04 Ноября 2024
8

Не одно и то же

Неоднократно вступал в дискуссии на Пикабу на тему разницы качества оригинальных продуктов и их местных заменителей в странах СНГ. Решил запилить пост, для более широкой аудитории.

Шампанское и игристое вино.

Шампанское, сделанное в Шампани и его аналог, сделанный в других странах отличаются не только геолокацией. Значительное различие таится и во вкусе.

Аналоги, которые мне приходят при мысли о качественном шампанском - бочковость, дрожжи, глубина вкуса, наличие множества переходов.

Чтобы полноценно оценить вкус шампанского (как и качественного вина), необходимо тренировать свои вкусовые рецепторы. У меня такой опыт есть, так как в течение десятка лет посещение дегустаций стало моим хобби и перепробованы были сотни качественных позиций. Если опыта нет, то советую взять на пробу несколько сортов кавы (испанского игристого). Кава значительно дешевле оригинального шампанского, но при этом передаёт базу вкуса. Если игристое вино нравится больше, чем кава - то и шампанское вряд ли зайдёт.

Среди шампанских тоже не всё золото, что блестит. Самым большим разочарованием для меня стала проба знаменитого бренда Moet. Я допускаю, что мне может не хватать вкусовых рецепторов оценить великолепие. Но как по мне, его реальная цена - 10% от запрашиваемой. Аналогично, с моей точки зрения - крайне переоценена вдова Клико.

Из тех брендов, которые могу порекомедовать - Bollinger, Perrier Jouet и Louis Roederer (не обязательно брать именно Кристалл, у него есть значительно более дешёвые базовые позиции).

Пахлава и лукум.

Я никогда не любил эти сладости до тех пор, пока не оказался в Стамбуле. Они всегда ассоциировались с "непонятно что, но очень сладко".

Тем не менее, именно в Турции я понял, что оригинальный вариант этих сладостей не слишком сладкий, намного более богатый и приятный, чем наши аналоги. Для этого, разумеется, потребовалось сойти с туристических троп Стамбула и отказаться от ширпотреба типа Koska, не говоря уже о покупке в супермаркетах или на рынках.

Из того, что найти довольно легко - могу порекомендовать сладости от Hafiz Mustafa 1864. Вроде бы есть даже доставка из Турции. Цена значительно выше базы, но стоит своих денег.

Итальянская паста.

Качественная паста хранится только в холодильнике, имеет весьма небольшой срок годности. Сделана из более твёрдых сортов пшеницы. Готовится только на сейчас - никто никогда не будет её готовить загодя, тем более разогревать. Это и не к чему, так как скорость приготовления очень высока. В отличие от славянской кухни, паста обычно готовится вместе с соусом. Для качественной пасты, совсем не обязательно мясо или морепродукты. Хватит только соуса.

Паста в славянской кухне - просто гарнир. Паста в Италии - полноценное и самодостаточное блюдо.

Надеюсь, что было полезно. С удовольствием почитаю и о вашем опыте.

Показать полностью

Ответ на пост «Артемий выдал базу»2

Артемий Татьяныч ещё бы выдал конспирологию ТО,что собирает

Google и сколько граждан ковырялись в настройках приватных данных и настройках рекламы по этому адресу:

http://accounts.google.com/

и этому:

https://optout.aboutads.info/?c=2&lang=EN

Это касается всех тех,кто пользуется сервисами Google хоть на WXP - 10 ,на компьютере, так и на Android.

9

Бухарская Народная Советская Республика во время гражданской войны выступала за социализм

Бухарская Народная Советская Республика во время гражданской войны выступала за социализм

По сути, это моя первая работа в теме катриболов, или госшаров.

Ранее опубликовано тут: https://x.com/Schizoid_RUS/status/1703181456804110759/photo/...

Показать полностью
1240

Путешествие на Урале на полуостров Рыбачий (Часть 1)

Ну вот и кончилась хорошая погода, на улице стало неинтересно и решил рассказать, как мы с женой из Москвы съездили на Урале 4320 на полуостров Рыбачий и покатались там по окрестностям.

