Ароматная, вкусная ветчина Мраморная непременно заслуживает вашего внимания. Готовится ветчина из свинины и грудинки. На мой взгляд это очень простой и удачный рецепт домашней ветчины. Ведь домашняя ветчина всегда вкуснее покупной!
Ингредиенты:
Свинина - 600 гр.
Свиная грудинка - 400 гр.
Чеснок сушеный - 2-3 ч. л.
Соль нитритная - 10 гр.
Соль поваренная - 10 гр.
Перец черный молоты - по вкусу.
Вода - 80-100 мл.
Буквально за 5 минут можно приготовить потрясающий соус к шашлыку. Это безумно ароматный и жгучий соус к мясу. А называется он соус Лазджан. Этот соус также прекрасно сочетается с блюдами уйгурской кухни.
Не так давно у моих знакомых на столе была курица по-баскски. Великолепная курица с болгарским перцем и помидорами приготовленная по франко-итальянскому рецепту народа Баски. Попробовав такую курочку, я выпросил у них этот рецепт. Поверьте, это невероятно вкусная курица пропитанная вкусом болгарского перца и помидоров.
Ингредиенты:
Куриные бедра - 4 шт.
Перец болгарский - 3 шт.
Помидор - 400 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Перец чили (опционально) - по вкусу.
Бульон куриный - 150 мл.
Лавровый лист - 1 шт.
Бальзамический уксус - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Тимьян - ½ ч. л.
Розмарин - ½ ч. л.
Перец чёрный молотый, соль - по вкусу.
Когда нужно что-то приготовить на скорую руку, салат с колбасой сыром и сухариками выручит вас в этой ситуации. На приготовление салата с колбасой сыром и сухариками уйдет не более 10 минут.
Легкий, хрустящий салат со шпротами зеленым луком и огурцом понравится многим. Огурец придает потрясающую сочность салату. А зеленый лук и шпроты сочетаются с огурцом как нельзя лучше. Время на приготовление такого салата потребуется минимум. Мои родные просто обожают этот салат и просят готовить его часто. Я уверен что вкус салата со шпротами зеленым луком и огурцом вам обязательно понравится.
Ингредиенты:
Шпроты - 1 банка.
Лук зелёный - по вкусу.
Огурец - 1 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Горошек зеленый консервированный - 200 гр.
Майонез - по вкусу.
Перец чёрный молотый - по вкусу.
Укроп - для подачи.
Фантастически вкусный персиковый коблер очень легко приготовить в домашних условиях. Обычно я готовлю коблер с консервированными персиками. Это потому что в банке есть сироп, который я добавляю в коблер для усиления вкуса. Конечно же, для коблера можно взять и свежие персики или даже абрикосы. А вообще, коблер можно готовить с любыми фруктами. Десерт получается очень сладкий, поэтому количество сахара можно уменьшить на половину. А корицу в коблер добавляйте по желанию.
Ингредиенты:
Персики консервированные - 1 банка (850 мл.).
Сахар-песок - ¾ стакана.
Масло сливочное - 120 гр.
Мука пшеничная - 1 стакан.
Молоко коровье - 1 стакан.
Корица - 1 щепотка (по желанию).
Разрыхлитель 1 ч. л. с горкой.
Соль - ½ ч. л.
С недавних пор рыба "Воздушная феерия" стабильно поселилась в нашем меню. Приготовив один раз такую рыбу я понял что это мой рецепт, который покорил своей простотой. С тех пор мои родные часто просят приготовить рыбу "Воздушная феерия" на обед или ужин. Кстати такая рыбка будет не плохо смотреться и на праздничном столе. Сегодня я приготовил "Воздушную феерию"из минтая. До этого готовил из трески, тоже получилось вкусно. Вообще, по этому рецепту можно приготовить филе любой белой рыбы. Воздушная яично-сырная заливка придает рыбе необычайную нежность и вкус.
Ингредиенты:
Филе минтая - 500 гр.
Сыр - 100 гр.
Яйца - 5 шт.
Масло сливочное - 50 гр.
Перец черный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.
