Институт Доширакологии

Всем привет! Сегодня, в целях повышения разнообразия, вместо лапши пробуем рис быстрого приготовления от китайской компании Henan Leiqia Food Co., Ltd. Для ЛЛ: дорого и невкусно. А для всех остальных подробнее. Приобретён данный продукт был на ВБ за 268₽. Ранее мной была исследована лапша от этого же производителя и она мне весьма зашла. Посмотрим, каков будет рис. Упаковка мягкая и блестящая, светло-коричневого цвета. По форме напоминает сумочку. Размер примерно вполовину листа А4. Сверху zip-lock. На упаковке всё на китайском языке. Имеется добротный стикер с переводом от импортёра. Впрочем, даже без него переводчик по фото справляется на ура. Полюбуемся же.

Сзади.

Для любителей почитать.

Ну и скрин с ВБ. Почему-то продавец пишет, что это саморазогревающийся рис, каковым он не является.

Смотрим, чего же нам положили в этот красивый пакетик.

Вилка-ложка и три пакета. Отдельно остановлюсь на пакете с рисом. Мне понравилось оформление со сценами из жизни китайских крестьян.

Сам же рис длиннозёрный, мелкий. Масса 110 граммов.

Сушёные овощи в достаточном количестве, яркие, крупными кусочками. Пахнут морской капустой.

Пакет с соусом. В запахе пять специй. Во вкусе соль и сычуаньский перец. Неплохо.

Завариваем прямо в пакете по инструкции. Очень удобно. Линия налива воды есть как снаружи пакета, так и внутри. Описывать процесс приготовления не буду. Прикреплю перевод с упаковки.

Собственно говоря всё просто. Через 10 минут получаем чашка рис.

Солидная порция. Выглядит симпатично. Пахнет приятно. Но на вкус просто никакой. Рис хорош по твердости, сам по себе приятный. Но, несмотря на соус, абсолютная преснятина. Лишь где-то в послевкусии ловятся лёгкие оттенки сычуаньского перца. Когда попадаются кусочки овощей они несколько скрашивают вкусовую картину. А так сплошное уныние. За такие деньги это абсолютно неприемлемо. Категорически не рекомендую к покупке. Ну и на этом прощаюсь на очередные семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу!

Икра зернистая осертовых рыб (осётр) ГОСТ по 9 875 ₽ за 125 г.

Когда пару лет назад впервые осознанно попробовал чёрную икру, совершенно её не понял. Хорошая красная икра показалась намного вкуснее. Зачем тогда переплачивать? Волею случая недавно попробовал ещё раз — полный восторг! Икра буквально тает во рту, вкус сливочный. Что на бутерброды, что ложкой ешь — вкусно в любых вариантах.

Почему же так? В прошлый раз была икра стерляди. Икринки были плотные, ни аромата, ни вкуса. Возможно, это была так называемая «дойная» икра? Потому что разница во вкусе— небо и земля!

К чему это я? Да к тому, что если вы попробовали чёрную икру и она вам не понравилась, не спешите разочаровываться. Попробуйте ещё раз. Возможно, вы ели не ту чёрную икру.

Доброго времени суток, дорогие друзья! Как обычно по субботам спешу поделиться с вами отчётом об очередном исследовании. Сегодня это лапша из Китая под торговой маркой "Le Ramen Meow" со вкусом свиного бульона. Для ЛЛ: не рекомендую. Встретил её в оффлайн-магазине, торгующим всякими азиатскими мелочами. Цена была 239₽, но со скидкой обошлась мне в 169₽. Что, впрочем, не отменяет того факта, что с ценой я всё равно лоханулся, т.к. на ВБ она стоит по 265₽ за пару. Ну да ладно. Купил, значит буду пробовать. Упаковка формата небольшого стакана с мягкой крышкой в ярком оформлении с лисичкой в азиатском стиле. В целом симпатично. На стакане, как водится, всё на китайском, но есть вполне приличный стикер с переводом от импортёра. Собственно вид сверху.

Оформление стакана повторяет крышку.

Информация на русском языке.

Скрин с ВБ и ссылка. https://www.wildberries.ru/catalog/305274076/detail.aspx

Вскрываем упаковку. Внутри совсем бедненько. Маленький брикет лапши, сушёные овощи, соус и складная вилочка.

Пшеничная лапша тонкая, волнистая. На вид симпатичная, чуть желтоватая. Запаха я никакого не почувствовал. Масса около 50 граммов.

Сушёные овощи яркие и их мало. Больше сказать нечего.

Мясной соус немного порадовал своим мощным мясным вкусом и пряным духом. Возможно он придаст блюду замечательный насыщенный вкус и аромат. Спойлер: нет.

Процесс приготовления предельно прост. Все ингредиенты складываем в стакан и заливаем кипятком до линии. Ждём 3-5 минут (я, как обычно, беру среднее значение). По прошествии отведённого времени перемешиваем и подаём на дегустацию.