От такой тяжёлой грузовой техники всю жизнь я был далёк, хотя с автомобилями на ты, но в основном c современными легковыми. Так же мы до СВО успели довольно много попутешествовать по Европе и России на обычных европейских автодомах.

Но путешествовать по городам нам стало скучно, да и мы объехали уже всё в окрестности европейской части России, поэтому получил категорию С и купил Урал. Он был оборудован как жилой, в нём был холодильник, душ, туалет, газовая плита, вентиляция, отопление, горячая и холодная вода, кровать, солнечные панели на 600вт, генератор. Немного я его доработал по своему пониманию и мы стали собираться.

Направление на полуостров Рыбачий было выбрано изначально, потому что поездка планировалась летом, а там в это время нет жары. Рассматривался еще Дагестан, но всё-таки там жарковато, а кондиционера у нас не было и заморачиваться с ним не хотелось. Да и наметилась компания, тоже на грузовиках, которая планировала поехать на Рыбачий ловить рыбу. Ну и мы вроде как с ними, но не за рыбой, а как туристы попутешествовать. Одному было ехать всё-таки страшновато – ладно бы еще грузовик Мерседес, а то всё-таки Урал 😊. Да и вообще вся эта тема грузовиков была мне не близка до этого и не был я уверен, что смогу порешать какие-то проблемы-поломки, которые могут возникнуть по дороге. Но вышло так, что у компании планы поменялись, они передумали и встал вопрос, что либо мы едем одни, либо не едем совсем. Но маршруты уже были построены, отказываться от них не хотелось и мы решили ехать! Ведь лето, да и не на северный полюс едем. Ну сломаемся, починимся, а не починимся, так оставим его там в ремонт и вернёмся как-нибудь.

Я буду писать больше в формате роад-муви, то есть не будет подробных фотографий того, что мы там увидели, потому что у меня нет таланта к этому, да и уже много чего написано, нафотографировано о тех краях. Зато будет об особенностях поездок на грузовиках, что у нас сломалось и что мы с этим делали. Будет про расход, среднюю скорость, комфорт и какие-то общие мысли и рассуждения о подобном туризме.

Там ездит немало людей на внедорожниках и кроссоверах разной степени подготовленности, поэтому все маршруты известны. Поездка планировалась на две недели с выходными с двух сторон, то есть 16-17 дней. Расскажу сразу куда мы хотели попасть, ну и в процессе куда попали в итоге. План был такой: по дороге туда заезжаем на Хибины - Кировск, Куэльпорр, оз.Щучье, ну и перевал Геологов, если будет хорошая погода. Далее, минуя Мурманск, едем на полуостров Средний по западной части – губа Малая Волоковая и батареи-укрепления в этих местах, Два брата, берег Рыжих камней. Затем полуостров Рыбачий тоже по западной части на мыс Немецкий, мыс Кекурский, Скорбеевская губа, Зубовская губа, Цыпнаволок и все что там в окрестности, ну и обратно через Озерко или захватывая больше более дикой восточной части. Далее мы хотели в Териберку посмотреть китов, в Мурманск погулять и посмотреть ледокол Ленин, ну и обратно домой. Сейчас конечно мне план кажется невыполнимым и смешным, но перед выездом я был полон оптимизма 😊.

