Norgeermitthjem

Norgeermitthjem

На Пикабу
поставил 14 плюсов и 0 минусов
отредактировал 1 пост
проголосовал за 1 редактирование
Награды:
5 лет на Пикабу
25К рейтинг 43 подписчика 3 подписки 206 постов 45 в горячем

Мечта любого мужчины: купить квартиру с таким погребком

Мечта любого мужчины: купить квартиру с таким погребком Покупка недвижимости, Лайфхак, Идея для дома, Квартира, Дом, Кухня, Дизайн, Красота
Показать полностью 1

Сегодня вместо слова «отдых» сказал «отбух». Видимо, ошибка по Фрейду…

Сегодня вместо слова «отдых» сказал «отбух». Видимо, ошибка по Фрейду…

Агентская улыбка всегда должна быть на месте!

Много лет назад, на Крите, я оказалась в маленьком уличном кафе. Толпа орущих немцев. Жара под 45 С, со всех льёт пот. Пожилая, худенькая гречанка подаёт кока-колу и лимонад с огромным количеством льда. Когда моя очередь подходит, она ласково улыбается и кивает. Улыбка не сходит с её лица. Когда она берёт бокал и на минуту отворачивается, чтобы наполнить его льдом, я вдруг вижу её лицо в отражении: совершенно измученное, опустошённое, со складками морщин между нахмуренных бровей. Через минуту она поворачивается, и протягивает бокал, спрашивая, достаточно ли льда. Она смотрит мне в глаза, не отводя взгляда ни на минуту, так, будто я самый главный человек в её жизни! А с лица не сходит приветливая улыбка. Улыбка… Сколько таинственного заключено в этом слове! Сюда входит все, что мы вкладываем в выражение своих мыслей и чувств: от иронии до сарказма, от жалости до бескрайнего счастья.

Представители различных профессий рассматривают улыбку со своих позиций. Для продавца это способ определения отношения покупателя к его товару. Для визажиста и парикмахера это «маленькая очаровательная гримаса», которая слегка приподнимает черты лица, дополняет блеск глаз, придает счастливое выражение лицу, делая его более привлекательным. Для психолога улыбка – зеркало души, отпечаток индивидуальных черт характера, показатель искренности. Когда мы рождаемся, первой улыбкой, которую фиксирует наш мозг, является улыбка матери. Она всегда была, есть и будет искренней, ведь матери незачем обманывать дитя, разыгрывая любовь к младенцу и искажая свои чувства. Это первое внешнее проявление чувств – эталон на всю последующую жизнь, запечатленный в нашем подсознании. В дальнейшем любое подобие улыбки со стороны окружающих сравнивается с этим эталоном, хотя почти никого из нас и не учат определять отношение собеседника к нам по его улыбке. Но в то же время что-то всегда подсказывает: «Будь осторожен, это нехороший человек» или «Прими этого человека как друга, у него добрая улыбка». Так работает один из наших первых эталонов – Эталон Улыбки.


Психологами установлено, что женщины более проницательны и намного лучше разбираются в фальшивых улыбках, чем мужчины.


Но и умение улыбаться является особым даром, внешним признаком жизненного счастья и благополучия. Фальшивая улыбка, например, двигает лишь мышцы в уголках рта, заставляя губы делать своеобразную дугу. Если улыбка искренняя, то в ней обязательно участвуют мышцы, которые расположены вокруг глаз. При улыбке задействуется гораздо меньшее число мышц, чем используется при хмуром настроении. Иными словами, улыбка – эффективный способ борьбы с лишними морщинами.


Мы часто недооцениваем значение улыбки в нашей повседневной жизни. А ведь все известные артисты и певцы, политические и общественные деятели стали популярными еще и потому, что они хотя бы изредка улыбались/улыбаются своим поклонникам или избирателям. Ни одно религиозное течение не нашло бы поддержки, если бы на лицах его проповедников и приверженцев не было улыбки умиления. Даже смех – это всего лишь голосовое сопровождение улыбки.


