Будущее прекрасно!
Ну что, после удаленки сразу идем на первомайскую демонстрацию!?
Ну что, после удаленки сразу идем на первомайскую демонстрацию!?
Соседи сверху затеяли ремонт. Все дни изоляции проходят под шум перфоратора, стук молотка и другие дребезжания. Поднялся к ним разузнать, когда же это закончится. А эти суки даже дверь не открывают, звонок отключили. И, главное, все шумные работы проводят точно в разрешенное время!
НЕНАВИЖУ!!!!
Взрослый - это когда тебе стали нравиться оливки, а горький шоколад ни разу не горький. Так утверждает народная мудрость. А я считаю, что взрослый - это когда тебе стал нравиться холодец :)
В общем, решил я забацать холодец по родительскому рецепту. Т.к. процесс весь маркий для рук, фоток почти не будет. Погнали!
1. Купил в магазине две мясные рульки свиные и одну ногу. С рулек срезал всю кожу и сколько мог сало, иначе холодец получился бы чрезмерно жирным. Нога свиная нужна для большего количества связок.
2. Все это дело промыл водой как следует и поставил вариться на медленном огне на 6 часов, предварительно посолив. Вода закипела, снял пенку, убавил огонь почти на самый минимум и плотно закрыл крышкой.
Все мясо у меня не уместилось в одну кострюлю. Варил в двух. Важный момент, варить лучше под плотно закрытой крышкой, чтобы вода как можно меньше выкипала, иначе придется доливать, что в конечном счете может привести к тому, что холодец не загустеет.
3. После 5 часов варки добавил перец горошком и лавровый лист. Варим еще час. Затем достаем мясо из бульона и остужаем, бульон не выливаем!
4. Пока остывает мясо, почистил 2 головки чеснока и мелко порезал. Ну и пучок зелени: укроп и кинза.
5. Мясо остыло, приступаем к мелкой нарезке/рубке. Самое трудное в этом процессе - не сожрать все мясо, а оставить на холодец :) мелконашинсковое мясо смешиваем с чесночком и зелень и заливаем нашим бульоном, в котором варилось мясо. Все! Холодец готов! Ставим на ночь в холодильник, а утром наслаждаемся ароматным блюдом!
У меня вышло 2 тарелки холодца, но на фотке только одна, т.к. другую уже съели на завтрак :)
Всем привет! На волне постов про обучение программированию решил и я вставить свои пять копеек.
Программирование - это здорово! Ты получаешь возможность самореализоваться, гибкий график работы, возможность работать из любой точки мира, а главное - высокую зарплату! Круто звучит, не правда ли? Именно такие фразы можно встретить в рекламе школ по программированию, обещающих сделать из тебя джуна всего за пару месяцев. Но не об этом речь. Речь о том, что программирование не для всех!
Я учился на специалиста по информационной безопасности. Будучи студентом 4м курса, нас стали агитировать пройти стажировку в фирме по программированию с дальнейшим трудоустройством. Я, конечно же, согласился. Нужны были начальные знания Delphi, C# и MSSQL. Стажировку успешно прошли почти все мои одногруппники и нас трудоустроили. Так началась трудовая деятельность, совмещенная с учебой.
Работа и учеба отнимали все время, какое только было. Нужно было постоянно изучать новый материал, учиться, оттачивать навыки, а еще писать диплом. При этом я получал крайне не плохую ЗП в маленьком городке ~40 т.р. (2012 год), тратить которую у меня просто не было времени. В силу своей "обязательности", мне хотелось все делать как можно лучше. Если берешь задачу, будь добр сделай на совесть! Внутренний голос не давал покоя и не позволял уделить себе времени, что бы просто поваляться полдня и ничего не делать. В таком бешеном темпе я проработал год, ЗП увеличилась до 60 т.р. Классно, да?