Теперь немного про техническую часть. Урал 4320 1987 года, то есть с атмосферным мотором Камаз в 210л.с. На момент начала нашей поездки его пробег составлял 16.5тыс км, он был в целом в хорошем состоянии, даже можно сказать в отличном. Не было течей, свистов, посторонних звуков, люфтов. Кто не знает, расскажу немного про саму машину. Автомобиль класса вездеход, привод 6х6 постоянно как на Ниве, есть пониженная передача и блокировка дифференциала между передней и задними осями. Есть лебедка с механическим приводом сзади. Естественно механическая 5 ступенчатая коробка, в которой первая передача только для трогания с большой нагрузкой, то есть фактически используемых передач 4. Есть система подкачки колёс, управляемая из кабины. Гидропневматические тормоза - компрессор накачивает воздух, педаль тормоза через воздушный тормозной цилиндр создаёт усилие и затем осуществляется переход на гидравлическую систему, которая устроена похожим образом с обычным автомобилем и через тормозную жидкость срабатывают тормозные цилиндры в каждом колесе. Предыдущем хозяином были заменены две шестеренки в раздатке на шестеренки от Урала Некст, что повысило передаточное число и он стал более скоростным. Снаряжённый вес с пустой будкой около 8500кг, максимальный 12700кг. Это так сказать для понимания того, что можно было бы взять с собой 😊. Моя подготовка в плане противодействия поломкам заключалась в том, что я взял пару больших наборов торцовых и рожковых ключей в том числе больших размеров, естественно молотки, отвёртки, пассатижи всех видов, воронки, шланги и вообще все приспособы, что нашел у себя в гараже и по которым были малейшие предположения, что они могут пригодиться (см про максимальную массу 😊). Так же был грузовой домкрат, мясорубка. Еще ремни, шланги, патрубки, хомуты, помпа, по паре прокладок головки и клапанной крышки (их в этом моторе по 8), канистры с маслом в мотор, коробку, раздатку, мосты, антифриз. Ну и конечно книга, куда же без неё.

В общем, поскольку ехали одни, постарался всё предусмотреть в пределах разумного. Лёгкие поломки планировал устранять сам; сильные но не смертельные с помощью каких то автосервисов по дороге; ну а тяжелые крупные – тащить куда-нибудь в ремонт и там оставлять, потом приезжать и забирать.

После покупки я поездил на Урале по окрестностям чтобы понять его и мои возможности и понял, что ехать на нём с комфортным уровнем шума в салоне можно не более 70-75км.ч. В принципе скорость, которую он мог поддерживать это 85-90км.ч по прямым участкам. Но это было уже очень шумно, поэтому мы купили строительные наушники беруши.

Ну и вот со всем этим багажом, пониманием, мыслями и планами мы тронулись в 6:30 утра 10 августа 2024 года.

План был в первый день доехать до Петрозаводска, там я знал заправку Лукойл почти на трассе и на ней заночевать. До этой заправки от нашего дома было ровно 1тыс км, мы живем на севере МО. Посчитав по своему опыту поездок на легковой машине и прикидывая среднюю скорость 80км.ч казалось, что выехав в 6:30 утра, это вполне выполнимо.

Сначала мы ехали довольно бодро 80-85км.ч, конечно ехать оказалось сложнее чем на легковой, да и даже европейский автодом, на котором мы ездили раньше, намного более комфортен и быстр в движении. Урал это даже не фура, это что то совсем архаичное и медленное. Он очень плохо разгоняется, не вывозит даже в незначительный подъём по равнине - падает скорость и приходится переключаться на 4 передачу. В общем средний темп движения фур 80-90км.ч выдерживать не удавалось, мы ехали медленнее. Но всё-таки план доехать до Петрозаводска худо бедно выполнялся, планировали там быть к 21-22 часам.

При каждой остановке я заглядывал под машину на предмет течей, слушал утечки воздуха в системе тормозов и подкачки. И вот на очередной остановке обнаружилось масло под машиной, осмотр показал, что течет редуктор среднего моста по стыку моста и крышки редуктора. Видимо рассохлась прокладка и ее частично выдавило. Посмотрел по книге, масла там 4.5л, быстро не вытечет, едем дальше. Однако решили поискать эстакаду, чтобы подлить и посмотреть сколько войдёт, оценить масштаб бедствия, так сказать. Эстакада нашлась уже в сумерках, да еще довольно сильно поливал дождь, но делать нечего, заезжаем.

В принципе к этому мы были готовы - масло, шланг и воронка у нас были, потратив полчаса, немного испачкавшись и намокнув залили 400мл до уровня. Стало понятно, что проблема не очень серьезная, но всё таки сколько уходит непонятно т.к. с момента обнаружения мы проехали километров 250 и в общем утечка приличная. Решили ехать до Петрозаводска, а потом поискать ещё эстакаду, долить опять и посчитать утечку снова. Так же позвонил другу, тот сказал, что чтобы заменить прокладку надо отрывать будку т.к. делается это сверху и будка не даст. Ну конечно понятно, что делать это в поездке мы не будем, поэтому будем контролировать уровень и доливать.