Улыбка важна в быту и на работе. Например, во время собеседований и деловых переговоров люди могут вести себя двояко. С одной стороны – агрессивный и сосредоточенный человек, ощущающий себя солдатом на передовой. Его колючий взгляд устремлен прямо на собеседника, глаза широко открыты, лоб и брови нахмурены, губы сжаты, разговор напряженный. С другой стороны – тактичный человек с миролюбивым взглядом и легкой доброжелательной улыбкой, верящий в благоприятный исход разговора и надеющийся на осуществление своих планов. Поверьте, ему будет больше везти на переговорах, нежели первому. Считается, что в 90% случаев жалоб на чиновников вышестоящему начальству можно избежать, если представитель власти будет вести себя тактично и … доброжелательно улыбаться. Как говорится, «ласковое дитятко двух маток сосет, постылое – и одной не видит».


В заключение хочется дать небольшой совет продавцам.


Известный психолог Дж. Темплтон пишет: «Если глаза возможного покупателя смотрят вниз, а лицо отворачивает в сторону – вам откажут. Напротив, если клиент искренне, а не механически (часто мимолетно, вынужденно) улыбается, а его подбородок выставлен вперед, то он, вероятно, обдумывает ваши предложения. Если его взгляд на несколько секунд встречается с вашим, и человек одновременно улыбается легкой улыбкой, то он склонен принять ваше предложение. И, наконец, если он чуть опускает голову, и по лицу скользит улыбка, будьте уверены – покупка действительно будет сделана!».


«От улыбки хмурый день светлей…» — всплывают в памяти слова из известной детской песни. И действительно, не будь этой «очаровательной гримасы», мы бы не были счастливы, все было бы серо и сумрачно. Поэтому давайте будем чаще улыбаться друг другу! И мы увидим, что перемены к лучшему не замедлят прийти в нашу жизнь.

Агентская улыбка всегда должна быть на месте! Агент, Риэлтор, Прикол, Юмор, Агентская улыбка, Улыбка, Длиннопост
Показать полностью 1

Томатная история

🍅Жила-была помидорка жарким летом 2016. Семья томатная была очень большая! Помидорка росла, розовела и мечтала стать томатным соком, кетчупом или лечо. Но сестрёнок у помидорки было очень много и хозяйка так и не забрала ее домой. Осталась наша героиня на грядке. Ну что ж, вздохнула она, будем зимовать. Холодно ей было под осенними дождями, ещё холоднее в январские морозы. Но с первыми, тёплыми деньками вернулась к помидорке тяга к жизни и решила она- я уже пожила, понежилась на солнышке, пусть теперь мои детки-семянки увидят этот Мир! И взошло на грядке много- много маленьких росточков, будущих помидорок. Ура, ура, мы будем расти, толкаясь и галдя радовались они. Но тут пришла хозяйка и очень удивилась множеству помидорок. Откуда вы, спросила она?! Мы детки той самой помидорки, которая так мечтала попасть к тебе на кухню, но мечта ее так и не сбылась-запищали они. Но у меня совсем другие планы для этой грядки, мои дорогие, вздохнула хозяйка и все помидорки поехали жить в компостер. И только одна маленькая и самая красивая помидорка покорила сердце хозяйки. Оставь меня, пожалуйста, прошептала испуганная помидорка! Я не хочу в компостер, я хочу дать тебе много-много вкусных и красивых, как моя мама,помидорок. Не выдержала добрая хозяйка и оставила помидорку жить с укропом. Спустя несколько месяцев, сдержала помидорка своё слово! Спасибо тебе, помидорка 2016, за дочку!🍅

Томатная история Помидоры, Огород, Сад, Дача, Дачники, Рассказ

Как сделать побелку для деревьев своими руками

На 10-ти литровое ведро нам понадобиться:

1. мел - 2-3 кг;

2. медный купорос - 500 гр.;

3. казеиновый клей - 100 гр.


Приготовление:

Медный купорос растворяют в горячей воде и казеиновом клее, добавляют мел. Полученный раствор по густоте, должен напоминать сметану.


После одноразовой обработки данным раствором штамб и скелетные ветви деревьев приобретают более свежий и чистый вид. Этот состав более устойчив к дождям, держится продолжительное время, и за счёт медного купороса ещё лучше обеззараживает древесную кору.

Побелку весной необходимо проводить до появления листьев, в марте – апреле, пока земля не прогрелась до того температурного режима, когда пробуждаются в ней вредители.

Сохраните, чтобы не потерять.

Как сделать побелку для деревьев своими руками Побелка для деревьев, Побелка сада, Сад, Дача, Огород, Дачники, Садоводство

Способы защиты дачи от воров

В августе сезон сбора начинается не только для огородников, но и для тех, кто не прочь поживиться за чужой счет.


Двое в масках, не считая бутылкиПетровичевы Анна и Петр — дачники со стажем. У них в руках все горит. Петровичевы своими руками построили дачный домик, теплицу и парник, в которых они выращивают все — от огурцов до арбузов и от смородины до земляники. Вся дача утопает в цветах, краснеют яблочки, спеет облепиха. Но охотники за чужим имуществом не знают уважения к труду — в этом сезоне их ограбили.
- Мы, садоводы, должны быть на чеку круглый год, — говорит Анна Петровичева. - Послушаешь людей — дурно делается! Зимой повытаскивали посуду и инструменты, весной у соседки выкопали георгины прямо с клумбы, летом — вообще страшно с дачи уезжать, чтобы не остаться без урожая. Уехали в город на один день — кто-то за нас собрал все огурцы и помидоры!
- А недавно оставили между грядками ведра для компоста — и их увели, — продолжает Петр Петровичев. - Я все удивлялся: «Кому они нужны?». Сосед просветил — на металлолом сдают. У него с участка увезли железные ворота и трубы под забор, а из дома вынесли ложки-вилки, кастрюли и сковородки.
Петровичевы уверены, что это промышляют алкаши из соседней деревни. «Двое в масках, не считая бутылки» — так они их называют.
Дача на сигналкеВысокий забор и замок на двери от воров сейчас не спасают. Дачники придумывают различные ухищрения. Например, вешают табличку: «Осторожно — злая собака!». Говорят, действует — не каждый вор захочет проверить истинность информации. Но некоторые идут на более радикальные меры.
- У нас в СНТ один умелец начитался советов в интернете и поставил автосигнализацию с сиреной, — рассказывает Петр Петровичев. - И вы знаете, помогает — при орущей на все товарищество сирене желающих даже подойти близко нет.
Однако не все действуют гуманными методами. В России уже не раз были случаи, когда огородники калечили и убивали непрошеных гостей. Слава Богу, во Владимире такого пока не случалось.
Звоните 02Дачные преступники тем временем отделываются мизерными штрафами и условными сроками. Да и ловят их не так часто. К каждому садовому домику полицейского не поставишь, а найти, кто и когда выкопал вашу картошку, весьма проблематично.Но даже если вы и застукали вора на месте преступления, радоваться рано.
- Вы пришли на дачу и увидели, как кто-то собирает ваш урожай? Эмоции сдержать трудно, но необходимо, — говорят в полиции. - Наш совет: запомните внешность воришек или номер машины, на которой они приехали. И тут же звоните в полицию по единому номеру экстренных служб 112. Чаще всего такие преступления раскрываются по горячим следам. А вот драться не стоит — ударите сгоряча и сами под статью попадете. Воришка может сказать, что ошибся участком, или что крыжовник он не воровал, а пробовал. То же самое касается и всевозможных способов защиты от непрошеных гостей — таких, как яды, капканы, электроток и прочее.
Ожидайте на месте приезда следственно-оперативной группы, при этом примите все необходимые меры к недопущению уничтожения возможных следов преступления.
Все за одногоМногие дачники выходят из положения тем, что нанимают охрану. По статистике, если садовое товарищество под присмотром, туда реже наведываются воришки.
- Нам вот, например, сложно каждый месяц платить за охрану — мы ведь пенсионеры, а не миллионеры! — говорят супруги Петровичевы. - Просто ходим по линиям вечерами, дежурим, можно сказать.
В УВД говорят, что это весьма действенный способ, и рекомендуют всем взять его на вооружение. А еще напоминают, что для предотвращения дачных краж нужно проявлять максимум бдительности. Например, уезжая с участка на неделю, не оставлять в домике дорогостоящую технику и инструменты, по возможности оборудовать окна металлическими решетками и дружить с соседями. В тех кооперативах, где один за всех и все за одного, преступники не рискнут появиться.
Советы дачнику:- Если вы поймали вора на своей даче, не бейте его. Он может подать встречный иск, и вы сами окажетесь на скамье подсудимых. Вызовите полицию и ожидайте приезда правоохранителей.
- Если вы видите, как на соседской даче идет «сбор урожая» явно не хозяевами участка, звоните в полицию. Не давайте ворам безнаказанно уйти. Если вы равнодушно будете взирать на то, как воруют у соседа, завтра жертвой воров станете вы.
- Сделайте надежные запоры на калитке, постройте высокий забор. Любое препятствие на пути у воров может стать спасительным для вашей дачи.
- Если вы покидаете дачу даже на полчаса — пошли за хлебом в киоск, полете сорняки на грядке, — замыкайте все на засовы, запоры и замки. Вас обворуют и за эти сорок минут, если вы оставите двери нараспашку.
- Следите за тем, кто и когда ходит по вашей улице, не стесняйтесь спрашивать, что нужно на вашей улице незнакомым людям. Так вы спугнете воров, и они уйдут дальше.
- Если вы выращиваете на даче хороший урожай, вам его жалко, то не покидайте дачу до конца лета. Если уезжаете на день-два, попросите соседей присмотреть за участком, включать свет в доме в ночное время и так далее. Организуйте из членов вашего дачного кооператива бригаду быстрого реагирования, которая будет охранять ваши улицы от непрошеных гостей.

Способы защиты дачи от воров Вор, Дачный вор, Дача, Дачники, Совет, Огород, Сад, Длиннопост
Показать полностью 1

Делюсь секретами: Как купить квартиру дешевле

Хочу поделиться секретами покупки квартир от застройщика. Эти советы помогут купить квартиру значительно дешевле рыночной стоимости.

Покупка квартиры — заветная мечта, на которую приходится откладывать свои сбережения и чаще всего даже оформлять ипотеку. Именно поэтому окончательный выбор квартиры зависит от цены за квадратный метр: мы ищем самый выгодный вариант и всегда считаем,что заявленная стоимость — окончательная и о ее снижении не может быть и речи, и что торговаться можно только у овощного прилавка на рынке. Но запомните — торг уместен всегда, особенно при таких глобальных покупках. О том, как сэкономить при покупке квартиры в новостройке, говорим в нашей статье.

При известной удаче можно сэкономить до полумиллиона

Чтобы выгодно купить квартиру, не стоит бежать сломя голову, лучше всего просто сесть поудобнее, внимательно изучить сайт застройщика, обдумать вопросы,которые вы зададите менеджеру по продажам, и обязательно заглянуть в календарь. И вот почему.

Обычная практика любых продаж — скидки в конце месяца, квартала и года. Строители, как никто другой, стремятся побыстрее реализовать товар, чтобы вернуть вложенные средства и, разумеется, заработать.

Правильно заданный вопрос во время торга помогает найти возможность выгодно купить квартиру в том же доме, но на другом этаже или с другим расположением. Причем в любом варианте есть свои плюсы и минусы. А сайт изучаем для того, чтобы просмотреть ценовой диапазон. Часто застройщик заранее закладывает более дешевую стоимость на объекты, которые, по его мнению, будут хуже продаваться.

Есть как минимум три ситуации, когда вы можете сэкономить:

1. Календарь продаж

В сезон отпусков, дач и летнего отдыха спрос на квартиры падает, потому как люди меньше интересуются покупкой жилья, ведь на первый план выходят более насущные проблемы. Чтобы заинтересовать потенциальных клиентов, застройщики снижают стоимость за квадратный метр. Узнать об этом можно у менеджера компании, поинтересовавшись, какие акции или льготные программы предусмотрены у них на летнее время. Скидка в этот период может составлять до 10%, а то и больше. Это уже один из ответов на вопрос «как дешевле покупать квартиры».

В девелопменте также существуют планы продаж, которые «горят» в конце года. «Гасят» их именно скидками, поскольку от выполнения плана по реализации недвижимости зависит зарплата и премиальные менеджеров. Поэтому в декабре жилье обойдется гораздо дешевле.

Для выполнения плана по продажам застройщик также дает скидки в конце месяца и квартала, правда, не столь существенные. Тем не менее, это еще один вариант, как выгодно купить квартиру. Запишите.


2. Учимся правильно задавать вопросы.

Продажи — дело непредсказуемое, но прогнозируемое. Всегда что-то продается лучше, что-то — хуже, поэтому умный продавец снижает стоимость плохо идущего товара. В связи с этим уместно спросить у менеджера, есть ли такие же квартиры, как вы уже смотрели, но подешевле… Вам могут предложить квартиру на первом или последнем этаже, у лифта, с окнами во двор или, наоборот, на дорогу, потому как застройщик изначально считает их неудобными и согласен снизить цену. Хотя, если разобраться, в любом местоположении есть свои преимущества:

• на первом этаже вид из окна не тот, зато вы не зависите от работы лифта, не нужно тащить тяжелые сумки на этаж, оплачивать работу грузчиков при подъеме крупных вещей на лифте;

• на последнем этаже вы избавлены от затопления соседями сверху, из окон и лоджии открывается изумительный вид, да и шум практически не слышен;

• шум от лифта легко устраняется при помощи дополнительной шумоизоляции, еще и остаются сэкономленные деньги;

• окна во двор помогают всегда иметь играющих детей в поле зрения, не ловить всю пыль с магистралей;

• окна на улицу — можно лишний раз взглянуть на автомобиль на парковочной стоянке и не слышать доносящийся со двора шум.

То есть, если рассудить логически, достоинства есть даже там, где продавец видит только недостатки. Поэтому купить квартиру в новостройке можно подешевле только за счет другого местоположения и, конечно же, вовремя заданного вопроса о том,есть ли другие варианты в продаже.


3. Скидки (задаем вопрос правильно)

Поговорим о конкретных ситуациях, когда вам обязательно необходимо проявить смекалку:

• Чтобы получить скидку, нужно просто спросить у менеджера, в каком размере он может ее предоставить. Так, в случае оформления ипотеки или внесения первоначального взноса, скидка предоставляется до 3 т. р. за квадрат, поскольку банки переводят деньги на счет застройщика сразу. Последнему гораздо выгоднее получить всю сумму сразу, в силу этого он и соглашается уменьшить стоимость жилплощади.

• Как выгодно купить квартиру в новостройке в Пензе, видно также из следующего нашего примера. Если квартира приобретается в рассрочку, а у вас есть возможность внести средства раньше указанного срока, спросите у продавца, сколько он готов уступить в случае досрочной оплаты. Смысл скидки для застройщика будет тот же: быстрый возврат вложенного капитала.

• Чаще всего вместе с жильем приобретают место на парковке. Однако в разговоре стоит это преподнести как аргумент в пользу скидки. Например: «Какую скидку вы готовы дать, если я куплю парковочное место?»

• Иногда не так важно правильно задать вопрос, как обратиться с ним к нужному человеку. В разговоре с менеджером можно указать, что конкуренты продают квартиры дешевле (для этого нужно знать реальную информацию, которую легко найти в интернете). При любом раскладе не стоит давить на представителя застройщика, а достаточно просто объяснить, что вы ограничены в средствах или назвать любую другую причину. Вас могут перенаправить к директору продаж,в компетенцию которого входит изменение стоимости продаваемых квартир.


Две беды

Зайдите на сайт застройщика. Посмотрите его внимательно. Делайте выводы:

• Слабый в информационном смысле сайт. Неудобный сайт и неэффективный маркетинг приводят к низкой реализации недвижимости, в связи с чем строительная компания вынуждена разрабатывать скидочные программы не только в конце года. Зато это отличная возможность для покупателя, и еще ответ на наш вопрос, как выгоднее купить квартиру в новостройке: просто оцените сайт и узнайте, что и почем у продавца, если налицо проблемы с продажами (дом сдан, но в нем много непроданных квартир), тогда есть вероятность получить неплохую скидку.

• Сильный современный сайт, где есть много всего полезного о жилом комплексе. Он может быть сделан так, что в первую очередь посетитель увидит наиболее дорогие [квартиры](http://www.mir-pnz.ru/rynok-nedvizhimosti-v-penze/30-%D0%BA%...) , хотя часть жилья с такой же планировкой может стоить дешевле. Поэтому есть смысл внимательно изучить весь прайс недвижимости на сайте: капайте глубже,от вас профессионально спрятали выгодные варианты, которые все равно будут куплены. Есть смысл обратиться в компанию напрямую и узнать о наличии квартир в продаже.


Промо-пул и цифра 13


О запланированном строительстве жилья обычно известно заранее. Очень часто застройщики составляют промо-пул квартир со скидкой и реализуют их перед началом строительства. Чтобы купить квартиру в новостройке от застройщика дешевле, от вас потребуется договориться с компанией заранее и зарегистрировать сделку после получения разрешения на строительство, то есть на стадии котлована. Промо-пулом стоит воспользоваться, если застройщик успел зарекомендовать себя на предыдущих объектах, квартиры были сданы в срок и безо всяких накладок.


Если вы не суеверный человек, есть еще один шанс выгодно купить квартиру. Многие люди предвзято относятся к цифре 13, поэтому в высотках 13-й этаж продается хуже. Желаете дешевле — откажитесь от предрассудков!

Итоги

Подведем итог вышесказанному. Выгодно купить квартиру в новостройке можно:


• в конце месяца, квартала и года;


• на стадии котлована или на 13-ом этаже;


• с «невыгодным», по мнению застройщика, расположением;


• если сайт жилого комплекса неудобен или, наоборот, чересчур продвинут;


• просто поговорив с менеджером о возможных и существующих скидках.

В первую очередь, не бойтесь задавать вопросы, приводя в качестве аргументов цены конкурентов, ограниченный бюджет и т. д., планируйте разговор по календарю,узнавайте о начале строительства заранее.


Вот, пожалуй, и все. Желаем удачно попасть в нужное время и в нужное место!

Делюсь секретами: Как купить квартиру дешевле Совет, Недвижимость, Дешево, Покупка, Торг, Лайфхак, Квартира, Длиннопост
Показать полностью 1

Идеальная дача ректора Косарева

Ректор Уральского горного университета Николай Косарев свою любовь к садоводству и даче никогда не скрывал. Он является председателем попечительского совета свердловского регионального отделения «Союза садоводов России», поэтому с готовностью откликнулся на просьбу рассказать о своей даче и показать её нам для материала в полосу для садоводов. Происходило это буквально за несколько дней до того, как он подтвердил журналистам информагентств, что подал заявление об отставке и хочет сосредоточиться на общественной деятельности.


УРАЛЬСКАЯ ШВЕЙЦАРИЯ

В Нижних Сергах дачу ректора горного университета знают, наверное, все. Находится она на одной из улиц, выходящих к Нижнесергинскому пруду. Высокий и скалистый берег здесь сходится с тихой гладью воды. Даже если специально искать идеальное место для дачи – лучшего, пожалуй, и не найти.


– Тридцать лет назад пределом мечтаний было найти какой-нибудь уголок, куда бы можно было выехать с детьми в выходные на природу, – рассказывает Николай Косарев.


Коллеги по институту предложили съездить в Нижние Серги, тогда модно было называть это место Уральской Швейцарией.


– Стояла солнечная осень. Ехали ещё по старой дороге, смотрим – вокруг красивейшие еловые леса. Это было настолько удивительно, что сразу решил, если покупать дом, то только в этих местах, – вспоминал он.То, что сейчас стало дачей ректора горного, начиналось с маленького дома. Тот домик, как рассказывает Николай Косарев, никуда не делся, а встроен в новый, превратившись в одну из его комнат.– Новый дом строился с крыши. Были поставлены железные трубы по периметру, а на них надстраивался второй этаж и монтировалась кровля, – говорит он.С того периода хозяин дачи вспоминает забавный случай: было это в 1989 году, и надо было приступать к монтажу сруба, но кран дали только 7 ноября. Кран пришёл, но из-за праздника запировали строители. Кое-как растолкал их, и тут пошёл дождь…– С одной стороны, хорошо, что здесь пересечённая местность, с другой, это сейчас я тут привёл участок более-менее в порядок, а тогда – кран куда-то ползёт, брёвна сами катятся, строители тоже катаются в этой грязи – в общем, картина ещё та. Самое главное в такой ситуации – показывать пример, чтобы у людей не опускались руки, поэтому самому приходилось быть и технологом, и прорабом, – говорит он.Строительные навыки Николай Косарев приобрёл ещё в годы студенчества, он шесть раз выезжал в стройотряд.– У нас в Свердловском горном институте был уникальный стройотряд – «Искатель». Мы ездили ремонтировать железную дорогу Ощепково – Боровской, Это – дальняя Пышма, за Камышловом, там тогда был большой леспромхоз, и у него была своя железная дорога. И до сих пор у нас существует это братство искателей, – говорит он.


ЛУННАЯ ДОРОЖКА

Дом ректора получился похожим на деревенский: под крышей большое неотапливаемое пространство для хозяйственных нужд, на стенах висят берёзовые веники. Но изюминка дачи – умело выстроенный спуск к воде. С веранды на берегу открываются невероятной красоты виды на пруд.– Встаёшь утром, выходишь – и не устаёшь любоваться. А вечером, когда появляется луна, по воде лунная дорожка стелется. Вообще дача для меня – это место, где можно снять напряжение, восстановиться после плохих эмоций, особенно в последнее время, – говорит он. Хорошо восстанавливает силы баня, без неё дача немыслима.– К бане меня пристрастил ещё мой научный руководитель, бывший ректор Борис Александрович Носырев, когда я был аспирантом. Мы ходили в бани на Куйбышева и рядом с улицей 8 Марта, – говорит мой собеседник.На даче Косарева, как он признался, всегда много гостей.– Вас они не утомляют? – спрашиваю его.– Нет. Это мои друзья, в основном нынешнее руководство университета. Бывали также известные в области люди, например, одним из первых заехал владыка Викентий, он ещё благословлял меня 15 лет назад на пост ректора.


700 БАНОК СОЛЕНИЙ

Есть на даче также большая теплица, многочисленные грядки и сад. А на вопрос, что самое любимое на даче, не задумываясь ответил – «жена». Его супруга, Татьяна Косарева, как раз и заботится о том, что растёт на грядках. Причём, как оказалось, в магазин эта семья не ходит не только за овощами, но и за семенами овощных культур.– Вот эти помидоры вырастили из семян, взятых из бакинских плодов. Семена этих томатов нам дали друзья из Испании, эти привезли из Чехии, из Карловых Вар, там – из Германии. Я уже собрала коллекцию из десяти сортов томата, – рассказывает Татьяна Косарева.Столько красных томатов на кусту, признаюсь, я в это холодное и дождливое лето не видел. Как это удаётся? На грядках замечаю ведёрки с навозом. О том, что в теплицы надо ставить ёмкости с преющим навозом, знают многие, это даёт растениям углекислый газ, но не все это делают. А вот и вовсе ноу-хау – подвешенные в теплице бутылочки с йодом. Возможно, благодаря этому здесь наливаются такие огромные плоды. В этом году один из них потянул на 900 граммов!На этой даче уже вовсю идёт заготовка урожая. В прошлом году, как подсчитал Николай Косарев, закрутили 700 банок различных солений. В этом году планируют не меньше. Большинство банок раздаривают друзьям и знакомым. С ними же делятся и рецептами их приготовления.


РЕЦЕПТЫ ОТ НИКОЛАЯ КОСАРЕВА:

Огурцы с водкой. – Я уже много лет по-своему заготавливаю огурцы и помидоры, – говорит Николай Петрович. – Рассол в моих огурчиках никогда не мутнеет, а сами они получаются хрустящими, и я назвал их «янтарными». На 3-литровую банку беру 2 кг огурцов, готовлю маринад: на 1,5 л воды – по 2 ст. ложки соли и сахара, 10 г лимонной кислоты или 100 г яблочного уксуса и 50 г водки, зелень по вкусу, перец душистый горошком, семена горчицы, чеснок. Огурчики выбираю небольшого размера, мою, обдаю кипятком и сразу опускаю в холодную воду. Затем плотно укладываю в банку, переслаивая зеленью. В кипящей воде растворяю соль, сахар, лимонную кислоту, этим рассолом заливаю огурцы, выдерживаю его под крышкой 5 минут, сливаю и довожу до кипения, снова заливаю в банку и оставляю на 5 минут – так повторяю дважды, последний раз, когда рассол закипит, добавляю в него водку. Наполнив банку, закатываю её.


Другой мой фирменный рецепт – это помидоры по-немецки. Я его у кого-то позаимствовал, но привнёс своё. Итак, наполняю банку помидорами, пересыпая дольками яблок, а по бокам банки кладу зелёный сладкий перец (по 2 штучки) и веточки петрушки. Заливаю помидорчики кипятком, выдерживаю 5 минут, сливаю воду и готовлю маринад, добавив 1 столовую ложку соли, 5 столовых ложек сахара и 4 столовые ложки уксуса 6-процентного, довожу до кипения и заливаю в банку. Закатав помидорчики, банку переворачиваю до полного остывания, никакой «шубой» её не накрываю.

Идеальная дача ректора Косарева Идеальная дача, Дача, Огород, Сад, Дачники, Рецепт, Длиннопост
Идеальная дача ректора Косарева Идеальная дача, Дача, Огород, Сад, Дачники, Рецепт, Длиннопост
Идеальная дача ректора Косарева Идеальная дача, Дача, Огород, Сад, Дачники, Рецепт, Длиннопост
Идеальная дача ректора Косарева Идеальная дача, Дача, Огород, Сад, Дачники, Рецепт, Длиннопост
Идеальная дача ректора Косарева Идеальная дача, Дача, Огород, Сад, Дачники, Рецепт, Длиннопост
Идеальная дача ректора Косарева Идеальная дача, Дача, Огород, Сад, Дачники, Рецепт, Длиннопост
Идеальная дача ректора Косарева Идеальная дача, Дача, Огород, Сад, Дачники, Рецепт, Длиннопост
Идеальная дача ректора Косарева Идеальная дача, Дача, Огород, Сад, Дачники, Рецепт, Длиннопост
Показать полностью 8
Отличная работа, все прочитано!