04 Ноября 2024
3

4 ноября 1937 года — рождение "советского пломбира"

4 ноября 1937 года — рождение "советского пломбира"

4 ноября 1937 года в Москве на американском оборудовании и по американской рецептуре, привезённой в 1936 году А. Микояном из США, был выпущен первый знаменитый советский «Пломбир».

Трехмесячный тур Анастаса Микояна по Америке в 1936 году стал поворотным моментом в истории советской кухни. Сказать, что Микоян был впечатлен американской организацией массового питания – это не сказать ничего. Сталин снабдил наркома пищевой промышленности как внушительными деньгами, так и серьезными полномочиями. И Микоян привез из этого путешествия технологии производства консервов, холодильное оборудование, технологии изготовления полуфабрикатов, хлеба, мороженого, даже шампанского.

"...За два месяца пребывания в США я побывал во многих городах, покрыв в поездах и автомашинах более чем 12 тыс. миль. … " Анастас Микоян, «Так было»

С 1966 года это почитаемое всеми любителями СССР лакомство и вовсе делали по ТУ из комбижира, муки и крахмала.

Показать полностью 1

Энергия как основа для функционирования: инженерный подход к управлению ресурсами

Давайте разберемся с концепцией энергии и её ролью в нашей жизни. Энергия - это не какая-то непонятная абстрактная величина, а фундаментальный ресурс, как материал для создания новых проектов и достижения желаемых результатов. Если мы говорим о достижении целей, о помощи людям, то энергия - это то, что делает это возможно.

Энергия как основа для функционирования: инженерный подход к управлению ресурсами

Энергия как основа для функционирования: инженерный подход к управлению ресурсами

Как и в инженерии, где каждая деталь важна для функционирования механизма, так и в жизни энергия является основой для достижения целей. Умение управлять энергией - это как умение собирать и настраивать сложные механизмы, что позволяет нам создавать удивительные проекты и достигать небывалых высот.

Декомпозиция энергии: определение видов

Для начинающего инженера важно понять структуру энергии. Разделим ее на четыре основных вида:

  1. Физическая энергия: Базовая компонента, основа для всех остальных. Представьте ее как фундамент здания, необходимый для его сооружения.

  2. Эмоциональная энергия: Как регулятор нашего внутреннего состояния, отвечающий за наши чувства и эмоции. Важно отслеживать эмоциональную энергию, чтобы избежать "перегрева" и "выгорания".

  3. Ментальная энергия: Необходима для концентрации внимания и умственной работы. Это как "мотор" нашего интеллекта.

  4. Духовная энергия: Связана с нашей внутренней гармонией, ощущением смысла жизни. По сути, это "компас", который направляет нас в жизненном пути.

Энергия и цели: от задач до миссии

Как инженер, я часто использую метод декомпозиции при решении задач. И с энергией это работает аналогично. Разделим цели на уровни:

  1. Задачи: Повседневные действия, как "болты и гайки" в механизме нашего жизненного проекта.

  2. Проекты: Более крупные задачи, сравнимые с "узлами" механизма.

  3. Жизненные цели: Долгосрочные планы, подобные "схема" механизма.

  4. Цель жизни (миссия): Глобальная цель, для которой мы все делаем. Представьте это как " сборочный чертеж" всего механизма.

Энергия и внимание:

В инженерии очень важно правильно распределить нагрузку. Аналогично и в управлении энергией. Энергия течет туда, куда направлено наше внимание. Формула успеха:

Внимание = Время + Энергия + Любовь

Любовь к делу - как "смазка" механизма, позволяющая работать эффективно и без перебоев.

Оптимизация и управление энергией

Чтобы найти сбой в механизме, инженер проводят диагностику. Аналогично, нам нужно проанализировать свои действия и понять, куда "утекает" энергия.

1. Прекратить "утечку": Как инженер заделывает трещины в корпусе механизма, так и мы должны исключить "дыры" в нашем "энергетическом дуршлаге", чтобы сохранить ресурсы.

2. Эффективное использование: Как инженер оптимизирует работу механизма, так и мы должны научиться эффективно использовать энергию, направлять ее на важные задачи.