Но! Всегда есть но. За этот год от меня ушла моя девушка, т.к. я слишком мало времени уделял ей (по сути вообще не уделял), хоть мы и жили вдвоем на съемной квартире. Именно ее уход, ее последние слова заставили меня задуматься: "Ты сам-то вообще счастлив?" Слова как нож вонзились под кожу и плотно засели там. Я понял, что за этот год мне даже нечего вспомнить, кроме работы. Я не чувствовал удовлетворения от работы. Высокая ЗП заглушала постоянную неудовлетворенность от проделанного и достигнутого. Следующие пару месяцев моей работы я постоянно анализировал свое состояние. Хочу ли я этим заниматься? Интересно ли мне? Приносит ли радость решение какой-нибудь задачи, над которой бьешься не одну неделю? На все эти вопросы ответ был только один - НЕТ!
Так ко мне пришло осознание, что я занимаюсь не тем, что не мое. Так и закончилась моя карьера программиста. Я закончил ВУЗ, сходил в армию, устроился по специальности, сменил несколько фирм, переехал в другой город. Вышел на доход, который был в студенческие годы, только в 2018 году! Т.е. все эти годы я получал меньше, чем в студенчестве! Но я ни разу не пожалел о том, что не стал программистом, т.к. это не для всех. Сейчас моя работа связана в том числе и с программистами, я владею питоном и с#, но я не занимаюсь разработкой, меня этим заниматься просто не заставить.
Советы начинающим от меня:
1. Везде говорят, что очень важно знание английского, т.к. вся передовая литература и курсы на английском. Шлите всех лесом. Вам не нужна передовая литература, по крайне мере не сейчас. А уровень технического английского подтянется сам по себе, если будете развиваться в этом направлении.
2. Если не чувствуете удовлетворения от изученного/сделанного/написанного, не мучайте себя. Программирование просто не для вас. В этом нет ничего зазорного. Если будете продолжать этим заниматься, вы просто в один прекрасный момент выгорите. Причем это наступит очень быстро. А профессиональное выгорание - это очень страшно, я через это тоже проходил.
Пожалуй, это все, что я хотел сказать. Всем приятного времяпрепровождения в карантине!
P.S. мы пришли на эту землю, чтобы быть счастливыми! Дак давайте двигаться в этом направлении!
На новогодние праздники приезжал домой к родителям, где собрались все члены нашей семьи: родители, брат, сестра с мужем и дочкой, я. Встретили новый год за праздничным столом да и улеглись спать. Утром всех разбудил крик радости! Мою племяшку, которой уже 8 лет, щедро одарил подарками Дед Мороз. Все счастливы! Родители, бабушка и дедушка умиляются от того, что у ребенка есть детство, что верит в чудеса. Ребенок - от количества подарков. В общем, семейная идиллия!
Звоню сегодня маме, узнаю от нее новость, что у моей племяшки (ее внучки) выпал утром зуб, а это означает, что придет зубная фея и положит 50 рублей под подушку. Этому событию снова все умиляются. Ведь ребенок все еще верит в сказки! Дескать, успеет повзрослеть.
В новогодние праздники я случайно подслушал разговор племянницы с подружкой по телефону. Они бурно обсуждали, кому и что подарил "дед мороз". Нужно держать в секрете, что они уже выросли и знают, что никакого деда мороза не существуют. Увидев меня, племяшка сразу смутилась и положила трубку. Долго уговаривала меня, что бы я никому не рассказывал, что бы продолжали дарить подарки. Оказывается, уже лет в 5 племянница узнала в Деде Морозе свою воспитательницу и раскрыла вселенский заговор против детей. Спросил я племяшку и про Зубную фею. Племяшка хихикнула и сказала, что это мама кладет ей под подушку 50 рублей.
Эх, хитрая коза растет! А я вот сижу и думаю, рассказать родственникам или нет нашу маленькую тайну.
Сейчас нахожусь в Индии и решил купить маме серьги золотые, все-таки юбилей намечается - 55 лет! Ювелирных мастерских здесь просто тьма, но, детально разглядывая работы мастеров, видишь зачастую грубую работу: сколы, царапины, зазубрины и т.п. Вроде бы и понятно, все-таки не заводская штамповка, но хочется чего-то красивого! И нашел я одну мастерскую, где лежат сережки, которые сразу же бросились в глаза! Это идеальный подарок!
Золото 750й пробы, 2.1 карата рубины. Но и цена соответствующая - 700$. Слишком красиво и слишком дорого. Слышал я о том, что торг очень развит в Индии. Но это был не тот случай, ювелир был непреклонен! Дескать, и так цена низкая.
Немного пообщались с ним, купил себе цепочку серебряную взамен своей порванной (намедни зацепился). Тут он смотрит на мои руки и замечает кольцо. Детально разглядывает, нахваливает работу своего коллеги и ругает меня, что кольцо грязное. А я его не чистил с момента покупки - года 4. Ювелир предлагает по доброте душевной почистить его совершенно бесплатно! Ну а я не против. Отдал кольцо и пошел восвояси, обещав вернуться завтра.
Придя на следующий день, меня встретил ювелир с чистейшим кольцом, которое, оказывается, еще и блестит :)
И пошла у нас как-то дружба! Вот уже на протяжении 6ти дней по вечерам я хожу в ювелирную лавку к своему новому товарищу Ливанджу, мы курим, один раз распили вино и беседуем о жизни.
А вчера он мне предложил купить сережки за 300$, привезти их в Россию; и если они понравятся моей маме, то я ему переведу оставшиеся 400$, а если не понравятся, то я должен буду отправить серьги ему обратно, а он вернет мне мои 300$. И это все на ДОВЕРИИ!
Я знатно обалдел о такого предложения и говорю Ливанджу: "Слишком ты добрый, мой друг! Будь осторожнее!" Индийцы все-таки в массе своей очень наивны. Мне кажется, что это все из-за их духовной составляющей, вероисповедания. Но это уже отдельная тема.
В общем, сережки не купил, но познакомился с прекрасным человеком, связь с которым надеюсь, не потеряю. Ну и еще фото этих сережек.
Возвращаюсь вчера с работы с мыслью о том, что нужно приготовить плов! Узбекский да с бараниной! Весь уже изошелся слюной от таких мыслей, закупился бараниной, барбарисом (все остальное дома есть) и пошел в овощной отдел за финальным ингридиентом - чесноком. И тут у меня прям упало!
В чем причина такой стоимость чеснока, мне не ясно. Подозреваю, что надбавка за "молодость" и за "эпидемию" азиатскую. Ну, как говорится, каждый зарабатывает, как может. Пошел в говнястую шестерочку и купил чеснок за 90 р/кг, пусть и не молодой.
P.S. фужеры для шампанского все еще не найдены, но поиски не прекратились! (Смотрите прошлый пост). Всем огромное СПАСИБО за помощь и содействие! Даже не ожидал такой поддержки в такой "фигне". На советы "изготовить на заказ" у стеклодувов, на предприятии - вариант отметается. У стеклодувов, которые мне ответили (около 10 человек), стоимость одного бокала будет примерно 20 т.р. и то, материал будет больше похож на пластиковое стекло, из хрусталя такую работу не сделают. А если кто и возьмется, то абсолютно идентично не сделают. На заводе тоже не сделают, т.е. изготовление одной только формы для фужера стоит ~10000$ (пикабушник из гуся хрустального пробил). Так что поиск идет, буду держать в курсе! Всем любви!
Люди добрые, прошу о помощи вас! Не пинайте сильно, знаю, что фигня все это, но на днях случилось фиаско - я разбил 3 фужера для шампанского у своих знакомых. Эти фужеры использовались по назначению и оказались очень дорогими моему близкому человеку. Я три дня искал в интернете, объездил все фирменные магазины в Питере, по антикварным лавкам прошелся, но нигде не нашел нужных фужеров!
Может быть вы знаете, где их можно купить? Или у вас дома стоят такие и собирают пыль? Готов выкупить по двойной рыночной цене! Все расходы за пересыл беру на себя! А если просто кинете ссылку на товар в магазине, то с меня презент!
Мой ВК: vk.com/erikfrom
сами фужеры:
Пост без рейтинга. Помоги поднять в топ, пожалуйста!!!