18 Августа 2020
15

Рулет с творожной начинкой и вареньем

Рулет с творожной начинкой и вареньем Рулет, Десерт, Рецепт, Еда, Кулинария, Сладости, Длиннопост

Когда проводишь время дома, то хочется не просто сидеть на диване, а научиться чему-то новому и хорошему. Многие хозяйки опасаются готовить рулет, так как думают, что это сложно, например, корж может сломаться, или получится невкусно. Но на самом деле при соблюдении всех правил приготовления, процесс достаточно простой и предсказуемый. Обязательно обратите внимание на рецепт этого рулета. Готовится он за считанные минуты (только пропитка уже в конце процесса занимает время, но его можно потратить на что-то другое, следить за заготовкой не нужно) и из продуктов которые всегда есть под рукой. Бисквит получается нежный и воздушный, а творожно-сметанная начинка в сочетании с вареньем придает рулету яркий и необычный вкус.


Порций: 10

Время приготовления: 2 ч. 35 м. (20 минут на подготовку, 15 минут на выпекание бисквита и 2 часа на пропитку)


Ингредиенты (10 порций)

- Варенье — 200 г

- Мука — 120 г

- Разрыхлитель — 1 ч.л.

- Сахар — 220 г

- Сметана — 200 г

- Соль — 1 щеп.

- Творог — 300 г

- Шоколад — 70 г

- Яйца куриные — 3 шт.


Приготовление


1) Сначала будем готовить бисквит для рулета. Для этого в глубокой чаше смешать яйца, 120 грамм сахара и щепотку соли. Взбить блендером до образования пышной воздушной пены, у меня на это ушло около 5 минут.

Рулет с творожной начинкой и вареньем Рулет, Десерт, Рецепт, Еда, Кулинария, Сладости, Длиннопост

2) Смешать муку и разрыхлитель и добавить в яичную смесь, перемешать.

Рулет с творожной начинкой и вареньем Рулет, Десерт, Рецепт, Еда, Кулинария, Сладости, Длиннопост

3) Противень застелить бумагой для выпечки и вылить туда тесто, немного разровнять. Слой теста на противне должен быть не более 0,7 см, так как при выпекании он еще поднимется. Духовку разогреть до 180-190 градусов и выпекать бисквит 12-15 минут.

Рулет с творожной начинкой и вареньем Рулет, Десерт, Рецепт, Еда, Кулинария, Сладости, Длиннопост

4) Готовый бисквит достать из духовки, постелить чистое полотенце и выложить на него горячий бисквит. Осторожно снять бумагу для выпечки.

Рулет с творожной начинкой и вареньем Рулет, Десерт, Рецепт, Еда, Кулинария, Сладости, Длиннопост

5) Горячий бисквит сразу скатать в рулет вместе с полотенцем и оставить на столе остывать.

Рулет с творожной начинкой и вареньем Рулет, Десерт, Рецепт, Еда, Кулинария, Сладости, Длиннопост

6) Теперь будем готовить творожную начинку, для этого смешать творог, сметану и оставшиеся 100 грамм сахара. Советую не добавлять всю сметану сразу, а частями, так как крем должен получится густой и не растекаться.

Рулет с творожной начинкой и вареньем Рулет, Десерт, Рецепт, Еда, Кулинария, Сладости, Длиннопост

7) Пока мы готовили крем, наш бисквит немного остыл и пора его развернуть и смазать вареньем. Поверх варенья смазать творожно-сметанным кремом.

Рулет с творожной начинкой и вареньем Рулет, Десерт, Рецепт, Еда, Кулинария, Сладости, Длиннопост

8) Затем завернуть рулет и выложить на тарелку швом вниз. Растопить шоколад и полить рулет горячим шоколадом. Готовый рулет убрать в прохладное место для пропитки на 2-3 часа.

Рулет с творожной начинкой и вареньем Рулет, Десерт, Рецепт, Еда, Кулинария, Сладости, Длиннопост

9) Приятного аппетита!

Рулет с творожной начинкой и вареньем Рулет, Десерт, Рецепт, Еда, Кулинария, Сладости, Длиннопост

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/1588-rulet-s-tvorozhnoj-nachinko...

Показать полностью 9
8

Покупка дома, незавершенное строительство

Уже спрашивала, что нужно проверить при покупке дома...
С понравившимся домом выявились новые обстоятельства :
Дом по документам находится в стадии незавершенного строительства.
По факту готов, есть свет, газ, вода (центральные), внешняя и внутренняя отделка, отопление. Жилой полностью.
Несколько реально его оформить, если
есть:
- право собственности на землю, ЛПХ на территории населеного пункта
-Право собственности на объект незавершенного строительства, готовность 37%
- Кадастровое дело
- Техпаспорт на объект ижс (указана дата начала строительства 2010 год, датирован 2014)
- Договор купли-продажи (от предыдущего собственника, 2012 год)
- межевое дело 2004 года (там указано описание собственности: земельный участок для ИЖС, указаны координаты участка и координаты строящегося дома)
-кадастровый паспорт на дом готовность 37%(2014)
-кадастровая выписка о земельном участке(2015)
-договора по газу: техобслуживание внутридомового оборудования, договор поставки природного газа
-договор на энергоснабжение.

Ещё есть гараж и строение под баню.