3. Восстановление: Инженер проводит регулярное техническое обслуживание механизма. Аналогично, мы должны уделять время отдыху и восстановлению энергии, как "зарядке батарей".

4. Расширение "емкости": Чтобы увеличить производительность механизма, инженер может установить более мощный двигатель. Аналогично, нам нужно развиваться и увеличивать "энергетическую емкость".

Как найти свою миссию?

Именно в нахождении своей миссии заключается ключ к расширению емкости энергии. Когда мы находим любимое дело, то процесс становится осознанным, как работа мастера, который вкладывает душу в создание своего шедевра.

Если вы хотите понять, чьими мечтами вы живете, обратитесь к своему ежедневнику. Запишите, какие дела вы сделали за день, и обозначьте, выполнили ли их по желанию или по обязанности. Каждое ваше "хочу" — это что-то, что вы должны сделать; каждое "должен" — это что-то, что вы хотите.

Важно размышлять, сколько процентов времени вы живете согласно своим желаниям и достигаете собственных целей. А сколько времени вы помогаете другим реализовывать их амбиции? Это критически важно, ведь у каждого человека имеется ограниченный запас энергии — наиболее ценной валюты.

Но как научиться осознавать, что поглощает наши силы? Как отслеживать, куда уходит энергия и как это связано с здоровьем?

В современном мире многие ищут способы увеличить запас энергии (с помощью спорта, медитации, травяных настоев и прочих методов). Однако стоит рассмотреть альтернативный подход: энергия не исчезает, она тратится. Проблема не в дефиците энергии, а в её утечке на непродуктивные активности. Энергия уходит не потому, что организм работает неправильно, а потому, что мы тратим ее на вещи, которые не приносят пользы.

Внимание, как ресурс, можно направлять на то, что для нас важно. И то, на что обращаем внимание, начинает ярче проявляться в нашей жизни — будь то работа, отношения, хобби или саморазвитие.

Ревизия жизненных процессов

Первым шагом в решении данной проблемы является проведение тщательной ревизии своей жизни с целью выявления источников потери энергии. Это могут быть неправильный режим сна, неподходящие виды спорта, токсичные отношения и ненужные обязательства. Важно проанализировать все аспекты своей жизни.

Для иллюстрации данной концепции можно использовать метафору автомобиля с спущенными колесами. Прежде всего, необходимо «заклеить» колеса и накачать воздух, то есть устранить основные источники потери энергии, и только затем переходить к другим задачам.

Рекомендуется проводить ежемесячные ревизии своей жизни и задавать себе ключевые вопросы: "Что действительно необходимо делать?", "Какие отношения приносят мне энергию?", "Какие обязательства я могу отпустить?" Это поможет выявить и устранить лишние нагрузки. Метод «минус одна задача» позволяет быстро исключить ненужные дела и сосредоточиться на главном. Для этого полезно составить список всех выполняемых действий и проанализировать, какие из них отнимают энергию, а какие, наоборот, её приносят.

  1. Незавершенные дела. Незавершенные задачи являются одним из основных источников утечки энергии, так как они постоянно отвлекают наше внимание.

  2. Неэффективное планирование. Плохое планирование дня также может привести к истощению энергетических ресурсов. Важно фиксировать все свои обязательства и анализировать их влияние на уровень энергии. Эффективность — это не только количество отработанных часов, но и качество этих часов.

  3. Оценка обязательств. Следующим шагом является анализ своих обязательств. Записывание всех давящих факторов — кредитов, рабочих задач и социальных обязательств — позволяет увидеть, что именно забирает вашу энергию. Это своего рода «проверка списка», которая помогает пересмотреть приоритеты.

  4. Пересмотр увлечений. Анализ своих увлечений и занятий. Важно определить, есть ли среди них такие, которые выполняются не из удовольствия, а из чувства долга. Возможно, некоторые виды спорта или хобби стали бременем? Стремитесь оставить только те занятия, которые действительно наполняют вас энергией. Необходимо находить баланс между усилием и восстановлением; переутомление может привести к снижению уровня энергии и ухудшению здоровья, что негативно сказывается на продуктивности в долгосрочной перспективе.

  5. Оценка окружения. Также важно оценить людей, с которыми вы общаетесь. Если кто-то постоянно вызывает негативные эмоции или требует чрезмерного количества энергии, следует либо ограничить общение с ними, либо найти способы минимизировать их влияние на свою жизнь. Задавая себе вопросы: «Почему я не ответил этим людям?», «Почему я продолжаю тратить на них свою энергию, если они не поддерживают меня?», можно осознать необходимость сокращения общения с теми, кто забирает силы. Если общение действительно истощает, стоит рассмотреть возможность переноса его на более поздний срок или полного прекращения.

  6. Неправильный образ жизни. Недостаток сна, неправильное питание и отсутствие физической активности негативно сказываются на физической энергии, что в свою очередь влияет на эмоциональное состояние. Забота о здоровье является ключом к поддержанию высокого уровня энергии.

  7. Страх и негативные мысли. Хронические переживания страха и беспокойства могут существенно истощать эмоциональные ресурсы. Негативные мысли мешают расслабиться и наслаждаться жизнью, поэтому важно научиться управлять этими состояниями.

  8. Избыточное потребление. Излишнее увлечение азартными играми или чрезмерное времяпрепровождение в социальных сетях может привести к зависимости. Мы можем легко потеряться в бесконечной ленте новостей или стать пленниками азартных игр, что в конечном итоге истощает нашу эмоциональную энергию.

  9. Тонкие источники утечек энергии. Следует помнить, что мы теряем энергию даже на кажущиеся незначительными вещами: не отвеченные сообщения, неоправданные обязательства и неловкие ситуации.

  10. Враждебное поведение окружающих. Необходимо также учитывать враждебное поведение других людей, которое может негативно влиять на ваше эмоциональное состояние.

Понимание причин утечки энергии и работа над ними помогут вам сохранить силы и улучшить качество жизни. Заботьтесь о своем здоровье, управляйте своими мыслями и окружением, и вы увидите, как ваша энергия будет расти, а жизнь станет более насыщенной и радостной.

Показать полностью 1
129

Котовье поголовье-15 (оно же история болезни, полирадикулоневрит, не смешное, зато с видео)

На видео ниже Укусама. Если не быть в курсе ее истории - кошка как кошка. Но эта кошка почти год была полностью неходячей.

В феврале прошлого года у нас умер старший кот, а через 2 недели после его смерти я засекла, как Кусама споткнулась при прыжке, что для кошек ну совершенно не свойственно, особенно для молодых и развеселых (ей было 2 года). Поскольку я паникер со стажем, в клинику мы рванули сразу. Невролог там заметил, что она чуть припадает на заднюю правую ногу, назначили анализы, рекомендовали понаблюдать. Анализы чистые. Кошка ухудшается, даже мяукать стала тише. Кардиография, рентген, УЗИ, МРТ. Чисто (но хотя бы исключили опухоль). Кошка ухудшается. Съездили в другую клинику, лечение то же. Ухудшается. На этом этапе предположили аутоиммунный полирадикулоневрит, отменили преднизолон и сделали электронейромиографию. На фоне отмены преднизолона кошка окончательно перестала ходить (это был август прошлого года). Сделали биопсию - взяли по кусочку мышц из передней и задней лапы и кусочек нерва для исследования. Ожидаемо обнаружили деградацию и мышц, и нервов.

С тех пор кошка просто лежала. В какие-то моменты ей было совсем паршиво, она не могла даже поднять голову, и приходилось помогать ей есть. Врачи нам сказали, что полирадикулоневрит не лечится, он возникает сам хз почему (больше у собак, у кошек сильно реже, но вот) - и может пройти или не пройти. Может пройти и вернуться. Чаще всего через несколько месяцев животное начинает вставать, но у нас прошел месяц, два, пять, какие-то просветления были, когда она начинала переворачиваться или даже вставать, пару раз даже пошла, мы бурно радовались, но потом все возвращалось на круги своя. Надо сказать, Кусама была замечательным пациентом, ела и пила сама, просилась в лоток, не пыталась соскрести попонку, когда заживали швы. На видео ниже она сообщает, что поела и больше не будет, встать и уйти или перевернуться в другую сторону она в то время не могла.

