chaga43

Хочу поделиться историей, которая произошла буквально на днях.

Решил я весной посадить кукурузу. Выделил небольшой участок под неё и засеял. И вот уже осень кукуруза выросла. Сорт не помню, но получилось, что-то между бэби-кукурузой и обычной.

Сами уже вдоволь наелись. А новые початки всё появляются и появляются. Курам не хотелось бы отдавать. Решил дать объявление по району. Раньше у нас сеяли целые поля кукурузы, а сейчас почему-то перестали.

И вот недавно позвонил мне человек. Как оказалось, в соседнем районе открылся небольшой ресторан и вот такая кукуруза ему нужна для пробного меню

На следующий день не приехал, забрал всю кукурузу. Вся моя кукуруза вышла на 7 тысяч рублей. Договорились, что если гостям понравится, то на следующий год будет брать, но нужно будет увеличить объемы.

А кукуруза довольно-таки неприхотливое растение. Посеял и растёт сама по себе:)

Также обсудили, что ему еще нужно из свежих продуктов. По его словам, ему лучше покупать всё свежее. Не очень хочет покупать замороженное. А у нас, как раз территория позволяет. Да и то, выращиваем для себя не можем съесть. Такой вариант сбыта продукции идеален для нас.

В последнее время очень часто слышу, как люди открывают мини-фермы, теплицы по выращиванию различным салатов и т.д. Ресторанов и кафе открывается всё больше, видимо спрос увеличился.

Если кто еще думает, чем заняться... этот вариант неплохой. Для этого даже не нужно жить в деревне. Построил теплицу в пригороде и работай:)

Выдался, наконец, свободный денек. В начале июня решил съездить на первую проверку своих ловушек(колоды и ящики). О том, как я их расставлял и некоторые секреты установки, можно прочитать в предыдущих статьях на моем канале.

На пасеке уже активно начали роиться пчёлы. А значит и шансы поймать рой увеличился. Взял с собой приманку, так как она выдыхается и надо её периодически обновлять.

Проверка нескольких мест с ловушками результатов не дало. Иногда замечал, как к ловушкам подлетали пчёлы разведчицы, так что возможно, скоро и в эти колоды залетит рой.

Обычно, я не ставлю ловушки на берёзу. Но место там очень хорошее, а из деревьев была только берёза. Да и самому интересно, попадётся ли рой в таком месте, и так ли сильно зависит от дерева.

Оставалось еще пару мест, на которые была надежда :) Так как места там очень хорошие. И вот уже при подходе к последней ловушке услышал гудение. Рабочий гул пчёл ни с чем не спутать.

На этом дереве висят две ловушки: борть и ящик. Рой залетел в борть. Мне часто писали, что я делаю маленькие колоды. Ящик рядом, больше колоды, но вот сами пчёлы решили, что борть им подходит больше. Так что размер колоды спорный момент.

Пчёлы уже начали обустраивать своё жилище и скоро начнут носить мёд. Через недели три еще приеду сюда, проверю, как обстоят дела:)

Про дрова можно забыть. Надоели эти бесконечные поленницы дров. От них один только мусор, а толку никакого. Да и лес скоро закончится, на всех не хватит.

Сейчас покажу и расскажу об альтернативном дешёвом топливе.

Итак, зола древесная нам всё-таки понадобится. Возьмёте её из своих печек. Ведь раньше дровами топили. Или в костре можно набрать.

Берём какую-нибудь кастрюлю и ведро. Что-нибудь не нужное и набираем золы. Я набрал полную кастрюлю.

Далее нам понадобится отработка. Можете слить её со своей машины. Заодно и масло поменяете. На крайний случай можете отработку взять у дорожников. Они бочку 200 литров за 2 тысячи отдают. Хватит Вам на всю зиму.

Я слил отработку со своей машины 5 литров. Теперь эту отработку наливаем в кастрюлю с золой. Особых пропорций нет. Нужно чтобы получилась кашеобразная консистенция.

Всё тщательно перемешиваем.

Всё, топливо готово. Кастрюлю ставим в печку и поджигаем. Это удобно сделать газовой горелкой.

Сначала горит не сильно.Но через 5 минут уже во всю полыхает.

5 литров такого дешёвого топлива хватает примерно на пару дней. Можно сразу заготовить несколько ёмкостей такого топлива и потом только менять местами.

В конце девяностых в наш районный центр очень часто приезжали заграничные гости, а именно немцы, австрийцы. Так как я сам занимался охотой и крутился в этом обществе, интересно было наблюдать за ними.

Сейчас иностранца не часто встретишь в наших краях, а в то время тем более.

Гостиница у нас была одна. Но внешнее и внутреннее состояние оставляло желать лучшего, поэтому иностранных гостей селили по домам у охотников. Как раз один из егерей был мой хороший знакомый.

Сам процесс охоты, ничего особенного: заранее подготовленные животные, егеря гонят их на гостей, а те их уже ждут. В основном это был кабан. Такая практика и сейчас есть, в этом ничего нового нет. Общались они через переводчика.

Но больше всего они удивлялись нашему быту. Например, вечером они вышли на прогулку по берегу реки и встретили женщину, которая поласкала бельё на плотике.

Они так удивились этому, что чуть ли автограф у неё не взяли. Сказали, что у них даже в деревнях такое не увидишь. У всех стиральные машины.

Сами они были неприхотливые :) Никаких особых запросов не было. Хотя принимали их по-русски широко. Может из-за этого они ещё несколько раз приезжали в другие года.

Однажды, я попал к ним на обед. У нас даже на самых больших праздниках не всегда бывает такой стол, а у них это был просто обед:)

Финансовый вопрос был не на последнем месте. Платили они, для того времени, очень хорошо. Да и в целом, охотники в то время были достаточно хорошо обеспечены.

Не думаю, что сейчас это сильно изменилось, для тех кто этим занимается серьезно.

Уже прошёл месяц, как мы начали новый чайный сезон. В этом году летняя жара началась необычно рано. Кипрей (иван-чай) при такой погоде растёт очень быстро. На открытых местах уже набирает цвет.

В прошлых статьях про наш чай спрашивали о спросе. Прошёл ажиотаж или нет? Этим чаем мы занимаемся 5 лет, и могу сказать, что за 5 лет на нашем складе никогда не оставался прошлогодний чай.

Это к вопросу о спросе. Объёмы у нас можно назвать средне-оптовые. С сопутствующей рекламой, проблем с продажей нет.

Пишут, что магазины завалены чаем. Но насколько я видел в местных магазинах, доля Иван-чая, по сравнению с китайским и индийским чаем это даже не треть. Лично мое мнение, что выросло только число перекупщиков. Крупных и средних производителей не так много.

Единственное могу добавить, что листовой чай стали покупать лучше. Цена листового чая дороже примерно в 2 раза. Так как в нём много ручного труда. Но спрос увеличился.

Обычно, сезон заканчивается ближе к концу июля, но в этом году предполагаю, что максимум до середины месяца ещё можно будет собирать лист.

На своей розничной торговле чаем, я так же не ощутил падения спроса. Всё на обычном хорошем уровне.