Получаем маленькую порцию лапши в мутном коричневом бульоне. Пахнет очень даже. Но, к сожалению, на этом все положительные стороны блюда заканчиваются. Бульон никакущий. Ни соли, ни мясного вкуса, ни остроты. Всё по нулям. Просто горячая водичка. Овощи стали мягкими, никакого вкусового акцента не привносят. Лапша по типу Роллтона. Может и не самая плохая, но за такую цену хотелось бы получше. При этом ещё и скользкая. Есть неудобно.

В общем, друзья и коллеги, в этот раз не зачёт. Не рекомендую данный продукт даже к ознакомлению. Но, как говорит Иван Зенкевич, "охота продолжается". Я же на этом прощаюсь с вами. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Когда салаты надоели, хочется что-то вкусного и острого.
Встречайте. Новинка (ну, мне так кажется) от NONGSHIM!
Для ЛЛ: кисло, остро, вкусно!

Внутри обычная нонгшимовская лапша, специи, суповая основа и соус Том Ям в фиолетовом пакетике.
Кстати. Суповая основа тут как в обычном нонгшиме.
Вскипятили 500мл воды, кинули лапшу и приправы , проварили, а затем залили соус.
Фото готового продукта не будет, так как выглядит он как обычный нонгшим.
Но вкус это что-то с чем-то. По моему мнению эта лапша в 2 раза острее (и кислее) чем ТомЯм от фирмы МАМА.
Цена: 269.99 в магазине перекресток

Здравствуйте, мои маленькие любопытные дошираковеды. После предыдущего поста в данном сообществе я в полной мере почувствовал себя популярным фуд-блогером: у меня появилось сразу два подписчика. А это обязывает к запиливанию контента и сегодня как раз подходящий случай: в Коршопе моё внимание привлёк китайский бичик торговой марки с поэтичным названием Юй Вэй Фу. Куплен он был за 85 рублей, и среди прочих его выделяет не самый часто встречаемый вкус варёных раков, как заявлено на упаковке.

Блестящая клеёнка с узорами призвана создать ощущение Азии: в китайских кафешках часто любят всё блестящее. Вру, конечно - обзор проводился в полевых условиях и выбирать антураж было особо не из чего.

Внешний вид. Оформление пачки не отличается особыми изысками, но вполне информативно: истошно-рубиновый рак парит над грудой глянцевой лапши, и всё это приправлено разноцветными иероглифами. Этот незамысловатый дизайн вызвал у меня ностальгический вайб тех времён, когда графические редакторы только зарождались, а дизайнеры упаковки часто работали в стиле "я его слепила из того, что было".

Под блестящей полоской скрыта часть текста: "Равномерно перемешайте и наслаждайтесь".

С обратной стороны пачки текст полностью на русском, что обычно не сулит ничего хорошего: почему-то продукция, выпускаемая китайскими фирмами специально для русскоязычных потребителей, часто не в лучшую сторону отличается от такой же продукции, изготовленной для внутреннего рынка. Как знать, может, в этот раз всё будет по-другому (спойлер: не будет).
Текст содержит стандартный набор данных: место производства, способ приготовления и довольно обширный состав продукта, в который входит куча разных масел и соусов и, внезапно, говядина.

"Она развалилась"

Внутренний мир. Внутри пачки нас встречает брикет бледной лапши, похожий на причёску 11-классницы наутро после выпускного: тщательно уложенные кудри местами почти распрямились, кое-где переплелись ещё больше и всё это рассыпалось и развалилось - именно это и произошло с брикетом, извлечённым из упаковки. Помимо лапши имеется лаконично-белый пакет с соусом, почему-то слегка чумазый, и небольшой пакетик со специями. Соус пахнет соевым соусом и кунжутным маслом, а набор специй представлен тоже в основном кунжутом, если не считать пары кусочков сушёного лука.

Вкусовые ощущения. Завариваем лапшу соответственно инструкции с обратной стороны пачки: заливаем кипятком, ждём 4 минуты и... знаете, я уже пробовал очень похожую лапшу, которую можно купить в любом  Ашане. Называется она Биг Ланч и стоит раза в три меньше. Та же жёсткая консистенция и невыразительный вкус; вернее, отсутствие вкуса. Что ж, возможно, соус и специи кардинально преобразят это пока не особо аппетитное блюдо? Увы. В готовой к употреблению лапше ощущается главным образом вкус кунжутного масла плюс умеренная острота. Ни раками, ни креветками, ни даже какими-то абстрактными морепродуктами она и не пахнет. И пусть у меня даже почти не возникло желания вывалить приготовленную лапшу в мусорку, какого-то удовольствия от процесса её поглощения я не получил. Ещё и не наелся, кстати.

Резюме. Как уже было указано ранее, в Коршопе данная лапша продаётся за 85 рублей. В этой ценовой категории там же представлено немало других вариантов бичпаков. Советую выбрать какой-то из них, а это недоразумение оставить на полке.