Чего не вижу :
ГПЗУ
разрешение на строительство
Никаких упоминаний о гараже и строении на участке.

Реально ли при таком наборе данных ввести дом официально в эксплуатацию? Оформить нормально его после покупки на себя?

Показать полностью
11

Как скачать фото из инстаграма за пару секунд

Когда-то я соорудил на коленке простенького бота, который вытаскивает фото из инстаграма в ответ на присланную ему ссылку. А поскольку пару раз в месяц этот бот меня так или иначе выручал, то я подумал, вдруг еще кому он пригодится — t.me/instphbot. Ничего особенно уникального в нем нет, но мне(человеку, у которого ни одной строчки кода за душой) все равно приятно им поделиться. Да и сделан бот по сути из ничего.


Так он работает:

Как скачать фото из инстаграма за пару секунд Instagram, Бот, Лайфхак, Длиннопост

А вот так я его обычно нахожу, когда мне приспичивает что-то скачать. Если диалог с ботом уже был открыт, то бот сразу же отобразится первым в списке даже по "скачать фото".

Как скачать фото из инстаграма за пару секунд Instagram, Бот, Лайфхак, Длиннопост
Показать полностью 2
780

Юридические истории #271бис: Магическое исчезновение-2

Продолжая развитие истории Юридические истории #271: Магические исчезновение


Сегодня ознакомились с материалами производства, арест был снят приставом в декабре. Тогда же, в декабре, пристав уволился.


Конечно, это чистой воды совпадение.

2

Ошеломляющий профессиональный интерес

Я очкарик лет с шести, а это значит, что лето я хоть и люблю, да не очень. Лето для меня это потный нос и невозможность, как все нормальные люди носить солнечные очки различной степени китайщины.


В детском саду у меня были очки, где темные линзы на петле вверх поднимались и я считал их стремными. Друзья-знакомые рекомендовали хамелеоны, но мне не хочется ждать некоторое время, пока они поменяют цвет - сам себе злобный Буратино. Ну а ещё можно очки "закоптить",  т.е. сделать их перманентно черными, но мастера этого действа есть только в одной оптике в городе и что-то я сомневаюсь в долговечности покрытия.


В общем, однажды моя девушка заказывала себе оправу на Али, она пришла хорошая, вот и я тоже решил заказать. Магнитные. Т.е. это обычные очки, но с двумя магнитами, на которые цепляется вторая тонкая оправа без дужек, но с темным стеклом. Как в детстве, но без петли. То, что надо.


Китайцу я что-то не очень поверил, так что выписал я их без диоптрий. Решил, местные пусть сделают. Заказал, пришли.


Главная боль всех очкариков моего города, что оптики работают с 10 до 19 (в субботу до 18, в воскресенье - выходной). Сговорились что ли? Я тоже так работаю! Приходится выкраивать время. Удобно то, что оптики располагаются рядом друг с другом, пусть и далеко от меня. Неудобно, что кто-то решает закрыться пораньше. В итоге успеваю в муниципальную. В зале никого и я громко спрашиваю: А мне могут сделать линзы в мою оправу?


Откуда-то из глубины зала на меня выдвинулся полный бородатый мужчина в маске и халате. Короновирус, да и я в оптике - тут все так ходят. Руку протягивает и я рефлекторно ее жму. Он кидает в меня офигевший взгляд и говорит:


- Я тоже рад вас видеть, но я хотел ваш рецепт.


Даю рецепт, потом оправу.


У меня зрение примерно -2.5-3, с астигматикой и разными глазами. Мужик смотрит на очки, на оправу, на меня (моим очкам уже много лет, я их курсе на втором делал, а сейчас мне почти 30). И заявляет:


- У вас рецепт неправильный! У вас расстояние (между зрачками) 68 написано, а у вас 70! Я вижу! Давайте меняться!!!


- Ну давайте, вам виднее!


Он хватает линейку, смотрит и с фразой:


- Я же говорил! Пошли ещё меняться!


Тащит меня в кабинет, где меняет другой линейкой, сажает в аппарат, ещё меряет и заявляет:


- Я ошибся! У вас действительно 68, но плавающее (что бы это ни значило). Но тут явно что-то не то! Садитесь!


Я сажусь, мне надевают оправу для подбора и мастер подбирает то, что у меня было написано в рецепте. Говорит:


- Так хорошо?


- Ну да.


- А так? - меняет пару линз.


- А так лучше.


- Походите. По сторонам посмотрите. Голова не кружится?


Открывается дверь, там сотрудница:


- Мы уже закрылись, куда ты клиента поволок?


- Марьяванна, сша-сша профессиональный интерес.


Выписал новый рецепт и отправил к марьванне. На вопрос сколько денег, арабский (а я успел расслеповать, но не запомнить, его длинное имя со всеми этими "ас", "аль" и "ибн") врач (квалификация тоже на бейжде была) ответил, что это муниципальная оптика, тут это бесплатно, и вообще это он денег хочет дать за мое потраченное время на его профессиональный интерес.


Теперь я жду свои новые очки, линзы приедут где-то через неделю-полторы, и думаю: неужели когда у меня просыпается мой профессиональный интерес, я выгляжу небольшим пухлым (но более бледным) смерчем, увлекающим за собой и не дающим опомниться?

Показать полностью
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите