12 Марта 2023
113

Обзор стейка Флет-айро

Всем привет, в продолжение прошлого поста Обзор бюджетных стейков "Мираторг" обзор стейка от Алтайского производителя мраморной говядины.
Сразу отмечу - пост не является рекламой или антирекламой, просто делюсь впечатлениями от той или иной еды, как обычный пользователь ножа и сковородки.
Недавно наткнулся на стейки от местного производителя говядины и взял на пробу.
Выбор пал на флет-айрон, который, почему-то называется здесь флет-айро.

Обзор стейка Флет-айро Мясо, Стейк, Длиннопост, Обзор

Это лопаточная часть, тот же топ блейд, и в теории, с удаленной центральной жилой. Хотя, здесь я увидел жилу внутри куска, может какая то особая технология удаления. Сами стейки большие - около 500 грамм, стоят около 1300 рублей.

Обзор стейка Флет-айро Мясо, Стейк, Длиннопост, Обзор

Мясо имеет насыщенный цвет, приятный говяжий аромат, поставляется охлажденным без заморозки. Выглядит довольно постновато, по сравнению с другими производителями. Готовить решил не целым куском, а разрезав его напополам, ибо так проще контролировать процесс жарки и по 250 грамм мяса на двоих - оптимальное количество.
Жарить стал по стандартному для себя методу - в ароматизированном сливочном масле. В следующий раз - обязательно начну с сухой сковороды, по настоятельным советам пикабушников, и опишу разницу. Хоть я так пробовал неоднократно, и мне не очень заходит.

Обзор стейка Флет-айро Мясо, Стейк, Длиннопост, Обзор
Обзор стейка Флет-айро Мясо, Стейк, Длиннопост, Обзор

Жарил несколько минут, точно не засекал, постоянно вращая куски, так как центральная жила, при нагревании сжимается и кусок постепенно становится эдаким прямоугольным бруском.
По-готовности, убрал мясо в отдельную тарелку, накрыл не сильно плотно и дал отдохнуть.

Обзор стейка Флет-айро Мясо, Стейк, Длиннопост, Обзор

Далее - любимый грибной соус и подаем к столу.

Обзор стейка Флет-айро Мясо, Стейк, Длиннопост, Обзор

С нетерпением делаю первый надрез - выглядит хорошо, сочно, видны сразу крупные волокна.

Обзор стейка Флет-айро Мясо, Стейк, Длиннопост, Обзор

Мясо довольно нежное, но, пожевать немного все-таки придется. Вкус насыщенный говяжий, довольно сочно, но, постновато, опасения при распаковке подтвердились. Немного не хватает жирка, мраморности, какой то жирной сочности, хотя девушкам, наверное должен зайти наоборот неплохо.
Резюме - хорошее мясо от местного производителя, хоть и вызвало у меня некоторые нарекания. Довольно высокая цена, на мой взгляд, по сравнению с конкурентами.
Буду ли я его еще покупать? Скорее всего нет, останавливает цена, у конкурентов есть альтернатива дешевле и интереснее.

Обзор стейка Флет-айро Мясо, Стейк, Длиннопост, Обзор
Показать полностью 8
132

В Армавире женщина на Kia сбила двух школьников, перебегающих дорогу

В Армавире Краснодарского края женщина за рулём Kia Rio сбила двух школьников, перебегающих дорогу. Известно, что подростки с серьёзными травмами находятся в больнице.

ДТП произошло 11 марта на улице Комсомольской. Женщина на иномарке двигалась со стороны улицы Урицкого в сторону Халтурина в тот момент, когда дорогу решили перебежать два мальчика.

Видеорегистратор соседнего автомобиля зафиксировал момент аварии. На кадрах видно, что двое ребят перебегают улицу и внезапно на них наезжает авто. Удар был такой силы, что ребят отбросило по разным сторонам: одного из них подбросило вверх на два метра на тротуар, другой упал на дороге. Обеспокоенные свидетели происшествия тут же подбежали к мальчикам и оказали им первую медицинскую помощь.

В больнице у мальчиков диагностировали сотрясение головного мозга, закрытую черепно-мозговую травму и гематомы. У одного из них также закрытый перелом костей носа, у второго — закрытый перелом костей левой голени со смещением.

Показать полностью
6

София. Воспоминания Веры

Целый день шёл снег, как начал с шести утра так и до самого вечера не останавливался . Вера радушно приняла всех поставщиков, разложила продукты, протёрла столы, открыла заведение. В больших окнах бара падающие хлопья снега смотрелись сказочно, можно было наблюдать как
снег постепенно скапливался на ветвях деревьев, образуя небольшие шапки.

