chaga43

Продолжаю тему о ловушках на пчёл.

Пару недель назад начал расставлять ловушки. Погода тёплая и пчёлы вот-вот начнут роиться. На данный момент я еще не проверял их, но у знакомого один рой уже залетел в ловушку.

Ловушки я использую - борти и ящиками. Пообщался с пчеловодами, рассказали, что более эффективно ставить сразу несколько ловушек на одно дерево. Можно на разные деревья, даже если они стоят рядом.

Также использую покупные приманки. Сейчас их очень много различных видов. Пластинки, гели и т.д. Я использую разные в одну ловушку, хуже не будет:) Проблема этих приманок, что они быстро выветриваются. Поэтому нужно иногда их обновлять.

Еще один важный момент при расстановке ловушек. Не нужно брызгаться средствами от комаров и клещей. Так как пчёлы очень чувствительны к запахам. И запах этих средств их отпугнёт.

Часто стали попадаться шершни. Один раз попались пчёлы, но я не успел их увезти. Они уже успели настроить сот и наносили мёд. Это и приманило шершней и пчёл не стало.

Когда мы ездили расставлять ловушки, по трассе попалось небольшое озеро. А в озере стоял лось:) Видимо деревенские собаки его туда загнали. Рядом находится деревня.

Весна в этом году, необычно, зеленая. Сирень и черемуха цветут уже второй месяц. Хотя обычно их цвет держится не больше месяца. Возможно, это связано с перепадами температур. Ночи еще довольно-таки холодные.

Каждую весну я с нетерпением жду, когда река встанет в своё русло и можно достать удочки и порыбачить местную уклейку:) Вроде снега зимой было немного, а река разлилась очень сильно. Течением снесло даже нашу смотровую скамейку на берегу.

Последние годы в реке почти исчезли крупные экземпляры рыб. Да и река стала мельче. Только щуку еще можно поймать трофейных размеров. А голавль, окунь, лещ это уже совсем редкость.

Возможно, это из-за постоянного перепада уровня воды, так как выше по реке стоит плотина. Но в этом году я впервые, наверное, за лет 15 увидел несколько раков в реке. Что не может не радовать.

В этом году решил завялить рыбы. Раньше, я помню, постоянно придумывали, как избавить рыбу от мух. Какие-то марли, сетки. Не знаю как, но мухи всё равно пробирались к рыбе. А тут в интернете увидел интересное приспособление.

Китайские умельцы придумали. К счастью оно оказалось в нашем рыбацком магазине. Первый опыт дал хорошие результаты. Так что если кто любит вялить рыбу, возьмите на заметку:)

Также люблю пожарить эту мелочь. До состояния чипсов, можно есть прямо с костями. Тоже очень вкусно, но жирно :) На любителя так сказать.

В планах совершить сплав по реке, попробовать поймать щуку. О результатах напишу в следующей статье:)

Недавно выдались "по-летнему" тёплые дни. Поля быстро покрылись, зеленой травой. Одной из первых растений, которое выходит при первых солнечных днях это - кипрей.

Сейчас пришли холода, и рост затормозился. Но кипрей растёт быстро, так что при следующем теплом периоде, достигнет нужных размеров:)

На открытых местах он уже вырос 20-30см. В тени леса еще только начинает появляться.

Сам стебель мы не используем. Так как при высыхании он становится жестким и твёрдым. Максимум это молодые верхушки. Но это только для молотого чая.

Для листового чая используется только лист. И только в определенный период времени. Так как концу сезона лист у Иван-чая становится грубым и ломким. Такой лист уже не скрутить.

Последнее время, возможно это связано с ситуацией в стране и мире, стали чаще заказывать натуральные продукты. В частности иван-чай, чагу и т.д. Что конечно, не может не радовать.

Сам уже давно отказался от обычного чая. Пью только собственного производства. Обычно это не чистый Иван-чай, добавляю различные ягоды и другие сушеные продукты.

Поэтому стоить взять на заметку людям, которые живут в сельской местности. Сейчас будет увеличиваться спрос на деревенскую продукцию. Многие будут жить по своим дачам и деревенских домах. И я думаю, что с радостью будут покупать подобные вещи.

Например, в нашу деревню приехало очень много семей. Раньше такого не было. Деревня даже летом была полупустая. А сейчас бегает много детей, в общем деревня ожила:)

Мы долго готовились к переезду. Искали подходящую нам деревню. Перебрали очень много вариантов. Сейчас появилось очень много "новых русских деревень" с пафосными названиями.

Ради интереса мы узнали, как там обстоят дела, и сколько стоит всё это удовольствие.

Суммы за участки и дома, там естественно, космические. Но как по мне, нет жизни в таких "деревнях". Все участки с домами застроены трёхметровыми заборами. Улица пустая, хоть и ухоженные. Все сидят за своим забором. Всё как-то искусственно.

Нам нужен был другой тип деревни. И вот мы нашли нам подходящую деревню. Но и там нашелся находчивый человек, который скупил по-дешевке все участки и сейчас продает их в два-три раза дороже. И самое интересное, что люди покупают эти заросшие участки.

И таких заброшенных деревень с одним хозяином, нам попалось достаточно много. Мы пообщались с жителями в одной из таких деревень.

По их словам, владелец участков, даже после продажи является негласным хозяином деревни и все вопросы решаются с его согласия. И почти все участки уже распроданы, но после и покупки, единицы начинают, что-то делать на них, в основном они также продолжают зарастать кустами, а где-то уже и деревья.

Вот такие дела обстоят в русских деревнях. К счастью, мы нашли деревню без всего этого. В нашей деревне 90% бесхозных участков, как говорится "заезжай и живи". Но тут начинается проблемы с нашими законами. Очень сложно оформлять документы.

На примере моего знакомого, который решил купить участок. Нашел владельца, но его жена не вступила в наследство на землю. И тут начинается волокита с судами и т.д.

Конечно же, мало кто согласится на всё это. Он предлагал даже оплатить суды, но никто не хочет с этим разбираться.

И пока никаких сдвигов в этом направлении нет.

Сегодня рассказ о деревенском деликатесе:) Хвощ полевой или как нас говорят "пистики".

Помню, в детстве мы бегали по ближайшему полю и ели его прямо сырым, вместо обеда:)

Продукт сезонный, период сбора не больше двух недель, так как используется только верхняя часть молодого ростка.

Если погода теплая, то хвощ быстро перерастает и использовать в пищу его уже нельзя. Собирают его обычно в начале мая.

Из-за своей питательности, его еще называют заменитель хлеба. Но мы его готовим в двух вариантах. Это пироги и запеканка. Хотя вариантов приготовления очень много, но в нашей семье прижились эти два.

После очистки от шелухи, пистики пропускаются через мясорубку. Добавить яйцо, молоко и запекать на плите или в духовке.

Но самое любимое это конечно - пироги. Ничего так не жду весной, как горячие, "пистюшные" пирожки из печи:) Тесто делаю на кефире. Вкус пирожком сложно сравнить с чем-либо.

Поэтому последние годы начал замораживать хвощ в морозилке. Теперь и в другие времена года пироги из хвоща появляются на нашем столе:)

Стоит сказать, что в морозилке они хранятся хорошо. Я замораживаю прямо с шелухой, так они лучше сохраняют форму.