Поехали дальше, стемнело и дождь продолжался. Тут надо немного рассказать про дворники. Ну во первых омыватель там ножной - под ногами насос, ногой на него нажимаешь несколько раз - качаешь и потихоньку льётся водичка. Это у нас не работало 😊. Так купил и не стал заморачиваться. Во вторых сами дворники пневматические, работают от воздуха в системе тормозов-подкачки колёс и включаются открыванием крана в кабине. Проблема в том, что скорость их движения не регулируется, она всегда одинаковая, примерно что то среднее между первой и второй скоростью постоянного движения дворников в обычном автомобиле. Прерывистого или однократного движения дворников нет вообще. В общем в темноте в дождь ехать некомфортно.

До Петрозаводска оставалось ещё 130км, когда мы уже так конкретно устали - шум, тряска, довольно тяжелый руль (хоть и с гидроусилителем), постоянная дерготня с дворниками, да и вообще в дороге уже 15 часов на грузовике-вездеходе. Но решили ехать всё-таки до Петрозаводска так как план есть план, да и дальше всё было спланировано с Хибинами, чтобы туда приехать тоже в разумное время. 130км на Урале - это примерно два часа и надо не забывать конкретно давить на правую педаль, иначе будет ближе к трём часам 😊. В итоге прилично так измотавшись доехали примерно в 23:30, получилось 1000км за 17 часов, средняя скорость 59км.ч. С эстакадой и первый дальняк на грузовике - вроде бы нормально, не медленно.

На закуску, перед сном, заклинила пассажирская дверь - перестала открываться из кабины и снаружи. Это решили оставить на следующий день и легли спать.

Написал это всё и устал, да и не хочется писать в стол, поэтому буду публиковать по мере написания. Буду стараться выдавать такой объем в неделю. Всем спасибо за прочтение, комментарии и т.д. 😊

UPD:

Вторая часть Путешествие на Урале на полуостров Рыбачий (Часть 2)

Показать полностью 6
19

Четвероногие стихи)

Четвероногие стихи)

Размышления Джеси о первых месяцах жизни в семье.

Меня с улицы забрали,

Отогрели, поесть дали...

Я-то думала - на время,

А они закрыли двери,


Никуда не выпускают,

Ухо чешут, не пинают...

Я пока что наблюдаю,

Если что, то покусаю!


Меня раньше звали Лэсси,

Эти двое кличут Джесей...

Кого слушать - не понятно,

Но, если честно, то приятно,


Когда чухают за ушком,

Гладят спинку, чешут брюшко...

Хвост я, всё же, поджимаю,

Я же их совсем не знаю!


Вроде всё не так и плохо -

Сытая, пропали блохи,

За еду не надо драться,

Вроде некого бояться!


Есть одно непонимание...

В туалет - по расписанию!

Раньше, какать захотела -

Побежала и присела...


Хочешь - прямо на дороге,

Если нет, то руки в ноги

И в лесок, что возле дома,

Там уютно, всё знакомо...


А у этих в конуре,

Не поймёшь, пописать где...

Я хотела в уголок,

Получила в нос щелчок!


Нет, не больно, но обидно,

Чо деретесь, как не стыдно?

Поняла, не буду больше,

Не ругайтесь, будьте проще!


Всё прекрасно понимаю,

Не могу сказать - я лаю!

Раз друг друга не поймем,

К компромиссу не придём...


И ещё не ясно мне...

У двуногих в конуре

Проживают КОТ и КОШКА -

Я опешила немножко...


Первый раз их увидала -

С возмущенья речь пропала...

Это кто, спросить позвольте?

Жить с котами? Нет, увольте!


Всё крушат, орут, играют...

Их за это не ругают.

Вам - двуногим в радость, может,

Для меня - добыча, всё же!...

* * * * *

День за днём, живём немножко,

Пообвыклись, даже с кошкой...

Её трогать - мало проку,

Когти - сабли, вот ей богу!


Так живём, всему я рада

Мама с папой всегда рядом!

Больше нам никто не нужен...

...Мама с папой взяли ЖУЖУ...

Показать полностью 1
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите