколько.
Но вот на днях сделал покупку в интернете. СДЭКом.
Жду, жду, жду...
И вот наконец! Позвонили из "Службы безопасности Сбербанка", где сотрудник самокритично подтвердил аксиому "Мошенники - пидарасы")
Кто, кто в желудке нелегалом живет?
Бактерии Helicobacter pylori.
⠀
Наш желудок - это не курорт, а мини филиал ада в человеке. Микроорганизмы, которые не выработали защитный механизм, погибают смертью храбрых в самом начале переваривания пищи в желудке.
H.pylori счастливые обладатели 4-5 жгутиков и желания выжить. Благодаря этому они уходят под слизь, выстилающую желудок, и строят там свою жизнь. Для желудка это вторжение и атака на штуку, которая защищает стенку от кислоты. Она может довести до “истончения” слизистой желудка и кислота “прожжет” стенки желудка. Здравствуй, язва.
⠀
Чтобы точно выжить в кислой среде, H.pylori перестраховалась и кроме жгутиков гадит уреазой. Она расщепляет мочевину. Образуется аммиак, снижается кислотность - идеальные условия для жизнедеятельности других микробов.
⠀
H.pylori те еще прилипалы к клеткам желудка. Им это не нравится. Область прилипания краснеет, опухает, воспаляется.
Как Helicobacter pylori попадает в организм?
Точно - неизвестно. Доказано: через зараженную пищу, воду, посуду при прямом контакте со слюной, рвотой или фекалиями. Еще одна причина мыть руки, не все ж ковид.
⠀
Если у вас нашли H.pylori, вы не одиноки. Если нет, возможно, вы еще не знаете про нелегальное соседство. По разным данным у ⅔ населения всего мира она есть.
Факты про H.pylori:
1. нашли H.pylori в конце 1980-х. Позже весь мир узнал, что именно они вызывают клинику гастрита. За это открытие дали Нобелевскую премию
2. известно более 55 штаммов H.pylori
3. одни штаммы H.pylori губительны для конкретного человека, а другие - нет
4. H.pylori вызывает гастрит, только если попадает через рот
5. является основной причиной язвы
Большинство ходит с H.pylori годами, не зная об этом, потому что нет никаких симптомов. Врачи не знают почему.
Симптомы:
отрыжка, отек и вздутие живота, тошнота, рвота, понос, изжога
потеря веса
отсутствие голода, чувство сытости после маленькой порции
усталость, бледность и анемия
неприятный запах изо рта
тупая боль в животе, особенно через 2-3 часа после еды
Анализы:
H.pylori можно обнаружить с помощью анализов крови, дыхания или стула.
Еще для диагностики назначают "глотать кишку" - эндоскопическая биопсия - забор эпителия из желудка и пищевода для гистологического анализа. Это точный способ определения.
Можно ли заменить эндоскопию (кишку) анализами на антитела?
Только по согласованию с врачом.
Антитела к H.pylori:
Антитела к H.pylori IgA - обнаруживаются через несколько недель после заражения и раньше всех снижаются при эффективном лечении.
Антитела к H.pylori IgM - положительны в течение нескольких недель с момента заражения, быстро исчезают, поэтому вместо них стоит проверять IgA.
Антитела к H.pylori IgG - появляются спустя несколько недель, поэтому могут быть отрицательны первое время, в период ярких симптомов. При положительном результате, если ранее бактерию не лечили и не принимали антибиотики - человек заражен. Но если принимали антибиотики даже с другой целью, то положительный IgG может говорить о перенесенной ранее инфекции. Сохраняются в крови до 1 - 1,5 лет. После лечения спустя год-1,5 должны стать отрицательными.
Для диагностики рекомендуется сдавать IgA+IgG.
Анализ кала
Может быть на наличие антигена или посев кала.
Тест на антигены к H. pylori ищет специальные вещества, вызывающие иммунный ответ.
Тест на посев кала выявляет в стуле бактерии H. pylori.
Дыхательный тест
Дышите в мешок. Выпиваете жидкость с мочевиной, ждете около 15 минут. В это время, если в вашем пищеварительном тракте присутствует H. pylori, бактерии расщепляют мочевину до меченого углекислого газа, который выделяется с вашим дыханием. Дышите второй раз.
Показать полностью
1
В недалекой глуши...
Поречье, Ленинградская область
Показать полностью
1
Водитель такси жестко высадил пассажира, протащив его по асфальту в Петербурге
Обиженный мужчина пытался догнать таксиста, но безуспешно
В Санкт-Петербурге водитель такси жестко высадил из машины пассажира. Инцидент произошел на улице Льва Толстого днем в воскресенье, 23 мая 2021 года. При этом, очевидцами драки стали много людей. С их слов, пассажир был очень пьян.
На кадрах, опубликованных в социальной сети, видно, как водитель силой вытаскивает мужчину с переднего пассажирского сидения салона авто и швыряет его на землю.
- Таксист попытался убедить клиента покинуть салон, применив силу таксист быстро садится в машину и уезжает, а обиженный мужчина попытался его догнать, прося другого водителя устроить погоню, - рассказали свидетели.
На кадрах видно, что борьба водителя и пассажира продолжалась долго. В какой-то момент таксист протащил мужчину несколько метров по асфальту за куртку, после чего бросил лежать, а сам бегом сел за руль и уехал.
Пользователи соцсетей разделились: кто-то поддерживал пьяного пассажира, другие вступились за водителя.
Напомним, накануне таксист зарезал другого водителя во время конфликта на дороге. Удар ножом пришелся прямо в сердце. 26-летний мужчина погиб.
Показать полностью
1
Калькулятор
Показать полностью
1
Запад скупает «китайскую» криптовалюту
В этот раз китайское правительство давит на майнеров и инвесторов через коммерческие банки и финансовые учреждения: под запрет попали клиринг, расчеты и страхование криптовалют. Несмотря на зарубежную регистрацию, крупнейшие в Китае криптобиржи сократили список услуг, а крипторынок за две недели потерял $1 трлн капитализации.
Источник изображения: криптовалютная биржа StormGain
Лидирующую позицию на китайском рынке занимает Huobi с $18 млрд суточного оборота, на втором месте – OKEx. Из-за возникших проблем Huobi перестала предоставлять кредитное плечо новым пользователям «из нескольких стран и регионов» (читай - Китай), а OKEx с сегодняшнего дня закрывает торговые пары с юанем. Huobi, имеющая восьмой по величине майнинг-пул в мире, закрывает доступ для жителей материкового Китая.
Источник изображения: messari.io
Негатив из Китая привел к распродаже криптовалют и последующему обмену стейблкоинов на юань, из-за чего в паре USDT/CNY наблюдалась волатильность в 12%. В то время как китайские трейдеры старались выйти из криптовалют и получить юани пока это еще возможно, западные инвесторы скупали подешевевшие монеты. По данным Glassnode, киты (от 10 тыс. до 100 тыс. BTC) выкупили на падении 123 588 BTC. Покупки шли преимущественно из США, так как на Coinbase во время падения Bitcoin торговался с премией в $3000, по сравнению с другими криптобиржами.
Источник изображения: glassnode.com
На долю Китая приходится около 50% мирового хешрейта и 60% объема бессрочными фьючерсными контрактами. Очередные гонения на майнеров и инвесторов могут привести к глобальным изменениям в структуре мировых криптофинансов. В начале ноября 2020 года директор Национальной разведки США Джон Ли Рэтклифф написал председателю SEC Джею Клейтону обращение с рекомендацией позволить американским компаниям оказать конкуренцию Китаю в области цифровых валют. Возможно, уже в ближайшем будущем США станут лидерами по хешрейту и объему криптоторгов.
Аналитическая группа StormGain
Показать полностью
2
