Сообщество любителей острого

Я большой любитель свежих острых перцев. Два года назад я нашел человека(iPepperrr), который занимается семенами, купил у него пару необычных, но неприхотливых сортов. Хотя обычные перцы тоже вкусные, они обычно сразу слишком острые, а мне больше по вкусу постепенное раскрытие остроты.

В первый год у меня всё получилось хорошо, хотя не все успело полностью дозреть. Тем не менее, хватило на то, чтобы на закате сезона насладиться свежим урожаем, закатать несколько баночек на зиму и попробовать несколько рецептов.

В прошлом году мы посадили перцы пораньше, и большая часть урожая успела достичь спелости. Моя дорогая супруга собрала урожай в августе, закрутила перцы по рецепту и оставила баночки, ждущие моего приезда, в холодильнике. Об успехах по заготовке запасов на зиму, можно было судить только по снимкам. На фотках через прозрачные стекла тары видны были переливы изумрудных и красных цветов.

С января по март я подъедал эти дары Богов. Честно говоря, результат оказался очень вкусным, пахнущим и эстетически красивым.

В этом году моя коллекция семян острых перцев немного пополнилась. Один из сортов я особенно выделяю. Это простой чили, но он особенный тем, что я привез его из Китая. Посмотрим, что с ним будет в наших климатических условиях. Надеюсь на теплое лето и хорошее поведение котика :)

тг о моей жизни

Доброго времени года, уважаемое сообщество!

После перевалки рассады острых перцев прошло 2 недели, результат очень радует и очень не радует. Но обо всём по порядку, погнали!

Как всегда в начале сезона кажется, что рассада растёт медленно. Заглянешь через час в бокс, а она совсем не выросла. Это у нас вот 13-е марта.

Совсем пездюки после перевалки. А впереди еще стресс от потревоженной корневой. Спустя еще неделю, 20-е марта.

А стресса-то и не было! Обычно после перевалки рекомендуют пару-тройку дней подержать рассаду в тени, и я с этим согласен, сам рекомендую так делать. Но шило в жопе и ощущение того, что рассада развивается, но как-то медленно, заставили меня засунуть их под лампы сразу же. Ну и вот что имеем спустя еще неделю.

Это вот то, что радует и не радует одновременно. Если бы сегодня было 15-е апреля, то рассада идеальная. Но впереди еще месяц и дальше будет зов джунглей на подоконниках.

Эти лопухи фотосинтезируют как не в себя, пьют воды, как я с бодуна, и от этого растут только быстрее, выше, сильнее!

Этому еще способствует очень тёплая и очень солнечная погода за окном. А как с этим можно побороться? Конкретно заебать братишек неблагоприятными условиями! Хуярит прямое и жаркое солнце? Отлично, открываем окна и прям туда, в самую серединку.

Чтоб ни единого фотона света не задержало стекло, чтоб всё досталось пездюкам. Если при этом дует холодный весенний ветер, то по-ху-ю.

Справедливости ради, если ваша рассада не видела такого вот прямого света, то она может сгореть легко минут за 20-30 на прямом солнце. Неважно, какие это перцы, томаты, баклажаны. Световую закалку начинайте с 20 минут и важно, чтобы рассада была загодя полита. Я же начал сразу с трёх часов потому, что хотел её припечь как следует. А она не припеклась, зараза. Как был крепкий тургор, так и остался. Ну ничего! Когда садится весеннее солнце, приходит весенний холод. Туда-то мы нашу рассаду и отправляем.

14 градусов - это еще тепло, балкон не остыл после дневной жары. Обычно рассада стоит при 9-11 градусах, что должно тормозить её рост.

Резюмируя, нихера ничего её не тормозит, судя по динамике. Придется сажать переростков.

Опять же, начинать холодовую закалку нужно с одного часа и увеличивать это время на час в последующем. При этом корни не должны вымерзать: используйте пенопласт, табуретки, плед, чтобы изолировать горшки от прямого холода.

Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуется.

Спасибо за внимание!

VK

Всем привет решили с женой вырастить Каролину Риппер. Посадили где-то в октябре, сейчас очень вялые кусты особо листья... дайте дельный совет.

Жене говорю им не хватает подкормки (азото-фосфорного), она "Все им хватает".