Когда я релоцировалась и забрала семью, разумеется, кошка поехала с нами - сын остался в России с котами, а кошке требовался постоянный уход. Когда нужно было в Россию по делам, мы с мужем мотались по очереди, тк кошку нельзя было оставить. Можно было бы найти котоситтера, но мы-то ее сигналы к этому моменту понимали моментально, а новый человек привыкал бы хз сколько.

Может быть, все шло бы как шло, но летом этого уже года у кошки обнаружили цистит и назначили ей антибиотики. И уже на третий их день она пошла! Это было в середине июля, сейчас ноябрь, зацените наш прогресс. Наш - потому что ну да, именно так и было, мы покакали (отнесли ее в лоток, она сходила, мы закопали), плюс массажи, какие-то упражнения, вот это вот все.

Мы с мужем думаем, что, когда она стала донором для нашего старшего кота (незадолго до его смерти Кусь и Гадя сдавали для него кровь), ей мб занесли какую-то инфекцию, которую на анализах долгое время было не видно, но она делала свое мерзкое дело изнутри, а длительный курс антибиотиков таки эту инфекцию убил. На всякий случай у меня лежит еще пачка того же антибиотика :))

Это не значит, что котикам опасно сдавать кровь для других котиков. Гадя и Жирный были донорами неоднократно, все было в порядке - но тут нам не повезло.

Сейчас мы очень радуемся ремиссии, но, если что, готовы ко всему. Бегает - ура, шикарно-то как. Если сляжет - что ж, мы привычные и знаем, что делать. Таков путь)

Котовье поголовье-15 (оно же история болезни, полирадикулоневрит, не смешное, зато с видео)

UPD:

Апдейт: выяснили, что дело не в инфекции, при повторном ухудшении антибиотик не помог. Ухудшилось само и само же и улучшилось. Невролог считает, что повреждены корешки нервов, и это идиопатическая полинейропатия.

Показать полностью 1 2
10

Пожилая мама манипулирует

Маме 77, я живу отдельно от нее, с моим сыном. С моим сыном она помогает, особенно ценна была помощь когда сын был маленький. Со временем она стала перегибать палку в общении с моим сыном (например, оскорблять его маму при нем - мы в разводе, неважно из-за чего, я папа-одиночка), особенно выразилось это в учебе - сын должен как пионер все знать на 5, постоянно зубрить и т.д., дошло до того что сын тупо не хотел к ней идти. Пришлось жестко расставить все на места, внук ходит к бабушке только на чай, поболтают, и все довольны.

Но мне как доставалось все дерьмо, так и достается - я вырос из-за мамы невротиком, мне постоянно плохо морально, в общем и депрессии нет официально, и никто не может предложить помощь. Свое общение я оставил в виде того, что ношу продукты, да с собакой когда гуляю, захожу на пару минут, проведать, да заодно послушать какой я непутевый, ничего не понимаю в жизни, не воспитываю сына нормально и т.д.

Не зайти - как-то стыдно, что-ли, все таки она когда была молодой старалась, хоть и тоже перегибала палку в воспитании, но все же мама...

Например, зашел к маме ,поговорили о том и о сем - наши взгляды разошлись (например, в последний раз я вскользь сказал, что сына с 14 лет хочу попробовать на лето на 2 недели устроить официально разнорабочим на свое предприятие - если вообще его туда возьмут - это целый геморрой устроить подростка - так и сын не против, копейку заработает, и я покажу ему, какого это вообще зарабатывать деньги). Так вот мама мало того ,что сразу резко заявляет, что из-за моих слов она не будет спать всю ночь - так ведь еще и может позвонить в пол пятого утра и сказать что он из-за меня не спит - а я телефон не могу отключать из=за работы блин - так еще и потом говном меня поливает - я и фашист, что использую ребенка, и ребенок там бранной речи наслушается на заводе, и читать ему надо литературу все лето... в общем пипец товарищи. Планомерно мама видать сходит с ума ,что ли...

И так постоянно манипулирует... Что она из-за меня помрет... на минуточку - ей 77, а мне39 - и мне кажется ,что я скоро на нервной почве ноги протяну. Общение с моей мамой напоминает окунание в ушат с дерьмом.

Все, высказался, спокойной ночи всем)

Показать полностью
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите