Экодвиж
Пока одни говорят об изменении климата
другие действуют.
Показать полностью
1
Mrs.Detroit
Награды:
10К рейтинг
11 подписчиков
141 подписка
45 постов
26 в горячем
Ответ на пост «Вешенка без смс и регистрации»
Метод для ленивых.
Я 4 года разбрасывала обрезки грибов из леса по участку. В прошлом году выросли 3 сыроежки и 1 рыжик, правда все подохли молодыми, засохли.
А в этом году уже появилось нормальное количество рыжиков, хватит на 1 раз приготовить поесть.
Но это меня не остановит, я продолжаю раскидывать обрезки и вытряхивать мешки из под грибов по участку.
PS. До этого на участке росла только энтолома.
Показать полностью
5
Сочные краски леса
Показать полностью
11
Жизненный путь белого
Показать полностью
2
Дежурное блюдо грибного сезона
Белые, лисички и рыжие.
Показать полностью
3
Карпаччо из белых
Пару раз в сезон, когда мне удаётся найти молодые грибы хорошего качества, я делаю грибное карпаччо.
На 1 порцию:
Молодые крепкие белые грибы - 30 г
Оливковое масло - 1 ч.л.
Пармезан/грана падано/пекорино -
Бальзамический уксус - 1,5 ч.л.
Соль - щепотка
Лимонный сок - 1,5 ч.л.
Чёрный перец, свежемолотый - щепотка
Тонко натереть белые грибы и выложить в 1 слой на плоскую тарелку.
Сверху потереть сыр.
Поотом поперчить и посолить, полить лимонным соком, стараясь распределить компоненты равномерно.
Полить маслом и бальзамическим уксусом. Хорошо идёт с белым сухим вином.
Показать полностью
4
Слепень
Привет, дружище! Как я рада, что между нами слой стекла и я могу сделать фото.
Показать полностью
2
Выходные с ароматом леса
Сухо, жарко. Однако немного лисичек всё же нарыли.
