DaenerysLoove

У меня нет точного рецепта, всегда есть какой-то экспромт. Если добавить больше молока, то булочки будут плотнее, если больше яиц, то мягче, а если больше масла сливочного, то рассыпчатее. Ниже напишу вам средний вариант, в котором сочетается все примерно поровну.

А для начинки у нас - изюм и чернослив с курагой.

1 литр молока, 100 гр. дрожжей, 2 ст.л. сахара, мука, до консистенции густой сметаны - это опара (15-20 минут на подъем). Пока готовится опара взбиваем яйца с сахаром. 7 яиц, сахар 6-7 ст.л., потом смешиваем опару с яйцами и добавляем масла сливочного растопленного 180 гр., масла растительного 4-6 ст.л. мука, сколько возьмет тесто. Вымешиваем 10 минут. 2-3 часа на расстойку.

Делаем булочки и оставляем их на расстойку на 40 минут или час.

Выпекаем булочки 35-40 минут при температуре 170-180 градусов.

Булочки получаются очень вкусными, румяными!

Вот такая вкуснятина к чаю! Всем приятного аппетита и готовьте с любовью!

Прогноз погоды не обещал сильного заморозка, но на деле вышло наоборот. Капусту не стали срубать, впереди ожидался дождь и плюсовая температура. В итоге еще три дня капуста продержалась на корню, за это время она восстановилась после холодных ночей. В погожий, солнечный денек ее и убрали.

А сейчас идет полным ходом засолка капусты.

Вкусный урожай на Позитивном огороде! Новосибирская область.

Очень хорошо, когда семьи пчёл облетываются перед зимовкой. В середине октября у нас, наверно, были последние по настоящему теплые деньки. Сегодня уже дождь и слякоть. Молодые пчёлы успели полетать. В книгах пишут, что не облетавшиеся пчелы плохо зимуют, а где-то писали, что не доживают до весны. Если кто в курсе данного вопроса, напишите в комментариях.

15 семеек, обработали раствором Бипина, а затем припекло пчёл солнышком и они пошли на облет.

Все в основном по 7-11 рамок, но есть три по 5 рамок, поставим их на верхнюю полку зимовника, перезимуют. В двух меняли матку, сами, тихой сменой. Одна после роения, какая-то не важная, дай Бог и с ними все будет хорошо.

Ставим в зимовник в конце октября или начале ноября, когда днем будет небольшой минус. Сильные семьи очень капризные, до последнего не хотят в пчельник, могут "разбуяниться".

Кажется, только вынесли из зимовника, а уже заносить надо, лето прошло быстро...

Не реклама!

Очень красивая белоснежная петуния. Когда выбирали семена, хотелось именно белую. И какая же она благородная, очень пышное цветение при минимальном уходе. По началу делали подкормки раза два, но потом из-за суеты и занятости забыли про это. Но на качестве цветения это не отразилось. Супер сорт, кусты не разваливаются в центре, опрятные, с множеством цветов!

В общем красота!

Насобирали своих семян, будем сеять и на следующий год.

Уход за теплицей и качество поликабоната играют главную роль.

Каждую осень проводим влажную уборку, промываем стены, потолок теплицы, металлические части. Убираем всю "зелень" от листьев на поликарбонате. Поэтому в тепличке светло, растения растут отлично, урожая достаточно, не смотря на меленькие размеры.

И зимой обязательно счищаем снег, чтобы не проломилась крыша. Годы идут, чтобы прослужил карбонат дольше нужно вовремя убирать снег.

И качество. Не нужно скупиться, лучше купить подороже - прослужит дольше. Как-то нам попался хороший карбонат, хотя и выбора особо не было, живем в селе.

Всем всего доброго!!!

Небольшие семейки, которые плохо развивались из-за полного отсутствия взятка и холодов в июне. Но все же принесли медок, откачиваем лишний.

Вот такой вот расплод, матке один год. Знатоки, поделитесь мнением о качестве матки.

И медок, желтенький вкусненький, наполняем вторую флягу. Ты беги-беги медок!

Одна из откачек мёда в 2022 году. Всем добра!

Урожайные Черри Вишневая гроздь. Всегда много и всегда вкусные!

Томаты на семена: Амана Оранж, Чудо земли, Малахитовая шкатулка, Черри желтые, Немецкая клубника оранжевая и Ляна. Как доспеют дома, соберем семена.

Сверху в ведерке Чудо земли. Стали как-то меньше расти. Не такие крупные. А так хороший салатный сорт.

И Евпатор, гибрид, очень урожайный и устойчивый к болезням, он и выручил в этом году, дал отличный урожай с двух кустов.

Отдельно красные и зеленые. И огурчики последние на салатики.

Такой вот урожай.