Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 550 постов 12 054 подписчика

Популярные теги в сообществе:

8

Сообщество, помогите!

Кусты Каролина Рипперр. Выращиваю в земле, поливаю раствором 220-50-200-50-170 (разбавляю). Всё было прекрасно. Завязалось больше 20-ти плодов. Начитавшись, добавил борную кислоту. И вот результат + начали опадать листья(((

Подскажите, как спасти кусты.

Есть ещё куст скорпиона и тайские перцы, полил этим же раствором, но таких последствий нет.

Есть ещё сомнение, что при замешивали раствора мог добавить чуть больше нитрат кальция (кальциевой селитры). Но точно н могу вспомнить(


Помогите, пожалуйста

Показать полностью 5
15

Острый соус в Индонезии

Не секрет, что в Азии все любят остренькое, а без него пища пресная и иногда даже опасная.

Сегодня в Старбаксе к круассану (!) принесли такой пакетик.

Острый соус в Индонезии

Extra hot, красный.


А на самом деле чуть острит. Приятно, можно почти в таких же количествах как кетчуп употреблять. А то "но спайси, но спайси".

А если серьезно, то супчики тут очень острые, аж полыхнул.


Тэг "острая дегустация" не ставился никак.

Показать полностью 1
31

Начинающий перцевод #4

Сейчас растут три сорта: Carolina Reaper cross #4, Salsa Yellow,jalapeno.

Carolina Reaper cross #4
Сорт острого перца, который является трехлинейным гибридом на основе Каролины Рипер в стадии развития F4.Острота до 1, 5 млн сковиллей. Завязываемость для первого года отличная. Начал проращивать в середине января.
Один растет чисто в кокосе, второй растет на аля гидропонике (метод kratky)
После созревания пойдут на соус.

Salsa yellow, неприхотлив. Красиво цветет. Волны урожая с каждым разом всё больше и больше. Обжигающе остренький, с мясом или в яичницу самое то. Попробую посушить.

Халапеньо второгодник. Этот лось растет не по дням а по часам. Листья скрутил когда зимовал на окне, и батареи немного подсушивали. Весной переехал в другую комнату и начал давать плоды, конечно меньше чем хотелось. Отлично идут для маринования.

Показать полностью 5
28

Я увидел что тут хвалятся своим урожаем

Вот мой.

Половина стоит лысая, первый опыт, первый раз столкнулся с переливом (действительно, по глупости не знал как надо поливать), с нашествием паутинного клеща, ожогами.
Перец посажен 10.01, каска взошла 18.01.
Сорт Хабанеро Шоколадный куплен в обычном садовом магазине.

Стоит на подоконнике под искусственным светом 14,5/9,5

Как говорят мои знакомые:
Дед Иван, 26 лет.

Показать полностью 3
8

Что не так с перцем?

Товарищи, прошу совета. Прорастил в минеральной вате пару семян перца, решил попробовать выращивать на гидропонике (аквапот, сначала капельный поливом, потом dwc, за неимением доступа к удобрениям использую terra Aquatica tripart). В стране жаркой и солнечной живу, но дома света не хватает, поэтому с обеда до утра подсвечиваю какой-то простенькой китайской диодной лампой.
И как-то мне кажется листья у перца прям буграми идут, это нормально? Когда в грунте растил такого не было, но там и с питанием растениям у меня было не очень, как росло так и росло. А тут не знаю прям.
И второй вопрос - ствол растения снизу почему-то тонкий, я боюсь, что как подрастёт, держать не будет, особенно как зелёная масса наберётся. На фотографии видна разница в толщине между низом и верхом. Что делать с ним?
Заранее спасибо :)

Показать полностью 3
8

Перцеводы , нужен ваш совет

Примерно в сентябре 2021 года посадил немного Каролины и Хабанеро.
Поставил под лампу , все хорошо.
Пару недель назад перенёс на балкон.(живу в Сибири )
Выращиваю только дома. В грунте. Из удобрений взял вот такую штуку.

Азот 0.8-4
Фосфор 0.15-0.3
Калий 0,25-0.5

Рыская по постам видел, что ребята используют вот такую штуку.

Вот такие перцы имею

Правильно ли понимаю , что до цветения пересаживать не нужно?
Вот что посадил вначале апреля.

Заранее спасибо за советы.

Показать полностью 4

Продолжение поста «Обед по-тайски»2

Еще одна вариация Том Яма… Конкретно этот был ОСТРЫМ. Я смотрю сейчас на этот перчик и желудок вспоминает дивные ощущения быстрее, чем мозг. Несмотря ни на что, как у собаки Павлова начинают течь слюни…

Продолжение поста «Обед по-тайски»
Отличная работа, все прочитано!