Просидев час без посетителей Вера решила выпить чаю. В запасах у неё имелся замечательный китайский цветочный чай.
Женщина любовно достала из тумбочки свой маленький заварничек, маленькую чайную пару с росписью и серебряную ложечку. Как только кипяток был готов Вера обдала им заваничек , налив
немного внутрь, затем ложечкой насыпала ароматный чай в заварничек. Дав несколько секунд чаю согреться, она наполнила заварничек кипятком . На заварничек Вера водрузила грелку в виде
бабы-яги. Посмотрев в зал Вера подумала о том, что если расположится у окна в зале , то получит больше удовольствия от чая. Не задумалась она о том, что могут зайти клиенты или начальство может сделать выговор. Ей сейчас на столько хорошо, что остальное как-то отошло на второй план.
Удобно устроившись у большого окна Вера наполнила чашечку чаем. Едва уловимый цветочный аромат стал ощущаться в непосредственной близости от кружки. Именно этот аромат пробудил воспоминания и Вера с наслаждением погрузилась в них.

Похожий аромат она почувствовала много лет назад, когда поднесла к лицу бутон красной розы.
Это был летний вечер , когда состоялась их первая встреча.
Вера летом отдыхала с друзьями, отмечали что-то, весьма праздная она засобиралась домой.
- Вер, как ты будешь добираться до дома ? Может чуть задержишься и уедем вместе?- спросил один из её друзей.
-Нет, меня заберут!- улыбаясь ответила Вера.
-Ктооо?- удивлённо спросил молодой человек.
-Тебе знать не обязательно!- ответила Вера.
Молодые люди вышли на крыльцо.
-Чо! Где он?- спросил молодой человек вглядываясь во тьму.
- Да, вон его машина-ответила Вера складывая телефон в сумочку.
- А хочешь , мы его проверим?- хитро улыбнулся молодой человек.
-Как? - удивилась Вера.
- А вот так!- молодой человек резко притянул Веру к себе и поцеловал. Вера вывернулась из объятий и недовольно буркнула: " С ума что ли сошёл?!"
- Теперь смотри на его реакцию и делай выводы!- молодой человек махнул рукой человеку стоявшему опершись на дверцу машины.
- Ладно, пока!- Вера махнула рукой друзьям стоявшим на крыльце и направилась к машине.
Вино играло в крови , настроение было прекрасным , вечер тёплым.
- Кто этот парень? - спросил Сергей закрывая дверцу машины за Верой.
-Какой парень? - как бы не понимая о чём говорит спутник спросила Вера.
- Тот , что поцеловал тебя!- уточнил Сергей.
-Даа.. так , не обращай внимания!- махнула рукой Вера.
Парочка перекинулась ещё парой слов и машина тронулась с места. О чём они тогда разговаривали Вера уже не вспомнила , да и не важно наверное это. Путь до дома практически преодалён и всё это время Вера стеснялась спросить не для неё ли роза лежащая рядом с ней на
заднем сиденье автомобиля. Но вот стеснение преодолено и оказалось, что роза действительно предназначалась ей. И вот Вера с наслаждением поднесла бутон к лицу , почувствовала тот самый аромат. Машина в которой сидели двое стояла недалеко от подъезда. Ещё несколько минут
разговора и ощущение крыльев за спиной всё яснее и яснее.
Вечер тот был на столько же беспощаден на сколько и прекрасен. Усталость всё больше давала о себе знать.
-Мне пора !- сказала Вера с сожалением.
-Как уже? - с удивлением спросил Сергей и посмотрел на часы.
-Да, для первой встречи хватит!- рассмеялась Вера.
-У меня завтра тоже тяжёлый день - поддержал он Веру.
Парочка вышла из машины и направилась к двери в подьезд. Какие-то слова снова были сказаны и Вере в первый раз в жизни не захотелось себя сдерживать, следовать каким-то правилам поведения, тем более , что ей сейчас казалась будто остального мира не существует. Всё
получилось само собой.И эти объятия и этот поцелуй: всё так нежно, всё так быстро.

-Надеюсь, я не сильно поторопилась?!- спросила Вера.
Ответа Верочка уже не помнит, помнит лишь то, что спала сладко в ту ночь.
Так уж устроена память человека , что долго сохраняет лишь самые яркие воспоминания, будь то радость или печаль, истерики, смех.
Чай в кружечке Веры закончился, она налила ещё. После того как чай больше настоялся , его ароматы раскрылись ещё больше , а температура немного упала. Добавились какие-то горькие нотки в цветочный вкус.
Перед взором Веры всплывали редкие встречи с Сергеем, страстные , но такие короткие.

Затем всё чаще звучали фразы: " Мне некогда" ," Сегодня не получится". Дни стали серыми, осень добавила грязи и холода.
В это время Вера познакомилась со своим будущим мужем . Часто так бывает, что тот кто дорог не ценит того кто дорожит им. И тот, кто дорожит не будучи слепым все это видит. Боль для этого человека становится обыденностью, данностью от которой нельзя избавится . Боль
приглушает чувства какими бы сильными они ни были.
Будущий муж повёл себя совершенно по-другому , он открыл для Веры понимание того, что если мужчина любит, он способен на всё, для него нет помех и преград. Кому-то трудно позвонить, а кому-то легко бросить всё и приехать ради одной только встречи, быть может единственной.
Вера собралась с мыслями и позвонила Сергею, сказав , что встреч больше не будет. Она ожидала, что ответ будет холодным, но она ошиблась. Он начал выяснять , что и почему. На это
он получил простой и откровенный ответ: " Я встретила другого!"
Чай в кружечке Веры остыл очень быстро , она оставила её и думала уже не допивать, однако цветочный аромат всё же манил.
Поведение Сергея резко изменилось. Он часто звонил, писал , ждал около подъезда в надежде поговорить. Каждая такая встреча приносила им двоим много боли. Он говорил о том, что она никогда его не любила и не любит, играет его чувствами.
Через месяц Вере будущий муж предложил выйти за него и Вера согласилась. Узнав об этом Сергей сделал такое же предложение и без всяких промедлений получил отказ.
Свадьба случилась в следующее лето . Сергею удалось узнать дату и время торжества . Удивительно было то, что ничего не помешало ему стоя в кустах напротив Загса наблюдать Веру и её мужа.
Воспоминания ослабили свою хватку и Вера снова вспомнила о чае . Чая в чайнике едва хватило наполнить маленькую кружечку вновь, еле тёплый он практически не пах.
-Ты работать-то сегодня собираешься?- послышался мужской голос за спиной Веры.
Женщина встрепенулась и обернувшись увидела пред собой человека в стоптанных ботинках.
-Чёрт возьми! Я не слышала как ты вошёл!- буркнула Вера.
Мужчина рассмеялся: " Налей мне пива, я продрог совсем! "

Показать полностью
2492

Вот ворюга!

Вот ворюга! Кража, Истории из жизни, Длиннопост

1997 год, приходит мне повестка:  явиться в суд!
я в непонятке, стал думать - за ЧТО это меня туда тянут?
как и все - я не безгрешен, стал в мыслях перебирать свои грехи... причин для разборок в суде как-то не нашёл... но ехать надо!отпрашиваться с работы с такой повесткой - не весёлая забава...
но отпустили сразу... приехав в суд (в город), выждав свою очередь - зашёл к судье...
я представился ему, и услышал вопрос который вернул мою память на 10 лет назад:

- Вы жили в Волгограде в 1987 году?
- Да, жил...
- В прокате брали антенну комнатную для телевизора?
- Да, брал...

и тут я вспоминаю - я же забыл её вернуть! так и осталась - под потолком...

Вот ворюга! Кража, Истории из жизни, Длиннопост

"Маяк"

телек и магнитофон сдал, а антенну - забыл!)
спрошаю у судьи:
- И что мне теперь делать?
- Да ничего сложного, идёте в банк и оплачиваете стоимость антенны...
- А сколько платить-то?
- Сколько пришло по запросу - 7 рублей...

(т.е. стоимость антенны в советских рублях!)...

...упс...

Вот ворюга! Кража, Истории из жизни, Длиннопост

что тут скажешь - вилы)))...
з/п у меня тогда (1997 год!) - была 900 т.р....

и вот меня, из-за 7-и рублей вызывают в суд...через ДЕСЯТЬ лет!!!вот так поймали "расхитителя" социалистической собственности!)))

я и не прятался, но на поиски меня ушло 10 лет!!!

Показать полностью 3
182

Волк в овечьей шкуре

Захотелось придать прозрачным контейнерам для кухни более уютный вид, не потеряв функциональности пластика.

Волк в овечьей шкуре Рукоделие без процесса, Вязание, Джут, Вязание крючком, Длиннопост

Поэтому было решено вязать не полноценные корзины из джута, а ограничиться лишь "поясками" со шнуровкой для готовых контейнеров и обвязать крышки.

Волк в овечьей шкуре Рукоделие без процесса, Вязание, Джут, Вязание крючком, Длиннопост

Результатом довольна. Поставила их на имеющийся металлический стеллаж, обклеенный самоклейкой под дерево. Вязать полосы лучше короче, чем периметр контейнера, чтоб была возможность затянуть потуже, если полотно растянется.

Волк в овечьей шкуре Рукоделие без процесса, Вязание, Джут, Вязание крючком, Длиннопост
Показать полностью 2
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите